Ein neuer Preisanstiegszyklus beginnt, der unvorhersehbar sein könnte. Vietnamesische Exporte öffnen erneut die Tür zu einer Gruppe von Milliarden-Dollar-Rohstoffen.

Heutige Pfefferpreise in den Provinzen Dong Nai (138.000 VND/kg); Dak Lak (138.500 VND/kg); Dak Nong (138.500 VND/kg); Ba Ria – Vung Tau (138.000 VND/kg) und Binh Phuoc (137.500 VND/kg).

Nach einem Tag des Rückgangs drehten die Inlandspreise für Pfeffer heute und stiegen in den wichtigsten Anbaugebieten leicht an, und zwar um 500–1.000 VND/kg. Der Höchstpreis erreichte 138.500 VND/kg.

Die Pfefferpreise bleiben hoch und werden Prognosen zufolge weiter steigen, da die weltweite Nachfrage weiterhin stark ist, während das Angebot begrenzt bleibt. Der vietnamesische Pfeffer- und Gewürzverband (VPSA) geht davon aus, dass Vietnams Pfefferexporte in diesem Jahr die Milliardengrenze überschreiten werden, wodurch Pfeffer wieder zu den milliardenschweren Branchen zählt.

Laut VPSA exportierte Vietnam bis zum 30. Juli 164.357 Tonnen verschiedener Pfeffersorten, darunter 145.330 Tonnen schwarzen und 19.027 Tonnen weißen Pfeffer. Der Gesamtwert der Exporte belief sich auf 764,2 Millionen US-Dollar. Angesichts dieser Ergebnisse ist es durchaus möglich, dass die Pfefferexporte innerhalb der nächsten fünf Monate wieder die Milliarden-Dollar-Marke erreichen.

Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum sanken die Pfefferexporte um 2,2 %, der Exportwert stieg jedoch um 40,8 %. Der durchschnittliche Exportpreis für schwarzen Pfeffer erreichte in den ersten sieben Monaten 4.568 US-Dollar pro Tonne und für weißen Pfeffer 6.195 US-Dollar pro Tonne, was einem Anstieg von 32,7 % bzw. 25 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum entspricht.

Im Juli erreichten die Inlandspreise für Pfeffer 150.000 VND/kg, ein Anstieg von 82,9 % gegenüber Januar und von 120,6 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023. Im Durchschnitt stiegen die Preise für schwarzen Pfeffer in den ersten sieben Monaten um 66,5 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023.

VPSA geht davon aus, dass der Anstieg der Pfefferpreise in den letzten drei Monaten auf geringere Ernteerträge in Vietnam und Brasilien zurückzuführen ist, was zu einem Angebotsengpass geführt hat. Der Pfeffermarkt steht vor zahlreichen Schwierigkeiten und Herausforderungen. Es ist zu erwarten, dass die Preise in der kommenden Zeit weiterhin schwanken werden.

Laut Herrn Hoang Phuoc Binh, Vizepräsident des Chu Se Pfefferverbandes (Gia Lai), müssen sich die Produzenten darüber im Klaren sein, dass ein neuer Preisanstiegszyklus beginnt. Dieser Zyklus wird etwa zehn Jahre andauern.

Auf Grundlage von Umfragen, die in wichtigen Pfefferanbaugebieten Vietnams durchgeführt wurden, darunter die drei Provinzen des zentralen Hochlands (Gia Lai, Dak Lak und Dak Nong) und die drei südöstlichen Provinzen (Binh Phuoc, Dong Nai und Ba Ria Vung Tau), stellte Herr Hoang Phuoc Binh fest, dass die mit Pfeffer bepflanzte Fläche im Vergleich zur Blütezeit um bis zu 50 % zurückgegangen ist.

Auf Grundlage dieser Realität, so Herr Hoang Phuoc Binh, wird dieser Preiserhöhungszyklus in einem Kontext stattfinden, in dem das Angebot noch geringer sein wird als in früheren Preiserhöhungszyklen.

Laut Einschätzung der VPSA sind die zunehmende Konkurrenz durch andere Nutzpflanzen wie Durian und Kaffee sowie die negativen Auswirkungen des Klimawandels die Hauptgründe für die Unvorhersehbarkeit der Paprikapreise. Der Ertrag der nächsten Ernte dürfte ähnlich hoch oder etwas höher ausfallen als 2024.

Herr Hoang Phuoc Binh, stellvertretender Vorsitzender des Pfefferverbandes Chu Se, äußerte sich zur bevorstehenden Pfefferernte und merkte an, dass derzeit widersprüchliche Informationen kursieren. Einige sagen sinkende, andere steigende Preise voraus, was zu erheblicher Verwirrung führt. Manche Bauern berichteten, dass ihre Pfeffergärten in dieser Saison keine Früchte getragen hätten. Andere hingegen erwarten eine Rekordernte. All dies wird auf den Einfluss der Wetterbedingungen zurückgeführt.

Auf dem Weltmarkt notierte die Internationale Pfeffergemeinschaft (IPC) zum Handelsschluss der letzten Sitzung den Preis für Lampung-Pfeffer (Indonesien) bei 7.334 US-Dollar/Tonne, ein Plus von 0,49 %; den Preis für brasilianischen ASTA 570-Pfeffer bei 6.175 US-Dollar/Tonne, ein Plus von 1,21 %; und den Preis für Kuching-Pfeffer (Malaysia) ASTA bei 8.500 US-Dollar/Tonne.

Muntok-Weißpfeffer kostet 8.635 US-Dollar/Tonne, ein Anstieg um 0,5 %; malaysischer ASTA-Weißpfeffer kostet 10.400 US-Dollar/Tonne.

Vietnamesischer schwarzer Pfeffer wird derzeit zu 5.800 US-Dollar pro Tonne (500 g/l), 6.200 US-Dollar pro Tonne (550 g/l) und weißer Pfeffer zu 8.500 US-Dollar pro Tonne gehandelt. IPC hat die Pfefferpreise in Indonesien und Brasilien erhöht.