Конг Зяп (из Нгеана) и его партнер Сон Тхать — двое известных участников африканской группы, которые уже много лет работают с Quang Linh Vlogs в Анголе.

Помимо поддержки местного населения в фермерском хозяйстве, эти двое также регулярно готовят типичные вьетнамские блюда, чтобы познакомить местных жителей с такими блюдами, как жареные бобы с куриными желудками, салат из свиных ушей, жареная свинина, рис с курицей, вермишель из свинины на гриле, хлеб с винным соусом и т. д.

В недавнем видео, размещенном на их канале YouTube, на который подписано более 624 000 человек, Конг Зяп и Сон Тхать отправились в деревню Майала, где угостили священника, португальского землевладельца и нескольких местных жителей вьетнамским бань-тетом.

Сон Тхать рассказал, что недавно в его семье была годовщина смерти, и он готовил бань тэт, поэтому он с радостью приготовил еще 5 штук, чтобы пригласить жителей деревни насладиться этим традиционным вьетнамским деликатесом.

Помимо завернутого вручную бань тет, он также готовит ветчину, соус чили и яичницу.

Конг Зяп, который давно не ел вьетнамский баньтет, тоже выглядел взволнованным. «Идет дождь, и погода холодная, так что клейкий рис и баньтет — это идеальное угощение для всех», — сказал он.

Член команды Quang Linh Vlogs также рассказал, что баньтет — жевательное и ароматное блюдо, которое надолго дарит чувство сытости, поэтому оно подходит местным жителям.

«У африканцев очень сильный аппетит, и это блюдо надолго дарит им чувство сытости, поэтому после его употребления у них будет достаточно энергии для работы в течение многих часов», — добавил Конг Зиап.

Чтобы сохранить естественный вкус и помочь людям в полной мере насладиться блюдом, Конг Зяп и Сон Тхать очищают и нарезают баньтет тонкими ломтиками, а не жарят его.

Ветчину также кладут на тарелку и нарезают небольшими кусочками.

Когда все было готово, они пригласили всех сесть за стол и с удовольствием рассказали о специальных вьетнамских пирожных, которые готовят во время Тэта.

«Это традиционный вьетнамский пирог, завернутый в банановые листья. А это свиной рулет, очень вкусно есть с бань тетом.

Бань тет готовится из клейкого риса, поэтому он очень липкий и сытный. «Ветчина готовится из рубленого мяса», — представил Конг Зяп.

После того, как член команды Quang Linh Vlogs поделился этим, все были в восторге. Священник сказал, что никогда не ел ничего похожего на бань тет.

Когда Конг Зиап спросил его о своих чувствах по поводу блюда, священник непрерывно кивал головой в знак одобрения, показывая свое удовольствие.

«Это очень вкусно, сын мой. Я никогда раньше не пробовал этого блюда», — сказал священник.

Священник также признался, что почувствовал сытость, съев несколько кусочков вьетнамского бань тет.

«Пирожное очень вкусное, но дает неописуемое чувство сытости. Оно похоже на рис, но более сытное, чем кукурузная мука или рис. Мне оно очень нравится, но я не могу съесть больше, потому что чувствую себя таким сытым», — сказал священник.

Португальский землевладелец описал бань тет как жевательный, ароматный и имеющий снаружи привлекательный зеленый цвет банановых листьев.

«Этот торт очень подходит мне. Он очень мягкий, жевательный и вкусный. Я ем немного, но чувствую себя сытым. Я все еще могу съесть больше, но поскольку я только что оправился от болезни, я не осмеливаюсь есть много», — сказал землевладелец.

Фото: Cong Giap Vlogs – Жизнь в Африке

Фирменное блюдо тайского региона Бинь — мутный бульон, посетители могут съесть 2 тарелки за раз . Бун-бунг, приготовленный из деревенских ингредиентов, в Тайбине привлекает посетителей своим уникальным вкусом: сладкий бульон из томленых костей, смешанный с немного терпким вкусом свежих банановых цветов.