Стремительный рост кокосовой промышленности во Вьетнаме

В эти дни в коммунах Ан Тхань и Ку Лаодунг (город Кантхо ) торговцы из соседних провинций активно скупают кокосы, создавая оживленную атмосферу. Люди радуются, когда цена на сушеные кокосы достигает рекордного уровня в 130 000–160 000 донгов за дюжину (12 плодов), что в 3–4 раза выше, чем в предыдущие годы.

По словам г-на Ха Тхай Пхина, главы экономического отдела коммуны Ку Лао Дунг, рекордно высокая цена на кокосы позволяет получать прибыль в размере 20–30 миллионов донгов с каждого гектара кокосовых плантаций. Основная причина заключается в росте спроса на рынке и снижении предложения. В настоящее время большая часть собранных здесь кокосов привозится торговцами в Виньлонг для переработки и экспорта.

Параллельно реализуются программы кредитования для поддержки фермеров в целях устойчивого развития. В Юго-Западном регионе Agribank совместно с Департаментом сельского хозяйства и окружающей среды города Кантхо и Вьетнамской ассоциацией производителей кокосов запускает пилотную программу кредитования для предприятий кокосовой промышленности, охватывающую почти 3000 гектаров в Ку Лао Зунг и Ан Тхань. Участвующие фермеры, кооперативы и предприятия получат финансовую поддержку, техническое обучение и уход за деревьями в соответствии со стандартами органического земледелия и прозрачностью качества.

В настоящее время в городе Кантхо выращивается около 12 500 гектаров кокосов, а годовой урожай составляет около 95 000 тонн. Однако большая часть площади по-прежнему невелика и занята фруктовыми деревьями, поэтому урожайность невысокая. Резкий рост цен на кокосы и участие правительства, бизнеса и банков открывают возможности для формирования устойчивой цепочки создания стоимости в кокосовой отрасли, повышения доходов фермеров и превращения кокоса в ключевой продукт дельты Меконга.

Помимо Кантхо, во Вьетнаме в настоящее время насчитывается около 200 000 гектаров кокосовых плантаций, в основном в дельте Меконга, особенно в Бенче, известном как «кокосовая земля». Кокосовая индустрия включена в список шести ключевых промышленных культур к 2030 году, и поставлена цель достичь 30% площади выращивания в соответствии со стандартами VietGAP и чёткой прослеживаемостью.

По данным сельскохозяйственной статистики, десять лет назад доход Вьетнама от экспорта кокосов составлял всего около 180 миллионов долларов США в 2010 году. Однако к 2023 году эта цифра резко возросла до 900 миллионов долларов США и, как ожидается, превысит отметку в 1 миллиард долларов США в 2024 году, что станет важным экономическим поворотным моментом в сельскохозяйственном секторе Вьетнама.

В августе 2024 года Вьетнам и Китай подписали первый протокол об экспорте свежих кокосов, открыв рынок с населением более 1,4 млрд человек. Китай ежегодно потребляет около 4 млрд кокосов, из которых 2,6 млрд — свежие, что является «огромным» показателем по сравнению с внутренними возможностями. Ожидается, что в 2024 году стоимость экспорта свежих кокосов в Китай может достичь 250 млн долларов США, что составит около 25% от общего экспортного оборота кокосовой отрасли.

Вьетнамские кокосы доминируют не только на китайском, но и на таких требовательных рынках, как США, ЕС, Япония, Корея и Канада. Благодаря превосходному качеству – содержание мякоти и воды в кокосе на 5% выше, чем в среднем по миру – Вьетнам выходит на первое место по экспорту кокосов, занимая 4-е место в регионе. Азиатско-Тихоокеанский регион и 5-е место в мире.

Инфраструктура – технологии – связь: основа развития

Кокосовая пальма – многофункциональное дерево: от плодов (вода, мякоть, масло), скорлупы (волокно, активированный уголь), ствола и листьев до кокосовой скорлупы, используемой в ремеслах и интерьере. Более того, согласно исследованиям, каждый гектар кокосовой плантации способен поглощать 70–75 тонн CO₂ в год, что соответствует цели Вьетнама по достижению нулевого уровня выбросов к 2050 году и глобальным тенденциям в области «зелёной» экономики, таким как углеродные кредиты.

Несмотря на рост инвестиций в фабрики и перерабатывающие заводы, многие предприятия по-прежнему сталкиваются с трудностями из-за нехватки сырых кокосов, из-за чего их мощности загружены лишь на 10–15%, а иногда и вовсе вынуждены временно закрываться. Регулирование защиты внутренних источников сырья с помощью налогов или тарифных барьеров, например, введение Индонезией 80% экспортной пошлины на сухие кокосы с 2025 года, является примером защиты внутренней производственной цепочки.

Выращивание кокосов стало основным источником дохода для почти 390 000 домохозяйств в дельте Меконга. Многие фермеры перешли с неэффективного выращивания риса на кокосы, что помогло улучшить устойчивые условия жизни и снизить нагрузку на производство монокультур. Ожидается, что к 2024 году экспорт кокосов из Бенче составит до 500 миллионов долларов США, что составит более 50% от общего объема экспорта страны.

В декабре 2024 года в Бенче прошла первая международная конференция по кокосовой индустрии во Вьетнаме — CocoNext 2024, собравшая более 200 делегатов из многих ведущих стран-производителей кокосов, таких как Филиппины, Индонезия, Малайзия и Индия. Тематика конференции вращалась вокруг трёх основных направлений: стратегия устойчивого развития, инновации и технологии для создания стоимости и будущее кокосового бизнеса. Конференция подтвердила, что Вьетнам является не только страной с пятой по величине площадью выращивания кокосов в мире, но и четвёртым по величине экспортёром кокосов в Азиатско-Тихоокеанском регионе, а также занимает четвёртое место по объёму мировых транзакций.

По мнению экспертов, вьетнамской кокосовой промышленности необходимо продолжать выстраивать цепочку создания стоимости от корня до кончика, применяя науку, технологии и цифровую трансформацию. В контексте борьбы с торговым мошенничеством и соблюдения экспортных стандартов особое внимание уделяется присвоению кодов зон посадки и упаковочных предприятий для обеспечения прослеживаемости.

Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды заявило, что кокосовая промышленность Вьетнама не только растет по объемам экспорта, но и преобразуется в устойчивом, творческом и стратегическом направлении: перевод плантаций на экологически чистые и отслеживаемые плантации VietGAP; инвестиции в технологии глубокой переработки, создание продуктов с высокой добавленной стоимостью; создание национального бренда, участие в глобальной цепочке создания стоимости; адаптация к изменению климата с помощью многоцелевых преимуществ кокосовых пальм и их способности противостоять вторжению соленой воды.

Кокосовая индустрия Вьетнама переживает свой золотой век. Из небольшой традиционной отрасли, благодаря обильному предложению и политической поддержке, кокос превратился в потенциально многомиллиардный экспортный бизнес. Однако для достижения прорыва отрасли необходимо сосредоточиться на построении устойчивой цепочки создания стоимости, контроле источников сырья, повышении качества, ускорении технологических инноваций и налаживании тесной связи между фермерами, бизнесом и государством. К этому времени вьетнамские кокосовые пальмы станут не только источником экономического дохода, но и символом современного, экологичного и самодостаточного развития сельского хозяйства.

До Хыонг

Источник: https://baochinhphu.vn/su-troi-day-manh-me-cua-nganh-dua-viet-nam-102250820154520309.htm