ក្នុងអំឡុងពេល Coc Vu កុំភ្លេចញ៉ាំបន្លែថោកៗទាំង 4 នេះ ដើម្បីបង្កើនភាពធន់ ធ្វើឱ្យស្បែកស្អាត និងបង្កើនឈាម។

GĐXH - អ្នកគួរតែទទួលទានបន្លែ 4 ប្រភេទនេះឱ្យបានទៀងទាត់ក្នុងរដូវ Coc Vu មិនត្រឹមតែជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយបំប៉នស្បែកឱ្យរលោង និងសទៀតផង។

Báo Gia đình và Xã hội•24/04/2025

ពិធីបុណ្យ Coc Vu ឆ្នាំ 2025 មានរយៈពេលរហូតដល់ថ្ងៃទី 5 ខែឧសភា ដែលជាការផ្លាស់ប្តូររវាងនិទាឃរដូវ និងរដូវក្តៅ។ នេះគឺជាពេលដែលសីតុណ្ហភាពកើនឡើងបន្តិចម្តង ៗ ការរំលាយអាហាររបស់រាងកាយក៏កើតឡើងកាន់តែខ្លាំងដើម្បីសម្របខ្លួនទៅនឹងការផ្លាស់ប្តូរអាកាសធាតុ។ នៅពេលនេះ អ្នកគួរតែញ៉ាំបន្លែដែលមានជាតិអាល់កាឡាំងឲ្យបានច្រើន មិនត្រឹមតែជួយបន្ថែមសារធាតុចិញ្ចឹមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំយ៉ាងខ្លាំងផងដែរ។

1. ឆៃយ៉ាំ

ឆៃថាវ គឺជាបន្លែពណ៌បៃតងដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗ ជួយឱ្យរាងកាយមានសុខភាពល្អ និងពង្រឹងភាពស៊ាំ។ ជាពិសេស ប្រហិតពន្លកឆៃថាវចៀនជាមួយខ្ទឹមស ជាមុខម្ហូបសាមញ្ញ ងាយស្រួលរៀបចំ ប៉ុន្តែទាក់ទាញខ្លាំង។

Đang tiết Cốc Vũ, nhớ ăn 4 loại rau rẻ tiền này vừa tăng sức đề kháng vừa giúp đẹp da, bổ máu- Ảnh 2.

ណែនាំម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ ស៊ុបស្ពៃក្តោបជាមួយស៊ុតអំបិល

ការផ្សំចាហួយជាមួយពងអំបិល សាច់ជ្រូក និងសាច់ក្រកបន្តិចនឹងបង្កើតជាស៊ុបមានជីវជាតិ និងទាក់ទាញភ្នែក។ ម្ហូបនេះមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ទេ ថែមទាំងជួយត្រជាក់ដល់ថ្ងៃក្តៅ សើមទៀតផង។

គ្រឿងផ្សំងាយៗ រួមមាន ចាហួយ ស៊ុតអំបិល ១ ទឹកស៊ីអ៊ីវ សាច់ក្រក ម្សៅស៊ុប ម្រេច ខ្ញី...

វិធីធ្វើ៖ រើសដើមឆៃថាវ យកដើម និងស្លឹកខ្ចីមកលាងទឹកចេញ។ បន្ទាប់មកយកបន្លែមកដុតជាមួយអំបិល និងប្រេងឆាបន្តិច។ បន្ទាប់មកដាក់ខ្ទះឱ្យក្តៅ រួចយកខ្ញី និងខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំចូលរហូតមានក្លិនឈ្ងុយ រួចដាក់សាច់ក្រក និងសាច់ក្រកចូល រួចកូរឱ្យសព្វរហូតមានក្លិនឈ្ងុយ រួចដាក់ស៊ុតអំបិលចូល។ ចុងក្រោយចាក់ទឹកមួយចានដាំឱ្យពុះ បន្ថែមប្រេងឆា និងរដូវភ្លក់ឱ្យឆ្អិនម្តងទៀត ។

2. Squash

ដូចជាស្ពៃក្តោបដែរ ពន្លកមើមក៏ផ្ទុកនូវវីតាមីន C វីតាមីន E អាស៊ីតហ្វូលិក កាល់ស្យូម ជាតិដែក ម៉ាញ៉េស្យូម និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនផងដែរ។ ពួកវាមានប្រសិទ្ធិភាពត្រជាក់ បន្សាបជាតិពុល បញ្ចុះទឹកនោម កាត់បន្ថយការហើម... នេះជាបន្លែដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងចានបាយរដូវផ្លាស់ប្តូរ។ ក្នុងអំឡុងពេលពិធីបុណ្យ Coc Vu ដើម្បីបន្ថែមតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភដល់អាហារគ្រួសារ អ្នកអាចប្រើមឹកដើម្បីកូរ លាយ ឬធ្វើស៊ុប។

ប្រហិតប្រហិតជាមួយខ្ទឹមស

ងាយៗគ្រាន់តែ ប្រឡាក់ប្រហិតជាមួយខ្ទឹមស នោះអ្នកនឹងមានមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលមិនស្មុគស្មាញក្នុងការធ្វើ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវយកផ្នែកសរសៃចេញ រើសយកស្លឹកឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ដើម្បីរក្សាបន្លែពណ៌បៃតង ត្រូវហាន់វាជាមួយអំបិលបន្តិច រួចបង្ហូរ។ បន្ទាប់មកយកខ្ទឹមចិញ្ច្រាំចូលរហូតមានក្លិនឈ្ងុយ ដាក់បន្លែបន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវ និងអំបិលបន្តិចកូរឱ្យសព្វជាការស្រេច។

Đang tiết Cốc Vũ, nhớ ăn 4 loại rau rẻ tiền này vừa tăng sức đề kháng vừa giúp đẹp da, bổ máu- Ảnh 3.

