យោងតាមវេជ្ជបណ្ឌិតឯកទេសទី 2 Huynh Tan Vu ប្រធានផ្នែកព្យាបាលពេលថ្ងៃ សាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថស្ថាន ទីក្រុងហូជីមិញ បានឲ្យដឹងថា កន្លែងទី 3 ផ្នែកឱសថបូព៌ា សាច់លីងមានរសជាតិផ្អែម ជូរ ផ្អែម ត្រជាក់ ឬក្តៅ មានប្រសិទ្ធភាពបំប៉នឈាម ព្យាបាលមុន និងជួយឱ្យនៅក្មេង និងស្រស់ស្អាត ប្រសិនបើទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម។

យោងតាមការស្រាវជ្រាវផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រទំនើប សាច់លីចូវមានផ្ទុកជាតិទឹកច្រើន ជាតិគ្លុយកូស ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ វីតាមីន C វីតាមីន A, B ទង់ដែង ជាតិដែក ប៉ូតាស្យូម ជាដើម ដូច្នេះហើយផ្លែឈើដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះអាចជួយកែលម្អសុខភាពរបស់យើងបានច្រើនយ៉ាង។

ផ្តល់ជាតិទឹក ជំនួយការសម្រកទម្ងន់៖ សមាសធាតុសំខាន់នៃ lychee គឺទឹក និងកាបូអ៊ីដ្រាត។ វាសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងកាឡូរីទាប ដែលសមរម្យសម្រាប់របបអាហារសម្រកទម្ងន់។ ភេសជ្ជៈត្រជាក់ដែលផលិតពី lychee ក៏ជួយឱ្យរាងកាយត្រជាក់ក្នុងអាកាសធាតុក្តៅផងដែរ។

ការពារសញ្ញានៃភាពចាស់ បង្កើនភាពស៊ាំ៖ ផ្លែល្ហុងសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C បំពេញតម្រូវការវីតាមីនប្រចាំថ្ងៃរបស់រាងកាយនៅពេលទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម។ វីតាមីន C គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលជួយការពារជំងឺរ៉ាំរ៉ៃជាច្រើន និងបង្កើនភាពស៊ាំ ធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ស្អាត និងផ្តល់ពន្លឺដល់សក់។

លើសពីនេះ ផ្លែល្ហុងក៏មានផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើន រួមមាន អេប៉ីខេតឈិន និង រូទីន ដែលជួយការពារប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម ជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ ជំងឺភ្នែកឡើងបាយ ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺបេះដូង និងមហារីក។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងវីតាមីន C នៅក្នុងផ្លែល្ហុងមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ស្បែក និងជួយបំបាត់ស្នាមអុចខ្មៅ។

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ៖ ផ្លែល្ហុងសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ដែលជួយរក្សាចលនាពោះវៀនឱ្យរលូន និងបំបាត់ការទល់លាមក។

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង សមាសធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មគឺ oligonol នៅក្នុង lychee ។ Lychee សម្បូរទៅដោយប៉ូតាស្យូម ដែលជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម។ វាសម្បូរទៅដោយជាតិដែក ទង់ដែង ម៉ង់ហ្គាណែស ផូស្វ័រ និងម៉ាញ៉េស្យូម ដែលជួយកែលម្អសុខភាពឆ្អឹង និងបេះដូង និងការពារភាពស្លេកស្លាំង។

Lychee មានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប ដូច្នេះវាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម នៅពេលទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម ខណៈពេលដែលការពារការឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ថ្វីត្បិតតែវាមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភច្រើនក៏ដោយ ប៉ុន្តែលោកវេជ្ជបណ្ឌិត វូ បានកត់សម្គាល់ថា គួរតែទទួលទានតែក្នុងកម្រិតមធ្យម កុំច្រើនពេក ដើម្បីជៀសវាងផលប៉ះពាល់ដែលមិនចង់បាន ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺផ្តាសាយ ជំងឺអុតស្វាយ ក្អកមានស្លេស...