استخدم الجريب فروت الصغير الذي يُعتقد أنه تم التخلص منه

"يبلغ طفل عائلتي الثاني من العمر أكثر من خمس سنوات هذا العام. وهو نفس عمره الذي بدأت فيه أعمالي - رحلة مليئة بالتحديات لكنها لا تُنسى"، هكذا بدأت السيدة تران ثي هاي لي قصتها. في عام 2019، أثناء إجازة الأمومة بعد ولادة طفلها الثاني، وأثناء مرورها بحديقة جريب فروت محلية لشراء جريب فروت لعرضه، وشهدت قطع الجريب فروت الصغير وإلقائه بعيدًا من قبل السكان المحليين، خطرت للسيدة لي فكرة الاستفادة منها وقررت... بدء عمل تجاري.

وبحسب السيدة لي، فإن قرارها ببدء العمل التجاري لم يكن متسرعًا، بل كان مدروسًا ومدروسًا. دونج ثاب هي منطقة غنية بالموارد الأصلية، بما في ذلك أشجار الجريب فروت. كانت ثمار الجريب فروت الموجودة في الحفرة التي رأتها مزروعة بطريقة عضوية، حيث قام البستاني بتقليمها حتى تتمكن ثمار الجريب فروت الموجودة على الشجرة من النمو بشكل أفضل. وهذا أيضًا هو المصدر الرئيسي للمواد الخام التي تستخدمها في تصنيع المنتجات للسوق. وفي الوقت نفسه، تجذب اتجاهات الاستهلاك الأخضر اهتماما متزايدا.

فكر وافعل باستخدام مبلغ صغير من المال الأولي، اشترت السيدة لي الجريب فروت الخام وبدأت في البحث وصنع وجبات خفيفة من قشر الجريب فروت المجفف. كان الأمر صعبًا للغاية في البداية، فقد مررتُ بتجارب عديدة قبل أن أنجح. استخدمتُ المنتجات في البداية كهدايا، ثم بعتها تدريجيًا للمعارف والأصدقاء. وعندما تلقيتُ ردود فعل إيجابية، طرحتُها في السوق، كما يتذكر لي. بعد ذلك قررت السيدة لي توسيع الإنتاج وتسجيل مؤسسة تجارية منزلية. وفي الوقت نفسه، استثمرت أيضًا في المعدات والآلات الإضافية لخدمة الإنتاج.

ولم تتوقف عند هذا الحد، بل قامت أيضًا بتنويع المنتجات لتوسيع السوق. حتى الآن، صنعت السيدة لي أكثر من 10 منتجات من الجريب فروت الصغير ذي القشرة الخضراء، مثل وجبات خفيفة من قشر الجريب فروت المجفف، وشاي قشر الجريب فروت، وحبوب عسل قشر الجريب فروت، ومسحوق قشر الجريب فروت، ومربى الجريب فروت، وعصير قشر الجريب فروت مع التمر الهندي... وقد حصل العديد من هذه المنتجات على شهادة OCOP من فئة 3 نجوم. ولضمان مصادر المواد الخام، قامت بالارتباط بشراء الجريب فروت العضوي، بمساحة 15 ألف متر مربع، مما يساعد المزارعين على زيادة دخلهم. حاليًا، تُقبل العديد من المستهلكين على منتجات الجريب فروت من ماركة فوك دات. وقد وُزّعت هذه المنتجات على محلات السوبر ماركت والمتاجر المتخصصة والمناطق السياحية داخل المقاطعة وخارجها. كما يُسهم هذا المشروع حاليًا في توفير فرص عمل منتظمة لسبع عاملات في المنطقة، بدخل شهري يتراوح بين 4 و5 ملايين دونج، وفقًا للسيدة لي.

العاطفة "مجنحة"

وأشارت السيدة تران ثوي هاي لي إلى أنها واجهت العديد من التحديات لتحقيق النتائج التي حققتها اليوم. في البداية، ولأن الطفل كان لا يزال صغيراً، لم يكن من السهل تنظيم الوقت لرعاية الطفل وإدارة الأسرة والحصول على الوقت لبدء عمل تجاري. لتلبية مواعيد التسليم للعملاء، فهي لا تتردد في العمل طوال الليل. زوجي مُعلّم، مشغولٌ بخطط الدروس والواجبات المنزلية، لذا لم يكن يُعيلني كثيرًا. في ذلك الوقت، لم يكن لديّ رأس مال كبير، فاضطررتُ للاقتراض من والديّ وأقاربي. على مرّ السنين، ادّخرتُ جميع الأرباح التي جنيتها لاستثمارها في شراء الآلات لإنتاج منتجات عالية الجودة للسوق، كما قالت لي.

ورغم الصعوبات، تعترف السيدة لي بأنها محظوظة لأنها تتلقى المشاركة والدعم من العديد من المنظمات والوحدات، وخاصة اتحاد المرأة على كافة المستويات. وبحسب السيدة لي، بعد فترة قصيرة من بدء عملها، أصبحت معروفة وتحظى بدعم اتحاد المرأة على كافة المستويات في المحافظة. وعلى وجه الخصوص، من الضروري أن نذكر أن الجمعية على كافة المستويات خلقت الظروف لها للمشاركة في دورات تدريبية حول الشركات الناشئة؛ المؤتمرات الترويجية، ترويج المنتجات...

