Factores impulsores del crecimiento

Según la Asociación de Exportadores y Productores de Productos del Mar de Vietnam (VASEP), la UE no solo es un mercado potencial, sino que también posee un ecosistema de consumidores diverso, desde los más populares hasta los de alta gama. Los consumidores europeos tienden a preferir los mariscos, especialmente los camarones. Entre ellos, cada vez son más populares los productos cómodos, preprocesados ​​y a precios razonables.

Las estadísticas del primer trimestre de 2025 muestran que las exportaciones de camarón de Vietnam al mercado de la UE alcanzarán más de 107 millones de dólares, un aumento del 33% respecto al mismo período de 2024.

El precio promedio de exportación del camarón patiblanco a la UE se mantuvo estable en USD 7,6/kg, mientras que el del camarón tigre negro registró un ligero aumento, llegando a USD 10,9/kg en marzo, lo que refleja una mejor demanda y espacio para el crecimiento en el segmento de alta gama.

La proporción de camarón procesado representa actualmente alrededor del 42-45% de las exportaciones totales, mientras que el camarón crudo representa alrededor del 55-58%. Esto es una prueba del fuerte cambio en las tendencias de consumo hacia productos con alto valor añadido.

El camarón patiblanco siguió desempeñando un papel clave, con un volumen de exportación que alcanzó los 87 millones de dólares, lo que representa el 81% del valor total, un 31% más que en el mismo período del año pasado. El camarón tigre, el segundo producto más importante, alcanzó casi 10 millones de dólares, un aumento del 14%. Cabe destacar que Vietnam es actualmente el segundo mayor exportador de camarón tigre negro al mercado de la UE, una ventaja estratégica que debe aprovecharse al máximo.

Otros grupos de camarones alcanzaron los 10 millones de dólares, un aumento pronunciado del 79%, con un aumento significativo tanto en productos procesados ​​(hasta un 77%) como en productos vivos/frescos congelados (hasta un 136%). Esto demuestra que la tendencia a la diversificación de productos es muy valorada en el mercado de la UE.

La mayoría de los principales mercados de la UE registraron un crecimiento positivo en el primer trimestre de 2025. De los cuales, las exportaciones a Alemania alcanzaron los 28 millones de dólares, Bélgica los 23 millones de dólares, los Países Bajos los 21 millones de dólares y Francia los 8 millones de dólares con aumentos del 38%, 59%, 19% y 39% respectivamente.

"El impulso del crecimiento proviene de la recuperación de la demanda en Europa, la proactividad de las empresas vietnamitas en la diversificación de productos, así como del aprovechamiento efectivo de los incentivos arancelarios del acuerdo EVFTA", comentó VASEP.

Estrategia de crecimiento en la UE

Así, en el primer trimestre de 2025 se produjo un fuerte regreso del camarón vietnamita al mercado de la UE, con un crecimiento estable en volumen, precio y segmento de producto.

VASEP cree que las empresas vietnamitas con una estrategia bien planificada pueden ver esto como una oportunidad para diversificar sus mercados frente a las políticas arancelarias estadounidenses.

Sin embargo, para aprovechar las ventajas competitivas y ampliar la cuota de mercado en la UE, las empresas vietnamitas necesitan tener una estrategia para mejorar la capacidad de producción y procesamiento; Invertir en tecnología moderna, aumentar la proporción de procesamiento profundo. Desarrollar líneas de productos procesados ​​con sabores tradicionales vietnamitas. Ampliar las áreas de cultivo de estándar internacional para aumentar el acceso a grandes cadenas minoristas.

Además, las empresas necesitan establecer depósitos aduaneros en países con centros logísticos; Conexión directa con distribuidores y supermercados en la UE para acortar la cadena de suministro. Aprovechar los canales online como las webs empresariales, el marketing digital, las redes sociales para llegar a nuevos clientes… es también algo a lo que las empresas deben prestar atención.

Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/kinh-doanh/xuat-khau-tom-sang-eu-khoi-sac/20250429041143781