ក្លាយជាអ្នកមានពីស្រុកកំណើត

ការ​ចិញ្ចឹម​ត្រី​ទីឡាព​គំរូ​ថ្មី​ដែល​មាន​ប្រសិទ្ធភាព ​សេដ្ឋកិច្ច ​ខ្ពស់​។-Photo: TH

ប្រែ​ក្លាយ​វាល​ទំនាប​ឲ្យ​ទៅ​ជា​វាល​ស្រែ​ខៀវ​ស្រងាត់

កាល​ពី​ឆ្នាំ​មុន រូបភាព​នៃ​ផ្ទៃដី​ធំ​នៃ​វាល​ស្រែ​ដែល​គេ​បោះ​បង់​ចោល​លែង​ជា​ទិដ្ឋភាព​ដ៏​កម្រ​ក្នុង​ឃុំ Hoan Lao។ ដោយសារតម្លៃផលិតកម្មខ្ពស់ កង្វះកម្លាំងពលកម្ម និងផលប៉ះពាល់នៃការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ កសិករជាច្រើនបានទុកវាលស្រែរបស់ពួកគេឱ្យនៅទំនេរ។

ដូចយុវជនដទៃទៀតនៅក្នុងភូមិ បន្ទាប់ពីរៀនចប់ ផាន់ វ៉ាន់ហៀន បានទៅភាគខាងត្បូងធ្វើការជាកម្មកររោងចក្រ បន្ទាប់មកទៅធ្វើការនៅប្រទេសម៉ាឡេស៊ី។ ទោះ​បី​គាត់​ធ្វើ​ការងារ​ច្រើន​ហើយ​តស៊ូ​ជាមួយ​រឿង​ច្រើន​ក៏​ជីវិត​នៅ​តែ​មិន​ស្រួល​ខ្លួន។ ត្រឡប់​មក​ស្រុក​កំណើត​វិញ នៅ​លើ​ដី​កសិកម្ម​សុទ្ធ​ដែល​ដូនតា​បន្សល់​ទុក គាត់​តាំង​ចិត្ត​បើក​អាជីវកម្ម។

លោក ហៀន ចែករំលែក៖ កសិកម្ម គឺជាការងារលំបាកខ្លាំង ដែលមានហានិភ័យជាច្រើន ដោយសារអាកាសធាតុមិនអំណោយផល។ យើងជាកូនដែលកើត និងធំនៅជនបទ ដូច្នេះពេលបានឃើញវាលស្រែដែលគេបោះបង់ចោល ខ្ញុំមានអារម្មណ៍សោកស្ដាយជាខ្លាំង ហើយគិតថាត្រូវធ្វើអ្វីដើម្បីមាតុភូមិរបស់ខ្ញុំ។ ជំនួស​ឲ្យ​ការ​ទុក​វាល​ចោល ខ្ញុំ​និង​ប្រពន្ធ​បាន​ទាក់ទង​គ្រួសារ​មក​ជួល​ដី​ធ្វើ​ស្រែ ហើយ​បង្កើត​វិធី​ធ្វើ​ស្រែ​តាម​វិធី​ថ្មី។

មកទល់នឹងពេលនេះ គ្រួសាររបស់គាត់បានជួលដីធ្វើស្រែជិត៤ឆ្នាំហើយ ដំណាំនីមួយៗមានប្រមាណ៤ហិកតា ចំណែកដំណាំរដូវក្តៅ-រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ អាចឡើងដល់៥-៦ហិកតា។ ចាប់តាំងពីជួលវាលស្រែពីគ្រួសារមក គ្រួសាររបស់គាត់ក៏បានទិញគ្រឿងចក្រ ដោយនាំយកគ្រឿងយន្តទៅក្នុងផលិតកម្មកសិកម្ម ទាំងការបង្កើនកម្លាំងពលកម្ម កាត់បន្ថយថ្លៃដើមផលិតកម្ម និងលើកកំពស់គុណភាពផលិតផល។

បើតាមលោក ហៀន ការធ្វើស្រែចំការគឺពិបាក និងនឿយហត់ណាស់ ត្រូវការការងារច្រើនក្នុងការរៀបចំដី សាបព្រួសស្រូវ និងស្ទូងស្រូវ ដោយចំណាយពេលពេញមួយខែ តែងតែធ្វើការតាំងពីព្រឹកដល់ព្រលប់នៅវាលស្រែ។ ប៉ុន្តែ​ឥឡូវ​ដោយ​មាន​ផ្ទៃដី​ច្រើន​នោះ គាត់​និង​ប្រពន្ធ​បាន​តែ​សាប​ព្រោះ​ដាំ​ក្នុង​រយៈពេល ៣-៤ ថ្ងៃ​ប៉ុណ្ណោះ។

