Gracias a su diligencia y voluntad de aprender nuevos métodos de producción, la familia del Sr. Tran Van Tu en la aldea 4, comuna de Gio Hai, distrito de Gio Linh, provincia de Quang Tri, ha construido un modelo de cría de múltiples animales que aporta una alta eficiencia económica y contribuye a diversificar los productos agrícolas locales.

El Sr. Tu presenta el modelo familiar de cría de pavos en Estados Unidos - Foto: NT

Al visitar el modelo económico de la familia del Sr. Tu, nos llevó con entusiasmo a visitar la granja de varios animales de la familia. En un terreno arenoso de más de 1.700 m2, dispuso casi 1.000 m2 para construir una zona separada para la cría de cerdos, pollos y patos; dedicamos más de 300 m2 al cultivo de espinacas de agua y plátanos como alimento para el ganado.

El Sr. Tu dijo que en el pasado trabajó como marinero, pero debido a que su salud no le permitía permanecer en el mar durante mucho tiempo y las condiciones económicas de su familia eran difíciles, decidió ir a Dong Nai para aprender a criar codornices. Después de tres meses de aprendizaje, trabajó como criador de codornices en granjas con entre 3.000 y 15.000 codornices. Cuando tuvo un poco de capital, decidió regresar a su ciudad natal para construir una casa sólida y pidió prestados 50 millones de VND en capital preferencial al banco de política social del distrito para construir un pequeño granero para criar cerdas, pollos y patos.

Durante el proceso ganadero, participó activamente en cursos de capacitación sobre técnicas de crianza de ganado y aves de corral organizados por las asociaciones de agricultores del distrito y de la comuna; y aprender de las experiencias de aquellos que nos precedieron. Gracias al trabajo duro y a una buena prevención de enfermedades, durante los últimos 15 años, el ganado de su familia ha crecido año tras año sin ningún brote de enfermedades. Actualmente, en la granja de su familia hay 20 cerdas y cerca de 180 cerdos para carne/camada (2 camadas al año). Aprovechó el estiércol de cerdo para fertilizar las plantas para que crecieran bien en suelo arenoso.

Los comerciantes que compran productos saben desde hace tiempo que mi familia cría cerdos limpios, alimentándolos principalmente con subproductos agrícolas como espinaca de agua, hojas de boniato, salvado de arroz, etc., y que previenen enfermedades eficazmente. Por eso, confían en nosotros y compran cerdos a buen precio. Por lo tanto, la producción siempre es estable, y los comerciantes siempre compran nuestros cerdos a un precio superior al de los criaderos industriales. Tras deducir los gastos, mi familia obtiene una ganancia de más de 200 millones de VND al año con la cría de cerdos, compartió el Sr. Tu.

Además de criar cerdos según los estándares VietGAP, hace 8 años, la familia del Sr. Tu también eligió pavos estadounidenses comprados en el Norte para criarlos y reproducirlos. Según él, se trata de un pollo fácil de criar y que aporta una eficiencia económica mucho mayor que el pollo doméstico. Cada pollo adulto pesa entre 8 y 14 kg. En promedio, vende más de 100 pollos de engorde cada año, cada pollo de engorde cuesta entre 2,5 millones de VND y más de 3 millones de VND; Sólo los pollos de cría cuestan unos 500 mil VND la pareja. Su familia gana unos 50 millones de VND al año vendiendo pavos y patos estadounidenses.

El Sr. Tu comentó: «Gracias a la eficaz cría de varias vacas, mi esposa y yo liquidamos rápidamente nuestra deuda bancaria y obtuvimos capital para invertir en el desarrollo del modelo. Próximamente, replanificaremos la granja de forma más racional para garantizar que la ganadería cumpla con los estándares VietGAP».

La cría de varios animales crea una fuente estable de ingresos, lo que limita los riesgos cuando lamentablemente un tipo de animal pierde su valor. El modelo también ayuda a la familia del Sr. Tu a aprovechar los desechos agrícolas como fuente de alimento para el ganado y los cultivos, reduciendo los costos de inversión. A pesar de su avanzada edad y su deteriorada salud, el Sr. Tu todavía busca diligentemente direcciones efectivas de desarrollo económico, especialmente la ganadería, para proporcionar productos limpios que satisfagan las crecientes demandas de los consumidores.

El modelo ganadero de su familia ha contribuido activamente a la construcción de nuevas zonas rurales y ha sido aprendido y seguido por muchos agricultores locales.

Ngoc Trang