3. Amaranth ល្អសម្រាប់ឈាម និងងាយស្រួលលូតលាស់។

Amaranth មិនត្រឹមតែងាយស្រួលក្នុងការដាំដុះប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជា "ឃ្លាំងផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹម" ជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីន វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដ៏សម្បូរបែប។ ជាពិសេសបន្លែនេះសម្បូរជាតិកាល់ស្យូមដោយមិនមានអាស៊ីត oxalic ដែលធ្វើឱ្យរាងកាយងាយស្រូបយក។ បន្លែអាចលូតលាស់បានល្អក្នុងលក្ខខណ្ឌទូលំទូលាយ ចាប់ពីដីស្ងួតទៅសំណើម។

Đang tiết Cốc Vũ, nhớ ăn 4 loại rau rẻ tiền này vừa tăng sức đề kháng vừa giúp đẹp da, bổ máu- Ảnh 4.

បានណែនាំចានឆ្ងាញ់ជាមួយ amaranth

ស្ងោរអំពិលទុំ ឆាក្នុងស៊ុបប៉េងប៉ោះ ឬឆាជាមួយខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស សុទ្ធតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ងាយស្រួលរៀបចំ សាកសមសម្រាប់គ្រប់គ្រួសារ។ ឬសាកល្បង omelet amaranth ពណ៌ក្រហមមិនធម្មតា។

គ្រឿងផ្សំងាយៗមានតែផ្កាអាម៉ារ៉ាន់ក្រហម១បាច់ ស៊ុត៣គ្រាប់ និងខ្ទឹមស។ ដូច្នោះហើយអ្នកជ្រើសរើស amaranth ស្អាតហើយលាងវា; វាយស៊ុតជាមួយអំបិលបន្តិច។ បន្ទាប់មកចៀនស៊ុតជាដុំធំៗមុននឹងបម្រើ។ ចាក់ប្រេងឆា ខ្ទឹមស ចិញ្ច្រាំអោយឈ្ងុយ រួចឆាអោយឈ្ងុយ សឹមដាក់ពងមាន់ រួចភ្លក់រសជាតិតាមចំណូលចិត្ត។

Đang tiết Cốc Vũ, nhớ ăn 4 loại rau rẻ tiền này vừa tăng sức đề kháng vừa giúp đẹp da, bổ máu- Ảnh 5.

4. Asparagus

Asparagus គឺជាបន្លែដែលមានជីវជាតិ។ វាមិនត្រឹមតែជួយដល់ការរំលាយអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ផ្លែទទឹមក៏ជួយឱ្យស្បែករបស់អ្នករលោង និងភ្លឺថ្លាផងដែរ។ Asparagus សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ វីតាមីន A វីតាមីន E ប៉ូតាស្យូម អាស៊ីតហ្វូលិក និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។

Đang tiết Cốc Vũ, nhớ ăn 4 loại rau rẻ tiền này vừa tăng sức đề kháng vừa giúp đẹp da, bổ máu- Ảnh 6.

ណែនាំមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ ប្រហិតបំពងជាមួយបង្គា៖

ភាពផ្អែមរបស់បង្គា រួមផ្សំជាមួយនឹងភាពក្រិនរបស់ផ្លែ asparagus បង្កើតបានជាម្ហូបស្រស់ស្រាយ និងមានជីវជាតិល្អ សាកសមសម្រាប់មនុស្សគ្រប់វ័យ។

គ្រឿងផ្សំងាយៗសម្រាប់រៀបចំ៖ ស្លឹកខ្ទឹម ២០០ក្រាម បង្គា ១០០ក្រាម ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ គ្រឿងទេសធម្មតា។

វិធីធ្វើ៖ ទិញបង្គាស្រស់ យកក្បាលចេញ យកសរសៃខ្នងខ្មៅមកលាងជាមួយអំបិល។ យកផ្នែកចាស់ទាំងអស់របស់ផ្លែខ្នុរចេញ ហើយបំបែកជាដុំៗដែលខាំ។ បន្ទាប់មកយកដើមខ្នុរទៅដាក់ក្នុងទឹកដាំពុះ បន្ថែមអំបិល និងប្រេងឆាបន្តិចដើម្បីឱ្យវាមានក្លិនឈ្ងុយ។ ពេលដកចេញ ដាក់ផ្លែខ្នុរក្នុងទឹកត្រជាក់។

បន្ទាប់មកចិញ្ច្រាំខ្ទឹមសរហូតមានក្លិនឈ្ងុយ រួចដាក់បង្គាចូលកូរឱ្យសព្វរហូតពណ៌ប្រែពណ៌ រួចដាក់ស្លឹកខ្ទឹម និងរដូវ។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dang-tiet-coc-vu-nho-an-4-loai-rau-re-tien-nay-vua-tang-suc-de-khang-vua-giup-dep-da-bo-mau-172250424205321932.