ការចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នកជាមួយនឹងអាហារពេលព្រឹកស៊ុតនឹងធ្វើឱ្យអ្នកឆ្អែតបានយូរ។ (ប្រភព៖ Elle Canada)

អាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់។

ស៊ុតអាចមានទំហំតូច ប៉ុន្តែពួកវាផ្ទុកទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម រួមទាំងវីតាមីន A, B5, B12, D, E, K និង B6។ លើសពីនេះទៀត ស៊ុតក៏មានផ្ទុកនូវសារធាតុ folate ផូស្វ័រ សេលេញ៉ូម កាល់ស្យូម ស័ង្កសី ប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។

ផ្តល់ប្រូតេអ៊ីនពេញលេញ

ស៊ុតមានអាស៊ីដអាមីណូសំខាន់ៗទាំង ៩ សម្រាប់បង្កើត និងសំយោគប្រូតេអ៊ីន។ ដោយសាររាងកាយមិនអាចបង្កើតប្រូតេអ៊ីនទាំងនេះបាន ការបន្ថែមស៊ុតទៅក្នុងរបបអាហារគឺចាំបាច់ណាស់។

ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលល្អ។

កូលេស្តេរ៉ុល គឺជាសារធាតុដែលស្រដៀងនឹងខ្លាញ់ ដែលមាននៅក្នុងកោសិការាងកាយទាំងអស់។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថាការទទួលទានស៊ុតជារៀងរាល់ថ្ងៃអាចជួយបង្កើនកម្រិត HDL ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាកូលេស្តេរ៉ុលល្អផងដែរ។

កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល HDL ខ្ពស់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។

កាត់បន្ថយទ្រីគ្លីសេរីត

Triglyceride គឺជាប្រភេទខ្លាញ់ដែលមាននៅក្នុងឈាម។ កម្រិតទ្រីគ្លីសេរីតខ្ពស់អាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ ស៊ុតសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់ដែលអាចកាត់បន្ថយសន្ទស្សន៍នេះ។

ល្អសម្រាប់បេះដូង

ការទទួលទានស៊ុត ១-៣ ក្នុងមួយសប្តាហ៍ អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ខណៈពេលដែលការទទួលទានស៊ុត 4-7 ក្នុងមួយសប្តាហ៍កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង 75% ។

បង្កើតអារម្មណ៍នៃភាពពេញលេញ

ការចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នកជាមួយនឹងស៊ុតនឹងជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ និងញ៉ាំតិចពេញមួយថ្ងៃ។ ជាទូទៅ ស៊ុតពិតជាជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។

ល្អសម្រាប់ភ្នែក

ស៊ុតមានផ្ទុកវីតាមីន A សារធាតុ lutein ស័ង្កសី និងសមាសធាតុ zeaxanthin ។ ទាំងនេះគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗសម្រាប់ថែរក្សាសុខភាពភ្នែក។ ស៊ុតក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិដែលជួយការពារកញ្ចក់ភ្នែកពីការខូចខាតផងដែរ។

ពង្រឹងសុខភាពខួរក្បាល

ស៊ុតសម្បូរទៅដោយវីតាមីន D ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់បញ្ហាពណ៌ប្រផេះរបស់ខួរក្បាល។ លើសពីនេះ ប្រភពអាហារនេះក៏មានផ្ទុកសារធាតុ choline ដែលជួយកាត់បន្ថយការរលាក និងលើកកម្ពស់មុខងារខួរក្បាល។

ជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់

សម្បូរទៅដោយកាឡូរី និងប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ស៊ុតគឺជាអាហារដ៏ល្អបំផុតមួយដើម្បីជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់។ ស៊ុតក៏មានឥទ្ធិពលក្នុងការជំរុញការរំលាយអាហារផងដែរ។

បង្កើនភាពស៊ាំ

ប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃប្រូតេអ៊ីន ស៊ុតមានស័ង្កសី និងសេលេញ៉ូម ដែលទាំងពីរនេះជួយបង្កើនភាពស៊ាំ។