បន្ទាប់ពីកន្លះខែ ជួលមនុស្សបន្ថែមទៀតដើម្បីផ្តោតលើការកាត់ចេញ ការថែទាំ និងការការពារសត្វល្អិត និងជំងឺ។ ពេលស្រូវទុំ ជួលម៉ាស៊ីនច្រូត។ ក្នុងរយៈពេល 2 ថ្ងៃ អង្ករត្រូវបានខ្ចប់ជាថង់ សន្សំសំចៃថ្លៃដើមផលិតកម្ម និងបង្កើនតម្លៃប្រាក់ចំណូល។

នៅឆ្នាំ ២០២៤ ស្រូវល្អ ហើយតម្លៃក៏ល្អ ដូច្នេះខ្ញុំរកបានប្រាក់ចំណេញជិត ៣០ លានដុងក្នុងមួយហិកតា។ ឆ្នាំនេះ ដំណាំរដូវរងាមានអំណោយផល ប៉ុន្តែដំណាំរដូវក្តៅ រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ មានភ្លៀងធ្លាក់មិនគ្រប់រដូវ ដូច្នេះហើយ យើងត្រូវដាំឡើងវិញលើផ្ទៃដីទាំងមូល។ ទោះបីជួបហានិភ័យដោយសារអាកាសធាតុក៏ដោយ ក៏គ្រួសារយើងមិនបណ្តោយឱ្យវាលស្រែដួលរលំឡើយ ដោយតាំងចិត្តចង់ក្លាយជាអ្នកមាននៅលើទឹកដីកំណើតរបស់យើង។

ការវិនិយោគលើការចិញ្ចឹមត្រីទីឡាព

ក្រៅ​ពី​វាលស្រែ​បៃតង​ខៀវស្រងាត់ លើ ^{​ស្រះ} ​ទំហំ ២.៥០០ ម៉ែត្រការ៉េ​របស់​គ្រួសារ លោក ហៀន បាន​វិនិយោគ​យ៉ាង​ក្លាហាន​លើ​ការ​ចិញ្ចឹម​ត្រី​ទីឡាព។ នេះជាប្រភេទត្រីងាយស្រួលចិញ្ចឹម ធន់ល្អ អត្រាលូតលាស់លឿន ហើយសំខាន់ទីផ្សារប្រើប្រាស់មានស្ថិរភាព និងតម្លៃលក់ខ្ពស់ជានិច្ច។

គំរូចិញ្ចឹមសត្វព្រាបរបស់គ្រួសារលោក ផាន់ វ៉ាន់ហៀង។-Photo: TH

លោក ហៀង បាន​មាន​ប្រសាសន៍​ថា ៖ ក្នុង​ដំណើរ​ការ​ចិញ្ចឹម​ត្រី ជំហាន​សំខាន់​បំផុត​គឺ​ការ​ជួសជុល​ស្រះ និង​ជ្រើសរើស​ត្រី ។ ស្រះ​ត្រូវ​បូម​ខ្សាច់​ប្រោះ​ជាមួយ​ម្សៅ​កំបោរ ដើម្បី​កម្ចាត់​ស្មៅ​ចង្រៃ ហើយ​ហាល​បាត​ឱ្យ​ស្ងួត​រយៈពេល ៧-១០ ថ្ងៃ​មុន​នឹង​យក​ទឹក ។ ត្រីត្រូវតែត្រូវបានជ្រើសរើសពីគ្រឹះស្ថានល្បីឈ្មោះ មានសុខភាពល្អ និងមានទំហំដូចគ្នា ដើម្បីឱ្យមានអត្រារស់រានមានជីវិតខ្ពស់។ នៅ​ឆ្នាំ​ទី​១ ដោយសារ​ខ្វះ​បទ​ពិសោធ គាត់​បាន​ទិញ​ត្រី​មិន​ស្គាល់​ប្រភព ហើយ​ត្រី​ក៏​ងាប់​អស់​ជា​ច្រើន​ក្បាល។ ប៉ុន្តែពេលនេះគាត់បានរកឃើញប្រភពត្រីដែលមានប្រភពច្បាស់លាស់ ធានាសុវត្ថិភាពដោយគ្រឹះស្ថាន ទើបគាត់ទទួលបានជោគជ័យគ្រប់ដំណាំ។

