Применение технологий для улучшения качества скота

Менеджер проекта осматривает модель животноводческого хозяйства в коммуне Фуклок.

Для улучшения качества местного скота, особенно улучшения местных пород, с июля 2023 года Институт животноводства Министерства сельского хозяйства и окружающей среды реализует проект по применению научно-технических достижений для создания модели замкнутой гибридной животноводческой фермы, обеспечивающей биологическую безопасность в двух коммунах: Ха Хьеу (ныне коммуна Фук Лок) и Донг Лак (ныне коммуна Нам Кыонг).

В рамках проекта были отобраны 5 домохозяйств для внедрения модели. В этих хозяйствах применялся замкнутый процесс животноводства, включающий селекцию пород, искусственное осеменение, посев трав, переработку сельскохозяйственных отходов, выращивание червей для биомассы, переработку отходов... На всех этапах обеспечивались требования биобезопасности и устойчивого развития.

Г-н Нгуен Нгок Лыонг, Институт животноводства Министерства сельского хозяйства и окружающей среды, отметил: «Население получает 30% племенных коров, материалов и услуг по осеменению. Мы направляем технических специалистов для тщательного отслеживания модели, внедрения и передачи людям методов искусственного осеменения».

За 2 года реализации проекта в племенном стаде получено 38 высокопородных помесных телят, в том числе 26 телят породы Брахман и 12 телят породы ВВВ. Новорожденные телята весят от 24 до 35 кг, а при отъеме от матери – 100–180 кг, что значительно превосходит показатели традиционных пород крупного рогатого скота.

Реализация проекта не только приносит прямую выгоду пяти домохозяйствам, участвующим в модели, но и создает положительный эффект для всего животноводческого сообщества региона. Благодаря обучающим курсам многие домохозяйства получают доступ к важным знаниям и навыкам, таким как: выявление коров в охоте, искусственное осеменение, массовое разведение, лечение репродуктивных заболеваний и обеспечение биологической безопасности в животноводстве.

Кроме того, домохозяйства обучаются методам выращивания травы, разведения дождевых червей и использования побочных продуктов сельского хозяйства в качестве корма для коров, что способствует снижению производственных затрат и повышению эффективности животноводства. Постепенно формируется процесс животноводства в направлении биобезопасности, что способствует повышению продуктивности, качества скота и минимизации риска заболеваний.

Г-н Хоанг Ван Луат из коммуны Фуклок рассказал: «Моя семья компостирует отходы животноводства, превращая их в органическое удобрение, делает корм для дождевых червей или продаёт нуждающимся. Поэтому процесс переработки идёт лучше, и запах в коровнике уменьшается».

На основе обобщения практического опыта принимающее подразделение составило и выпустило комплект технических рекомендаций по разведению гибридного скота по замкнутому циклу, обеспечивающих биологическую безопасность, соответствующий реальным условиям северных коммун провинции.

Это будет базовый документ, способствующий тиражированию модели, поддерживающий передачу технических достижений и улучшающий производственные мощности фермеров, кооперативов и технического персонала в будущем.