ក្នុងអំឡុងពេល 36 ខែដំបូងនៃជីវិត ខួរក្បាលរបស់ក្មេងមានការវិវឌ្ឍន៍បន្តិចម្តងៗ ដោយបង្វឹកការឆ្លុះឆ្លុះនៅពេលដែលកុមារស្វែងយល់ និងស្រូបយកអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងជុំវិញពួកគេ។ ក្រៅ​ពី​សកម្មភាព​ដូចជា លេងហ្គេម ស្តាប់​តន្ត្រី បណ្តុំ... អាហារ​ក៏​ជួយ​ជំរុញ​ដល់​ខួរក្បាល ជួយ​ឱ្យ​កុមារ​ឆ្លាត​ជាង​មុន និង​រហ័សរហួន។

អាហារដែលមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម choline អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 និងកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ សុទ្ធតែជួយបង្កើនសុខភាពខួរក្បាល។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មការពារខួរក្បាល សារធាតុ choline មានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍខួរក្បាល ការចងចាំ ការគ្រប់គ្រងអារម្មណ៍។ អាស៊ីតខ្លាញ់ Omega-3 រួមទាំង ALA, DHA និង EPA គាំទ្រដល់មុខងារខួរក្បាល ខណៈដែលកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ ផ្តល់ថាមពលដល់សរីរាង្គ។

ឪពុកម្តាយ​អាច​បញ្ចូល​អាហារ​សម្បូរ​សារធាតុចិញ្ចឹម​ខាងក្រោម​ក្នុង​របប​អាហារ​ប្រចាំថ្ងៃ​របស់​កូនៗ​ទៅតាម​អាយុ​របស់​ពួកគេ។

ទារកអាយុ 6 ខែ

ទារកអាយុ 6 ខែអាចញ៉ាំផ្លែប៊ឺរី គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងនំបុ័ងស្រូវសាលីទាំងមូល។

ផ្លែប៊ឺរី៖ ផ្តល់សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏សម្បូរបែប។ លាយផ្លែប៊ឺរីមួយចំនួនជាមួយនឹងទឹកដោះម្តាយ ឬរូបមន្តដើម្បីបង្កើតជាល្បាយរលោង និងផ្តល់ចំណីដល់កូនរបស់អ្នក។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលសម្រាប់កុមារ៖ សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃដែលមានសុខភាពល្អ ជួយដល់ការរំលាយអាហារ។ ដើម្បីទទួលបានកម្រិតបន្ថែមនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជួយដល់ខួរក្បាល ឪពុកម្តាយអាចលាយធញ្ញជាតិជាមួយនឹងទឹកផ្លែប៊ឺរី។

Whole Wheat Biscuits: ម្ហូបនេះសម្បូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ ដែលផ្តល់សុខភាពដល់ទារកដែលផ្តាច់ដោះ។ ផ្សំ​ជាមួយ​ផ្លែ​បឺរី​កិន​ដើម្បី​បង្កើន​សារធាតុ​ប្រឆាំង​អុកស៊ីតកម្ម។

ក្មេងចេះដើរតេះតះ

ប៊័រសណ្តែកដី និងនំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ៖ នំប៉័ងដែលស្រោបដោយប៊័រសណ្តែកដីមានភាពងាយស្រួលក្នុងការញ៉ាំ និងផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមអូមេហ្គា 3 និងកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍខួរក្បាលរបស់កុមារ។ ឪពុកម្តាយ​អាច​ចិញ្ចឹម​កូន​របស់​ពួកគេ​បន្ថែម​នូវ​ផ្លែ​ប៊្លូបឺរី រ៉ាបប៊ឺរី ឬ​ស្ត្របឺរី ដែល​សម្បូរ​សារធាតុ​ប្រឆាំង​អុកស៊ីតកម្ម។

ទឹកដោះគោជូរ និងផ្លែប៊ឺរី៖ ញ៉ាំផ្លែប៊ឺរីស្រស់ៗជាមួយទឹកដោះគោជូរធម្មតា ដើម្បីបន្ថែមភាពផ្អែម។ ផ្លែប៊្លូបឺរីសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ខណៈដែលផ្លែស្ត្របឺរី និងរ៉ាបឺរីមានពណ៌ទាក់ទាញភ្នែកដែលទាក់ទាញកុមារ។

ត្រីសាម៉ុង៖ សាច់ត្រី salmon ដុត និង ត្រី salmon គឺជាមុខម្ហូបដែលសមរម្យសម្រាប់ទារកក្នុងអាហារសំខាន់ៗ។

ស៊ុត៖ សម្បូរទៅដោយសារធាតុ choline និងប្រូតេអ៊ីនដែលមានសុខភាពល្អ។ បន្ថែម spinach, broccoli, និងឈីសមួយចំនួនទៅស៊ុតច្របល់របស់អ្នកដើម្បីទទួលបានជាតិសរសៃបន្ថែម ដែលល្អសម្រាប់ការរំលាយអាហារ។

ក្មេងចាស់

គ្រាប់៖ គ្រាប់ Walnut គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងផ្លែឈើស្ងួតមួយចំនួនដូចជា blueberries និង cranberries គឺសមរម្យជាអាហារសម្រន់។ ក្រៅពីសម្បូរទៅដោយអូមេហ្គា 3 គ្រាប់ក៏មានវីតាមីន E ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជួយការពារភ្នាសកោសិកាខួរក្បាលពីការខូចខាត។

Smoothie៖ លាយទឹកដោះគោយ៉ាអួធម្មតា ផ្លែប៊ឺរី និងទឹកដោះគោក្នុងម៉ាស៊ីនលាយសម្រាប់ភេសជ្ជៈអាហារពេលព្រឹកដែលមានជីវជាតិ។

បំពង៖ សម្រាប់អាហារដែលសំបូរទៅដោយជាតិ choline ឪពុកម្តាយអាចសាកល្បងធ្វើម្ហូបជាមួយតៅហ៊ូ សាច់គោគ្មានខ្លាញ់ ប្រូខូលី និងផ្កាខាត់ណាខៀវ។

Bao Bao (តាម អ្វីដែលត្រូវរំពឹង )