Die Prognosen deuten darauf hin, dass sich der Aufwärtstrend fortsetzen wird.

Im zweiten Quartal 2024 stieg der Preis für schwarzen Pfeffer auf dem Inlandsmarkt kontinuierlich und erreichte einen neuen Höchststand. Demnach erhöhte sich der Pfefferpreis im Land um rund 93 % gegenüber Jahresbeginn und um das 2,3-Fache gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Der Aufwärtstrend setzte sich im Juli aufgrund der gestiegenen Nachfrage bei gleichzeitig begrenztem Angebot fort.

Laut dem vietnamesischen Pfeffer- und Gewürzverband blieben die Pfefferpreise auf dem Inlandsmarkt aufgrund der geringen Nachfrage aus China hinter den Erwartungen zurück. Derzeit sind die Pfefferpreise in China niedriger als in Vietnam, was der Hauptgrund für die Importbeschränkungen für Pfeffer aus Vietnam sein dürfte.

Laut dem jüngsten Bericht der Phuc Thinh Import-Export Investment Joint Stock Company (Ptexim) schwankten die Pfefferpreise letzte Woche erheblich. Nach einem Rückgang erholten sie sich rasch, und gegen Ende der Woche wurden hohe Handelsvolumina verzeichnet.

Das Unternehmen stellte fest, dass sich die Nachfrage in verschiedenen Märkten, insbesondere in den USA und der Europäischen Union, verbessert hat. Auch China hat die Käufe wieder aufgenommen.

Bezüglich des starken Preisverfalls bei inländischem Pfeffer zu Beginn dieser Woche erklären Experten, dass der Markt seinen volatilen Trend der Vorwoche fortsetzt. Nachdem sich die Preise eine Zeit lang in einer Spanne von 145.000 bis 150.000 VND/kg bewegt hatten, gehen viele davon aus, dass ein erneuter starker Preisanstieg wie zuvor schwierig werden wird. Der hohe Handelsumsatz Ende letzter Woche, bei dem viele Landwirte die Gelegenheit zum Verkauf und zur Kapitalsicherung nutzten, führte zu dem Preisrückgang zu Beginn dieser Woche.

Das heimische Pfefferangebot steht unter Druck, und Prognosen zufolge wird die Pfefferproduktion in anderen Ländern wie Brasilien und Indonesien in diesem Jahr voraussichtlich zurückgehen. Dies wird die Pfefferpreise in den verbleibenden Monaten des Jahres weiterhin belasten.

Inländische Paprikapreise am 14. August 2024

Heutige Weltmarktpreise für Pfeffer

Nach Angaben der International Pepper Association (IPC) notierte der indonesische Lampung-Pfeffer zum Handelsschluss bei 7.334 US-Dollar/Tonne, ein Plus von 0,49 %, und der Muntok-Weißpfeffer bei 8.635 US-Dollar/Tonne, ein Plus von 0,50 %.

Die Preise für brasilianischen schwarzen Pfeffer der Sorte ASTA 570 blieben unverändert bei 6.175 US-Dollar pro Tonne, ein Plus von 1,21 %. Die Preise für malaysischen schwarzen Pfeffer der Sorte ASTA blieben stabil bei 8.500 US-Dollar pro Tonne; die Preise für malaysischen weißen Pfeffer der Sorte ASTA erreichten 10.400 US-Dollar pro Tonne.

Die Preise für vietnamesischen schwarzen Pfeffer bleiben hoch und liegen bei 5.800 US-Dollar/Tonne für die Sorte mit 500 g/l, bei 6.200 US-Dollar/Tonne für die Sorte mit 550 g/l und bei 8.500 US-Dollar/Tonne für weißen Pfeffer.

Herr Hoang Phuoc Binh, stellvertretender Vorsitzender des Pfefferverbandes Chu Se, erklärte, dass der Pfeffermarkt in diesem Jahr im Gegensatz zu den Vorjahren viele ungewöhnliche Preisschwankungen aufwies. Generell befinde sich der Pfefferpreis jedoch in einem Aufwärtstrend. Dieser Zyklus werde möglicherweise nicht fünf bis sieben Jahre, sondern bis zu zehn Jahre andauern. Dies sei auf Marktmechanismen sowie Angebot und Nachfrage zurückzuführen. Dennoch seien präzise Preisprognosen für Pfeffer in der kommenden Zeit äußerst schwierig.

Die extremen Preisschwankungen bei Paprika bergen viele Risiken. Bis zum Beginn der neuen Erntesaison (etwa im Januar) ist mit Engpässen zu rechnen, doch ob diese gravierend ausfallen werden oder ob die Betriebe sie bis zur neuen Saison überstehen können, lässt sich derzeit nicht vorhersagen. Denn Paprika ist bekanntermaßen über mehrere Jahre lagerfähig.

Laut Herrn Hoang Phuoc Binh sind die Pfefferpreise dieses Jahr erneut gestiegen. Im Gegensatz zu den Vorjahren stehen die Bauern jedoch nicht unter dem Druck, frühzeitig verkaufen zu müssen, da auch die Preise für Kaffee und Durian gestiegen sind und viele Haushalte über ein stabiles Einkommen verfügen. Obwohl die Pfefferpreise letzte Woche ungewöhnlich stark schwankten, erholen sie sich weiterhin und steigen – ein optimistisches Zeichen, das den Anbauern viel Hoffnung gibt. Es wird erwartet, dass die Pfefferpreise auch in der kommenden Zeit weiterhin ungewöhnlichen Schwankungen unterliegen werden.

Die Pfefferernte in Vietnam dauert in den wichtigsten Anbaugebieten von Januar bis Ende April. In einigen Anbaugebieten der Provinz Quang Tri wird die Ernte bis Ende Juni fortgesetzt, dies ist jedoch nicht sehr verbreitet.

Herr Hoang Phuoc Binh merkte an, dass es derzeit widersprüchliche Informationen zur bevorstehenden Pfefferernte gibt. Einige berichten von sinkenden, andere von steigenden Preisen, was zu erheblicher Verwirrung führt. Manche Bauern gaben an, dass ihre Pfefferpflanzen in dieser Saison keine Früchte tragen. Andere hingegen erwarten eine Rekordernte. All dies wird auf den Einfluss der Wetterbedingungen zurückgeführt.

Vietnam liegt in einer Region mit sehr unterschiedlichen Wetterverhältnissen. Insbesondere im Hinblick auf das bevorstehende La-Niña-Phänomen erschweren starke Regenfälle die Fruchtbildung der Pfefferpflanzen. Viele Experten gehen davon aus, dass erst gegen Ende des Jahres, etwa im November und Dezember, eine einigermaßen genaue Produktionsprognose möglich ist.

Diese Angaben dienen nur als Referenz. Die Preise können je nach Zeitpunkt und Ort variieren.