អាំងទួរគី

នៅលើតុបុណ្យណូអែល ទួរគីអាំងគឺពិតជាមិនអាចខ្វះបាន។ នេះគឺជាម្ហូបធម្មតារបស់ប្រទេសលោកខាងលិច។ វានាំមកនូវរសជាតិប្រពៃណីដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាកនេះ។ ទួរគីត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ រៀបចំយ៉ាងស្រស់ស្អាត ហើយជាញឹកញាប់រីករាយជាមួយកែវស្រាក្រអូប។

នំបុណ្យណូអែល

នៅប្រទេសលោកខាងលិច បុណ្យណូអែលគឺជាពេលវេលាសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារទាំងមូលជួបជុំគ្នា។ ពួកគេ​បាន​ស្វាគមន៍​ឆ្នាំ​ថ្មី​ជាមួយ​គ្នា​បន្ទាប់​ពី​ប្រឹងប្រែង​អស់​ជាច្រើន​ខែ។ នំខេកគឺជាមុខម្ហូបប្រពៃណីមួយដែលមិនអាចខ្វះបាននៅថ្ងៃបុណ្យណូអែល។

កំណត់ហេតុយូឡេ

Yule log គឺជានំប្រពៃណីដ៏ល្បីល្បាញដែលមិនអាចខ្វះបានរាល់បុណ្យណូអែល។ នេះជាមុខម្ហូបដែលមានប្រភពមកពីប្រទេសបារាំង និងប្រទេសដែលនិយាយភាសាបារាំង។ ក្រោយ​មក វា​បាន​ក្លាយ​ជា​ការ​ពេញ​និយម​ទូទាំង​ពិភពលោក។

នំប្រពៃណី Yule ត្រូវបានផលិតចេញពីម្សៅ និងស៊ុត ដូចនំអេប៉ុងផ្សេងទៀត។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានរីករាលដាលជាមួយក្រែមនិងរមៀលឡើង។ នំ​ត្រូវ​កាត់​ជា​ចំណិត​តូចៗ​ដែល​មើល​ទៅ​ដូច​ជា​បន្ទះ​ឈើ​ពេល​បរិភោគ។

ខូឃីនំប៉័ងខ្ញី

Gingerbread គឺជានំផ្អែមដ៏ពេញនិយមរៀងរាល់បុណ្យណូអែល។ នំ​នេះ​មាន​ដើម​កំណើត​ក្នុង​ប្រទេស​ក្រិច ហើយ​បាន​បង្ហាញ​ខ្លួន​នៅ​អឺរ៉ុប​ក្នុង​អំឡុង​សតវត្សរ៍​ទី ១១ សព្វ​ថ្ងៃ​នេះ​វា​មាន​លក់​នៅ​ទូទាំង​ពិភពលោក។

ប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងថាត្រូវបង្កើតអ្វីសម្រាប់បុណ្យណូអែល ខូឃីនំប៉័ងខ្ញីគឺជាជម្រើសកំពូល។ គ្មានអ្វីល្អជាងការពិសាតែក្តៅៗ ក្រអូបឈ្ងុយឈ្ងប់ ក្នុងខ្យល់ត្រជាក់ ដើម្បីស្វាគមន៍ឆ្នាំថ្មី!

pudding បុណ្យណូអែល

មានដើមកំណើតក្នុងប្រទេសអង់គ្លេស និងពេញនិយមនៅក្នុងរដ្ឋជាច្រើនក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក បុណ្យណូអែល pudding គឺជាចំណូលចិត្ត។ ម្ហូបនេះតំណាងឱ្យសុភមង្គល និងសំណាងល្អសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ Pudding ត្រូវបានផលិតជាចម្បងពីទឹកដោះគោស្រស់ ដូច្នេះវាមានរសជាតិផ្អែម និងខ្លាញ់គួរឱ្យទាក់ទាញ។ យូរៗទៅ នំនេះមានរសជាតិជាច្រើនទៀត ដូចជាតែបៃតង pudding ស្ត្របឺរី សូកូឡា ដើម្បីបំពេញចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់មនុស្សកាន់តែច្រើន។