ដើម្បីកាត់បន្ថយការចំណាយ បន្ថែមលើចំណីឧស្សាហកម្ម លោក ហៀន ក៏ឆ្លៀតយកអត្ថប្រយោជន៍ពីផលិតផលកសិកម្មដែលមានដូចជាកន្ទក់ និងម្សៅពោត ដើម្បីបំពេញបន្ថែមប្រភពចំណីត្រី។ ជាពិសេស លោកក៏បានស្រាវជ្រាវ និងសិក្សាពីរបៀបចិញ្ចឹមដង្កូវនាង Calcium (Black Soldier fly larvae) ជាអាហារសម្រាប់ត្រី និងមាន់។ បើតាមលោក ហៀន ការចិញ្ចឹមដង្កូវនាងគឺសាមញ្ញណាស់ ដោយគ្រាន់តែត្រូវការអាហារ និងរបស់របរដែលនៅសេសសល់ក្នុងអាហារជាលក្ខណៈគ្រួសារ ស្រាបៀរលីអូ សំណល់សណ្តែកសៀង ស្រាទំពាំងបាយជូរ… ទើបអាចចិញ្ចឹមដង្កូវប្រភេទនេះបាន។

វដ្តជីវិតរបស់ដង្កូវកាល់ស្យូមមានរយៈពេលប្រហែល 45 ថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ ហើយត្រូវបានបែងចែកទៅជាដំណាក់កាល៖ ពងមាន់ ដង្កូវ កូនឆ្កែ រុយពេញវ័យ។ នៅថ្ងៃទី 30 ដល់ពេលច្រូតដង្កូវស៊ីជាអាហារសម្រាប់មាន់ និងត្រី រយៈពេលប្រមូលផលមានរយៈពេលប្រហែល 15 ថ្ងៃ។

នៅថ្ងៃទី 45 សត្វដង្កូវញាស់ទៅជាទាហានខ្មៅរុយពួកវារួមរស់ហើយបន្តពងដើម្បីចាប់ផ្តើមវដ្តថ្មី។ ក្នុងដំណើរការលូតលាស់ទាំងមូល កូនដង្កូវគឺជាដំណាក់កាលដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុត ព្រោះវាមានសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់ ជួយឱ្យសត្វចិញ្ចឹមមានសុខភាពល្អ កាត់បន្ថយអត្រាជំងឺ កាត់បន្ថយថ្លៃដើមចំណី និងបង្កើនប្រាក់ចំណេញដល់កសិករបសុសត្វ។

ក្នុងដំណើរការចិញ្ចឹមសត្វឡើងភ្នំ លោកតែងតែយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការគ្រប់គ្រងបរិស្ថានទឹក ផ្លាស់ប្តូរទឹកជាប្រចាំ និងអនុវត្តវិធានការការពារជំងឺជីវសាស្ត្រ។ ជាពិសេស លោកបានស្រាវជ្រាវ និងសិក្សាពីវិធីជ្រលក់ខ្ទឹមសជាមួយនឹងជីវសាស្រ្ត ដើម្បីការពារជំងឺទាំងត្រី និងបសុសត្វ ជំនួសថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច។

ដោយសារការអនុវត្តត្រឹមត្រូវនៃដំណើរការបច្ចេកទេស រហូតមកដល់ពេលនេះ ដោយមាន ស្រះ ^ទំហំ 2,500 ម៉ែត្រការ៉េ ដំណាំនីមួយៗ ទិន្នផលប្រមូលផលបានជាង 3 តោន ត្រីពាណិជ្ជកម្មមានតម្លៃចាប់ពី 45,000-55,000 ដុង/គីឡូក្រាម បន្ទាប់ពីកាត់ការចំណាយទាំងអស់ គ្រួសាររបស់គាត់រកចំណូលបានជិត 100 លានដុងពីអាងចិញ្ចឹមត្រី។

អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Hoan Lao លោក Nguyen Van Hai បានឲ្យដឹងថា៖ លោក Phan Van Hien គឺជាគំរូដ៏ភ្លឺស្វាងនៃភាពឧស្សាហ៍ព្យាយាម ហ៊ានគិត ហ៊ានធ្វើ និងមានភាពច្នៃប្រឌិតក្នុងផលិតកម្ម។ ការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់គាត់បានរួមចំណែកក្នុងការបើកទស្សនៈថ្មីលើការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ និងជាគំរូធម្មតាសម្រាប់កសិករជាច្រើនដែលត្រូវរៀនសូត្រពី។

នាពេលខាងមុខ យើងនឹងបន្តផ្សព្វផ្សាយ ប្រមូលផ្តុំ និងបង្កើតលក្ខខណ្ឌឲ្យប្រជាពលរដ្ឋមិនបោះបង់ចោលស្រែចម្ការ និងចម្លងគំរូនៃការចិញ្ចឹមដង្កូវនាង កាលស្យូម ដើម្បីចិញ្ចឹមសត្វ ដើម្បីជួយកសិករកាត់បន្ថយថ្លៃដើមផលិតកម្ម បង្កើនប្រាក់ចំណូល និងស្ថិរភាពជីវភាពរស់នៅ។

Thanh Hoa

ប្រភព៖ https://baoquangtri.vn/lam-giau-tu-dong-dat-que-huong-195654.htm