Хороший доход от выращивания побегов бамбука

ОДИН КОРЕНЬ БАМБУКА, ДВА ИСТОЧНИКА ДОХОДА

Учитывая особенности краснобазальтовой почвы, крутые склоны и типичный жаркий и сухой климат, выбор подходящих культур для экономического развития представляет собой сложную задачу для многих фермеров Биньфыока . Однако история о перепрофилировании культур господина Нгуена Ван Нгуета в деревне Кайго коммуны Куангминь города Чонтхань свидетельствует о смелости перемен, которые привели к созданию стабильного дохода на его родине. Господин Нгует поделился: «Несколько лет назад экономическая ситуация была сложной, поэтому я обсудил с семьёй возможность перейти на выращивание бамбуковых побегов для ежедневного заработка. Поначалу это было тяжело, но спустя два года доход от выращивания бамбуковых побегов стал стабильным».

Свежие побеги бамбука собираются и продаются прямо в саду, помогая фермерам получать ежедневный доход.

В городе Чон Тхань г-н Нгуен Ким Тхань, директор кооператива по выращиванию бамбуковых побегов Тхань Там (район Тхань Там), высоко оценил потенциал бамбуковых побегов: «Бамбук легко выращивать, и он даёт хороший урожай. По сравнению с каучуком, выращивать бамбуковые побеги на гектаре проще, а экономическая эффективность выше. Бамбук — оптимальный выбор, особенно в районах с бедными, неплодородными землями и трудностями в выращивании сельскохозяйственных культур».

Фактически, домохозяйства, выращивающие бамбук ради многолетних побегов, показали, что при хорошем уходе каждый гектар может приносить доход от бамбука для побегов в размере 60–90 миллионов донгов в год. «При площади в 3–4 гектара доход может достигать 200–300 миллионов донгов в год. В межсезонье, когда цены на побеги бамбука высоки, доход может достигать 150 миллионов донгов с гектара в год», — добавил г-н Тхань.

Г-н Во Дык Нгиа из квартала 1 округа Тхань Там, выращивающий бамбук уже более 10 лет, утверждает: «В хороший сезон цена на побеги бамбука может достигать 32 000 донгов за кг, особенно с октября по март по лунному календарю. За год моя семья зарабатывает 300–350 миллионов донгов на свежих побегах бамбука. Если объединить это с рубкой побегов бамбука на продажу, общий доход может составить около 500 миллионов донгов в год на площади 6 гектаров».

Помимо продажи свежих побегов бамбука, многие домохозяйства также развили бизнес по их прививке. Стоимость каждого саженца составляет от 20 000 до 35 000 донгов, что помогло многим фермерам значительно увеличить свой доход. Многие садоводы готовят десятки тысяч горшков для рассады, чтобы поставлять их на рынок до конца сезона дождей.

Одно из преимуществ бамбука — его высокая приспособляемость ко многим типам почв, включая бедные, а также почвы на берегах рек и озер. Примерно через полтора года после посадки дерево начинает плодоносить и может расти до 15 лет при хорошем уходе. Первоначальные вложения невелики, технология посадки проста, вредителей и болезней практически нет, а уход не требуется. Производителям нужно лишь собрать, обработать, взвесить побеги бамбука и продать их прямо в саду.

Г-н Нгиа добавил: «При достаточном удобрении и орошении бамбуковые деревья могут давать побеги практически круглый год, а отдыхают они всего лишь больше месяца, пока сад восстанавливается. В частности, если их посадить на аллювиальной почве вдоль рек и озёр, деревья растут быстро, а урожайность побегов бамбука значительно выше».

ЧТОБЫ БЫТЬ УСТОЙЧИВЫМИ, МЫ ДОЛЖНЫ ИЗБЕЖАТЬ СИТУАЦИИ «ПРОДАЖИ СВЕЖИХ ТОВАРОВ»

Несмотря на неплохую экономическую эффективность, выращивание бамбуковых побегов сталкивается с многочисленными проблемами. Всё более нестабильная погода, поздние дожди и продолжительная жара в 2025 году повлияли на урожайность. Кроме того, пик сбора бамбуковых побегов совпадает с сезоном дикого бамбука, что приводит к резкому увеличению предложения на рынке и снижению цен на них.

Фермеры не только собирают свежие побеги бамбука, но и получают дополнительный доход от продажи семян побегов бамбука.

В начале сезона цена на побеги бамбука колебалась от 20 000 до 22 000 донгов/кг для хорошего сорта; к июню цена упала всего до 8 000 донгов/кг, мелкие побеги бамбука стоили 4 000 донгов/кг. После последовательных дождей текущая цена составляет всего 3 000 донгов/кг для побегов бамбука 1-го сорта и 1 500 донгов/кг для побегов бамбука 2-го сорта. Однако для тех, кто давно занимается выращиванием бамбука, это не так уж и странно. Потому что согласно циклу, когда погода становится солнечной и сухой, цена на побеги бамбука снова постепенно растет. Важно поддерживать стабильный урожай и содержать сад бамбуковых побегов в хорошем состоянии. Поэтому, если за садом бамбуковых побегов хорошо ухаживать, то производители бамбука могут по-прежнему иметь стабильный доход. В среднем, после вычета расходов, фермеры могут получать прибыль около 5-12 миллионов донгов в месяц с гектара. Когда цены низкие, производителям следует заблаговременно сократить полив, сэкономить средства и дождаться повышения цен, чтобы лучше заботиться о урожае.

Самая большая проблема, с которой сталкиваются производители бамбука, — это объёмы производства. В настоящее время побеги бамбука в Биньфыоке в основном потребляются в свежем виде внутри страны и продаются в розницу на традиционных рынках. Во всей провинции нет крупных перерабатывающих предприятий, нет собственного бренда, и она пока не вышла на экспортный рынок. Г-н Во Дык Нгиа выразил обеспокоенность: «В Биньфыоке многие домохозяйства выращивают этот вид деревьев. Поэтому, если инвесторы построят заводы по переработке сушёных и маринованных побегов бамбука на экспорт прямо в провинции, цены на побеги бамбука, безусловно, будут более стабильными, а производители будут уверены в долгосрочном развитии».

В контексте развития аграрной экономики провинции побеги бамбука становятся культурой, способствующей устойчивому сокращению бедности. Преимущества, такие как простота выращивания, быстрый сбор урожая и пригодность для труднообрабатываемых земель, открыли возможности для улучшения жизни сельских фермеров. В частности, параллельное сочетание двух источников дохода – свежих побегов и саженцев бамбука – обеспечивает двойную эффективность. По расчетам опытных производителей, при благоприятной погоде и ценах годовой доход от свежих побегов и саженцев бамбука может быть равен или превышать доход от традиционных культур, таких как маниока и каучуконосы.

Однако для того, чтобы побеги бамбука действительно стали ключевой культурой, создав уникальный символ провинции, необходимо согласованное участие местных органов власти, функциональных департаментов и филиалов, и особенно поддержка перерабатывающих предприятий. Создание замкнутой цепочки создания стоимости, от производства, сбора урожая, первичной обработки до потребления и экспорта, является ключевым фактором устойчивого развития бамбуковых побегов, превращая их из растения, способствующего сокращению бедности, в растение, обогащающее многие фермерские хозяйства провинции.