Сохранение старой профессии: почти 60 лет «зависимости» от запаха горящего железа в кузнице

В эпоху мощной механизации и автоматизации господин Хюинь Ван Тай (широко известный как Ли Кай, 74 года, проживает в коммуне Аннинь города Кантхо (ранее коммуна Анхьеп, район Чаутхань, провинция Шокчанг ) и по сей день усердно трудится в кузнице. Он предан этой древней профессии уже почти 60 лет.

ФОТО: ДУЙ ТАН

Сохранение профессии — это не просто способ заработать на жизнь

Господин Кай работает в кузнечном деле с 1968 года. В то время эта профессия была популярной, работа тяжёлой, но приносила стабильный доход. Сначала он работал у крупных кузнецов, а затем, постепенно накопив денег, в 1979 году открыл собственную кузницу на дому.

ФОТО: ДУЙ ТАН

«Раньше вся эта улица была охвачена огнём. В каждом доме была кузница, и стук молотов разносился по округе, словно знакомая мелодия, весь день. Теперь же только моя семья усердно работает с молотами и наковальнями», — сказал господин Кай, вытирая пот.

Работа кузнеца — это не просто ковать железо и затачивать ножи, но и опыт, здоровье, упорство и мастерство. Каждый удар молота, каждая закалка должны быть точными, чтобы создавать качественные, прочные, острые и безопасные изделия.

ФОТО: ДУЙ ТАН

Господин Кай сказал, что золотой век кузнечного дела закончился. Теперь рынок наводнен ножами, мотыгами и лопатами промышленного производства по низким ценам, что затрудняет конкуренцию традиционным кузнецам. Однако для него кузнечное дело — это не просто образ жизни, но и профессия, источник гордости и энергия, тесно связанная с его жизнью.

«Многие советуют мне отдохнуть, я старый, зачем так много работать, но я не могу жить без звука молотков, без запаха горящего железа. Безделье заставляет меня скучать по работе, по огню», — мягко улыбнулся господин Кай.

ФОТО: ДУЙ ТАН

Для г-на Кая цель упорного труда — не разбогатеть, а сохранить то, что осталось от старой ремесленной деревни в Кантхо .

Чтобы изготовить полноценный нож или мотыгу, требуется множество кропотливых ручных операций. От выбора хорошей стали, её нагревания докрасна в угольной печи, ковки и формовки на наковальне до заточки лезвия, закалки стали в холодной воде и, наконец, крепления рукояти, завершающего создание изделия. Каждый удар молота, каждая закалка требуют опыта и высокой точности.

ФОТО: ДУЙ ТАН

Пламя старой профессии передается по наследству.

«Раньше не было современных станков, поэтому, даже при большом объёме работы, мы могли сделать всего 30 ножей в день. Нам приходилось делать всё вручную: от шлифовки до заточки и опиливания. Теперь, благодаря станкам, нам нужно только затачивать ножи, поэтому моя семья может делать сотни ножей в день. Самое сложное, что если мы оступимся или попадём не на ту линию, всё изделие будет испорчено», — поделился господин Кай.

ФОТО: ДУЙ ТАН

Сегодня дизайн ножей и вилок стал гораздо разнообразнее и современнее, чем раньше. Раньше существовало всего 1-2 вида традиционных ножей, но теперь появилось множество специализированных ножей, таких как ножи для кошек, собак, газонокосилки... для удовлетворения различных потребностей потребителей.

В то время как многие традиционные ремесленные деревни постепенно приходят в упадок, господин Кай по-прежнему сохраняет страсть к ремеслу как неотъемлемую часть своей жизни. Хорошая новость заключается в том, что его дети также идут по стопам отца, сохраняя родовое ремесло в самом сердце современного города. Шестеро его детей и невестка работают вместе с ним в семейной кузнице. Сегодня, когда молодёжь меньше интересуется тяжёлым физическим трудом, его дети продолжают учиться, совершенствовать инструменты и находить способы сохранить и расширить традиционные изделия.

ФОТО: ДУЙ ТАН

Небольшая кузница семьи господина Кая в настоящее время изготавливает ножи, ножницы и сельскохозяйственные инструменты для местных жителей, а также обслуживает клиентов из других провинций. Изделия высоко ценятся за прочность, остроту и скрупулезную обработку каждой детали, что сложно сравнить с продукцией массового производства.

Сохранение профессии кузнеца — это не только сохранение работы, но и сохранение воспоминаний, самобытности и души южной земли, которая когда-то ассоциировалась со звуком молотов, наковален и простыми ритмами жизни, полными труда.

ФОТО: ДУЙ ТАН

«Сейчас пожилые люди уходят на пенсию, молодые отказываются работать из-за трудностей, жары или необходимости работать на дальних подработках, поэтому мало кто работает в кузнице. Что касается меня, то пока я могу держать молот и ясно видеть огонь, я буду продолжать ковать. Я работаю не только для того, чтобы заработать на жизнь, но и для того, чтобы передать старинную профессию своим детям и внукам. Многие приходят ко мне домой и хвалят долговечность и красоту моих изделий, что меня радует», — сказал господин Кай медленным, но полным решимости голосом ( продолжение следует ).