تلقيتُ الكثير من الدعم والمشاركة من موظفي الجمعية. هذا ما ساعدني على تعزيز شغفي أكثر فأكثر، وحثني على بذل المزيد من الجهد والاجتهاد حتى لا أخيب ثقة الجميع بي، كما قالت.

في عام 2024، دخل مشروع "معالجة وإنتاج وجبات خفيفة من قشر الجريب فروت المجفف ومنتجات من قشر الجريب فروت الأخضر الصغير" (شركة فوك دات لوجبات خفيفة من قشر الجريب فروت المجفف) للسيدة تران ثوي هاي لي إلى النهائيات الإقليمية لمسابقة "المشاريع الإبداعية النسائية والتحول الأخضر" - المنطقة الجنوبية التي نظمتها اللجنة المركزية لاتحاد المرأة الفيتنامية وفاز بجائزة التشجيع. وأشارت السيدة لي إلى أن كل مسابقة للشركات الناشئة تمنحها المزيد من المعرفة والدروس لجعل مشروعها أكثر اكتمالاً وفعالية.

في مسابقة الشركات الناشئة "المشاريع النسائية والتحول الأخضر"، تلقت العديد من التعليقات وشاركت أفكارًا للمشروع من الخبراء. وعلى وجه الخصوص، يقول الخبراء أنك بحاجة إلى التركيز أكثر على الاستثمار وتغيير بعض التفاصيل حول ملصقات المنتجات والتغليف. هذا رأي صحيح تمامًا. فإلى جانب الجودة، يُعدّ التغليف الجميل والجذاب عاملًا بالغ الأهمية لكسب ثقة المستهلكين. وقد نصحني الخبراء على وجه الخصوص بتعديل الشعار لجعله أكثر ملاءمةً عند توريد المنتجات إلى الأسواق الخارجية. وأنا أتفق تمامًا مع هذه الاقتراحات، وقد شرعت في إعادة تصميم شعار جديد للعلامة التجارية، كما قالت السيدة لي.

تعتقد السيدة لي أنه لا يزال الوقت مبكرًا بالنسبة للنساء لبدء الأعمال التجارية. لقد شهدت بنفسها نساء تجاوزن الستين من العمر وما زلن يبدأن أعمالهن بشغف. وهذا أيضًا هو الدافع لها لمواصلة بذل المزيد من الجهود في طريق متابعة شغفها. أمنيتي وخطتي للسنوات القادمة هي التحول من مشروع منزلي إلى مشروع تجاري، وتوسيع المصنع، ومواصلة الاستثمار في خط الإنتاج الحالي. لا يقتصر هدفي على توزيع المنتجات محليًا فحسب، بل أسعى أيضًا إلى تصديرها إلى دول أخرى، مما يساهم في خلق المزيد من فرص العمل للنساء المحليات، كما قالت السيدة لي.

قالت السيدة نجوين ثي كيم هانه، رئيسة اتحاد المرأة في بلدية تان خان دونج (مدينة سا ديك، مقاطعة دونج ثاب)، إنه عندما تم الاتصال بها لأول مرة، قام الاتحاد بتقييم منتج السيدة تران ثوي هاي لي الناشئ بأنه فريد من نوعه. في حين أن معظم منتجات قشور الجريب فروت المجففة الموجودة في السوق في ذلك الوقت كانت تُجفف حتى تصبح ذات ملمس ناعم، كان منتج السيدة لي يُجفف حتى يصبح ذو ملمس مقرمش. ومع ذلك، في ذلك الوقت، كانت تغليف منتجات السيدة لي بسيطًا للغاية، حيث كانت تبيع في الغالب إلى عدد من نقاط التوزيع الصغيرة في المنطقة. إدراكًا لحداثة المنتج وإمكانيات تطويره، دعمت الجمعية السيدة لي برأس المال والمعرفة، مما ساعد المنتج على أن يصبح أكثر وأكثر كمالا. بالإضافة إلى ذلك، تدعم الجمعية أيضًا الإجراءات والوثائق اللازمة لتسجيل منتجات OCOP.

لقد دعمنا ويسرنا للسيدة لي المشاركة في دورات تدريبية حول معارف الشركات الناشئة. بالإضافة إلى ذلك، قمنا أيضًا بالتعريف بمنتجاتها الناشئة والترويج لها على منصات التواصل الاجتماعي. وعلى وجه الخصوص، قمنا بتوجيهها واستشارةها لابتكار أفكار تصميمية واختيار العبوات المناسبة للمنتج، مما ساهم في زيادة إقبال المستهلكين على منتجات السيدة لي الناشئة، وفقًا للسيدة نجوين ثي كيم هانه.

المصدر: https://phunuvietnam.vn/gian-nan-lam-snack-tu-vo-buoi-say-20250418143907415.htm