ស្ករគ្រាប់ណូអែល

ត្រូវបានចាត់ទុកថាជានិមិត្តរូបនៃរដូវបុណ្យណូអែលដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ខាងមុខនេះ ស្ករគ្រាប់គឺជាអាហារប្រពៃណីដែលមិនអាចខ្វះបាននៅថ្ងៃនេះ។ នេះ​ក៏​ជា​មុខ​ម្ហូប​ដែល​ក្មេង​ៗ​ជា​ច្រើន​ចូលចិត្ត​ដែរ។ ស្ករ​អំពៅ​ធ្វើ​ឡើង​ដោយ​ស្ករ មាន​ឆ្នូត​ក្រហម និង​ស ហើយ​មាន​រសជាតិ​ម្ទេស។ ប៉ុន្តែយូរៗទៅ ស្ករគ្រាប់ក៏មានរសជាតិ និងពណ៌ជាច្រើនទៀតសម្រាប់ជ្រើសរើសទៅតាមចំណូលចិត្តរបស់មនុស្សម្នាក់ៗ។

Ham ដុត

មុខម្ហូបមួយមុខដែលម្ដាយចូលចិត្តធ្វើរាល់បុណ្យណូអែល គឺសាច់អាំង។ ម្ហូបប្រពៃណីដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះធ្វើឱ្យអាហារគ្រួសារដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៅថ្ងៃណូអែល។ Ham ដុតនំត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រឿងផ្សំសំខាន់ពីរគឺ Ham និង Dijon mustard ។ Dijon mustard គឺជាផលិតផលប្រពៃណីរបស់បារាំង ដែលបង្កើតនូវរសជាតិដើម និងពិតប្រាកដបំផុត។

សាច់គោ Wellington

ប្រាកដណាស់ សាច់គោ Wellington លែងចម្លែកសម្រាប់យើងទៀតហើយ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានពេញនិយមដោយទេពកោសល្យធ្វើម្ហូបរបស់កំពូលមេចុងភៅ Gordon Ramsay ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថានេះក៏ជាមុខម្ហូបប្រពៃណីដ៏ពេញនិយមមួយនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសអ៊ឺរ៉ុបរៀងរាល់រដូវបុណ្យណូអែល។

សាច់គោអាំងជាមួយសណ្តែកក្រហម

ប្រសិនបើអ្នកនៅតែមិនដឹងថាត្រូវចំអិនអ្វីសម្រាប់បុណ្យណូអែល សូមសាកល្បងសាច់គោជាមួយសណ្តែកក្រហម! នេះគឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅអឺរ៉ុបរៀងរាល់បុណ្យណូអែល។ ប្រហិតសាច់គោ សណ្តែកក្រហម ផ្សំឡើងពីគ្រឿងផ្សំងាយៗ ដូចជា សាច់គោ សណ្តែកក្រហម ម្ទេស ស្លឹកខ្ទឹម ... ​​ស្ងោរបានយូរ។ នៅពេលដែលមានរសជាតិត្រឹមត្រូវ វាបង្កើតនូវសាច់គោដែលមានក្លិនឈ្ងុយឈ្ងប់ ជាមួយនឹងសណ្តែកក្រហម ធ្វើឱ្យអាហារបុណ្យណូអែលរបស់អ្នកកាន់តែពិសេស។

ម៉ាស

រាល់រដូវបុណ្យណូអែល ដំឡូងមីបុរាណគឺជាមុខម្ហូបដែលមិនអាចខ្វះបាននៅលើតុអាហារពេលល្ងាចរបស់គ្រួសារនីមួយៗ។ អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូររបៀបចំអិនវាដូចជា ធ្វើដំឡូងបារាំងជាមួយឈីស ម៉ាយយ៉ូស ទឹកដោះគោ សាច់ជាដើម ដើម្បីឱ្យម្ហូបកាន់តែសម្បូរបែប និងមិនធុញទ្រាន់។ ស្ទីក​ជា​ម្ហូប​មួយ​មុខ​ទៀត​ដែល​ល្អ​ជាមួយ​ដំឡូង​មី!