Узнайте, как питаться, чтобы защитить сердце и мозг пожилых людей.

Старение является одним из основных факторов риска развития хронических заболеваний, особенно сердечно-сосудистых и неврологических. Поэтому содействие здоровому старению и долголетию является одним из главных приоритетов общественного здравоохранения .

В исследовании, проведенном Каролинским институтом и Стокгольмским университетом (Швеция) в сотрудничестве с Научно-исследовательским институтом больницы Дель Мар, Институтом здравоохранения Карлоса III, Университетом Помпеу Фабра и Автономным университетом Мадрида (Испания), в течение более 15 лет наблюдалось 2473 человека в возрасте 60 лет и старше.

Фото: ИИ

Рацион участников оценивался с помощью регулярных анкет и анализировался на основе соблюдения ими четырёх диет, три из которых считались полезными, а одна – воспалительной. Наличие хронических заболеваний отслеживалось с помощью оценки состояния здоровья, уделяя особое внимание сердечно-сосудистым, нейропсихическим и мышечно-скелетным заболеваниям.

Какая диета лучше всего подходит для сердца и мозга пожилых людей?

Результаты показали, что все три здоровые диеты эффективны в отсрочке развития хронических заболеваний, особенно сердечно-сосудистых и неврологических расстройств.

Все эти здоровые диеты объединяет то, что они отдают предпочтение растительным продуктам, таким как овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, бобовые, орехи и полезные жиры, ограничивая при этом красное мясо, обработанное мясо и сладкие напитки.

Примечательно, что одна из диет, получившая название «Альтернативное здоровое питание» (AHEI), показала превосходные результаты. Результаты показали, что эта диета обладает самым сильным защитным эффектом, согласно медицинскому новостному сайту News Medical.

Отличие диеты AHEI от двух других здоровых диет заключается в том, что AHEI более разнообразна в плане питания и требует более строгого соблюдения.

По данным News Medical, диета AHEI делает упор на фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, орехи, бобовые и полезные жиры, ограничивая при этом красное и обработанное мясо, сладкие напитки, натрий и очищенные зерновые.