Anfang August hatte ein Reporter von Dan Viet die Gelegenheit, die Teeproduktionsstätte Hoang Hoa Thon im Dorf Phuoc Thuong, Gemeinde Phuoc Dong, Stadt Nha Trang (Provinz Khanh Hoa ), erneut zu besuchen. Die Anlage war sehr ordentlich organisiert und präsentierte die Rohstoffe, die zur Verarbeitung von Teeprodukten aus Moringa-Bäumen verwendet werden.
Nguyen Diem Dien Trang steht neben natürlich gewachsenen Moringabäumen in der Gemeinde Phuoc Dong, Stadt Nha Trang, Provinz Khanh Hoa. Foto von : Cong Tam
Nguyen Diem Dien Trang (geboren 1986 in Phuoc Dong, Nha Trang, Khanh Hoa) sagte, dass das Geschäft, das 2011 seinen Betrieb aufnahm, anfangs von ihren Eltern geführt und mit traditionellen Methoden verkauft wurde, weshalb die Kundenzahl bescheiden war.
Später kehrte Trang zurück und implementierte ein Geschäftsmodell, das traditionelle Methoden mit modernen Vertriebskanälen über soziale Medien wie Facebook, Zalo und TikTok verband. Dieser Ansatz ermöglichte es vielen Kunden, auf die Produkte zuzugreifen und gezieltere Beratung zu erhalten.
Produkte aus der Produktionsstätte Hoang Hoa Thon in Nha Trang. Foto: Cong Tam
Zusätzlich zu den oben genannten Vertriebsmethoden entwickelt Frau Trang nun einen Geschäftsansatz, bei dem sie Produkte auf Märkten, Messen oder Seminaren vorstellt und bewirbt.
Laut Frau Trang ist Technologietransfer in der Wirtschaft nicht einfach; er erfordert umfangreiche Forschung und Lernprozesse. Dank ihres unternehmerischen Geschicks kann sie Kunden landesweit zuverlässig mit Produkten beliefern, und der Umsatz hat sich im Vergleich zu früher verdoppelt.
Der Inhaber des Geschäfts Hoang Hoa Thon präsentiert seine Produkte den Kunden auf Märkten und Messen. Foto: Cong Tam
Frau Trang bietet derzeit Produkte wie Moringa-Tee, Moringa-Pulver, Moringa-Ginseng-Wein und Adlerholz-Tee an, deren Preise je nach Produkt zwischen 250.000 und 500.000 VND pro Kilogramm liegen.
Moringa-Teeprodukte werden mittlerweile in viele Provinzen und Städte landesweit geliefert. Foto: Cong Tam
Zur Herstellung der Produkte müssen die Arbeiter in der Anlage viele aufwendige Arbeitsschritte durchlaufen, wie zum Beispiel: Zuerst werden die Rohstoffe angebaut, die völlig natürlich im Freien ohne den Einsatz von Pestiziden oder Düngemitteln wachsen; dann werden sie geerntet, etwa einen Tag lang getrocknet und schließlich getrocknet und fermentiert.
Moringa-Teeprodukte
Anschließend werden die Moringablätter geröstet. Dies ist einer der entscheidenden Schritte für die Qualität des Produkts und muss daher sehr sorgfältig durchgeführt werden. Sind die Blätter zu roh, ist das Produkt unbrauchbar; sind sie zu stark geröstet, ist es unbrauchbar.
Maschinen zur Verarbeitung von Moringa-Tee.
Ihr Moringa-Tee-Produkt ist als typisches ländliches Industrieprodukt zertifiziert, und sie arbeitet derzeit an dessen Weiterentwicklung, um die OCOP-Standards zu erfüllen. Ihre Produktionsstätte ist mit verschiedenen Maschinen ausgestattet, darunter Rohmaterialschneidemaschinen, Mahlmaschinen und Verpackungsmaschinen.
Frau Trang erklärte, dass der Markt für diese Produkte derzeit sehr groß sei, da Moringa-Produkte sehr gesundheitsfördernd seien und zur Entgiftung, Kühlung und Beruhigung des Körpers beitrügen. Auch in Zukunft werde Frau Trang ihre Geschäftsstrategie für Moringa-Produkte weiter vorantreiben.
Arbeiter ernten Zweige und Blätter des Moringa-Baumes auf einer Moringa-Plantage in der Gemeinde Phuoc Dong, Stadt Nha Trang, Provinz Khanh Hoa.
Laut dem Inhaber der Anlage in Hoang Hoa Thon sind Moringa-Bäume sehr einfach anzubauen und zu gedeihen. Die Blätter können bereits nach etwa sechs Monaten geerntet werden, Stamm und Wurzeln nach drei bis fünf Jahren zur Weiterverarbeitung.
Moringa ist ein sehr bekannter Baum, der ursprünglich aus Südasien stammt, aber mittlerweile in vielen Ländern der Welt angebaut wird. In Indien ist er äußerst beliebt und wird von den Menschen als Baum des Lebens verehrt.
Moringa-Bäume weisen sehr ähnliche Merkmale wie Süßkartoffelblätter auf, weshalb viele Menschen die beiden verwechseln.
Moringa kann zur Zubereitung vieler verschiedener Gerichte verwendet werden. Blätter, Blüten, Früchte und Wurzeln des Moringa-Baumes können zu Gerichten und Heilmitteln verarbeitet werden, die der Gesundheit zuträglich sind.
Quelle: https://danviet.vn/trong-cay-chum-ngay-be-canh-tuot-la-moi-tay-8x-khanh-hoa-che-bien-kieu-gi-ma-ban-chay-luong-cao-202408071516389.htm
