Цены на фрукты падают, садоводы сталкиваются с трудностями

В настоящее время многие виды фруктов входят в заключительную фазу сезона, и цены на них значительно снизились по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В связи с отсутствием роста покупательной способности на рынке, как садоводы, так и розничные торговцы проявляют осторожность при выращивании и потреблении фруктов.

Из-за обильного предложения цены на многие фрукты резко упали.

Цены ниже, расходы выше

В последние годы площади фруктовых деревьев постоянно расширяются, способствуя поставкам обильного количества фруктов на внутренний и экспортный рынки. Благодаря этому фермеры увеличили свои доходы и улучшили свою жизнь. Низкие цены на многие виды фруктов, стагнация покупательной способности затрудняют потребление, и фермеры испытывают трудности с получением ожидаемой прибыли.

Г-н Нгуен Ван Фат, председатель совета директоров и директор кооператива Tich Phuoc Longan (коммуна Tra On), отметил: «В настоящее время кооператив выращивает лонган Ido на площади более 11 гектаров. В прошлом году из-за неблагоприятных погодных условий урожайность составила всего 70-80%, что привело к снижению объёмов производства и цены реализации, а также к резкому росту себестоимости продукции».

В начале сезона лонган сорта «Идо» стоил около 30 000 донгов за кг, но больше месяца назад цена упала до 7 000–8 000 донгов за кг. За последние две недели цена на крупные, красивые плоды выросла на 10 000–12 000 донгов за кг, но всё ещё почти на 50% ниже, чем за аналогичный период прошлого года. «Например, удобрение DAP стоило 800 000 донгов за мешок 50 кг два месяца назад, а сейчас оно выросло до 1,1 миллиона донгов за мешок. Стоимость труда также выросла, но цена продажи снизилась, что создало множество трудностей для садоводов», — сказал г-н Фат.

По словам г-на Фата, кооператив призывает своих членов поддерживать посевные площади, готовясь к новому урожаю лонгана в ноябре. «Мы ожидаем, что в период полнолуния и праздников конца года цена на лонган может достичь 15 000 донгов за кг и выше, что позволит фермерам получать прибыль. Кооператив также надеется на поддержку в налаживании связей с коммерческими предприятиями для расширения производства и внедрения новых методов ведения сельского хозяйства, снижающих затраты», — поделился г-н Фат.

Наряду с лонганом резко упали цены на гуаву. В частности, рубиновая гуава стоит всего 10 000–12 000 донгов/кг, гуава королевская — 4 500–5 000 донгов/кг, даже тайваньская гуава стоит 2 000–2 500 донгов/кг. Между тем, розничные цены на рынке два месяца назад были значительно выше: рубиновая гуава — 30 000–32 000 донгов/кг, гуава королевская — 26 000–28 000 донгов/кг, а грушевидная — 20 000–22 000 донгов/кг. Г-жа Ле Тхи Диа (деревня Тич Кхань, коммуна Тра Он) сказала: «Я выращиваю гуаву более пяти лет. Обычно в это время многие другие фрукты не в сезон, поэтому цены на гуаву хорошие. Но в этом году цена очень низкая, из-за чего многие семьи отказались от своих деревьев гуавы и перешли на другие виды фруктов. Я подумываю оставить сад, но меня беспокоит, потому что я не знаю, как сложится ситуация в будущем. Я очень надеюсь, что цены на фрукты скоро восстановятся, и рынок потребления снова стабилизируется».

Покупательная способность не увеличивается

Согласно данным, рынок фруктов в этом году отличается большим разнообразием и объёмами производства. Однако потребление несколько замедлилось по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Цены на фрукты снизились, но не стали привлекательными, что привело к тому, что фермеры столкнулись с трудностями сбыта, а розничные торговцы ограничили импорт. Некоторые продавцы фруктов объяснили это тем, что сезон сбора многих видов фруктов «накладывается» на сезон сбора урожая из других регионов, таких как личи, слива, авокадо, что создаёт сильное конкурентное давление. Кроме того, потребители стали более осторожными в своих расходах, отдавая приоритет более необходимым товарам.

Г-жа Труонг То Фыонг, продавщица фруктов на рынке Винь Лонг (район Лонг Чау), сказала: «Товара много, но покупательная способность низкая, поэтому я импортирую лишь необходимое количество. Фрукты свежие, их трудно хранить, а если импортировать в больших количествах, они легко портятся». По словам г-жи Фыонг, цены на многие деликатесные фрукты, такие как рамбутан, лонган, манго, грейпфрут и другие, снизились по сравнению с прошлым годом, но рынок всё ещё не спешит их потреблять из-за конкуренции со стороны аналогичных фруктов.

Многие потребители отмечают, что рынок фруктов в настоящее время богат, предлагая как отечественные, так и импортные товары, что предоставляет потребителям широкий выбор. В условиях сокращения расходов многие люди ограничивают свои покупки и всё больше внимания уделяют качеству, происхождению и безопасности пищевых продуктов. Г-н Нгуен Минь Хоа (округ Лонгтяу) поделился: «Я часто покупаю фрукты в проверенных магазинах, хотя цена там немного выше, но я могу быть уверен в их происхождении. На рынке много недорогих фруктов, но если происхождение неизвестно, сложно гарантировать качество».

Видно, что цены на фрукты снизились, но покупательная способность не выросла, что создаёт трудности как для фермеров, так и для розничных торговцев. В то время как садоводы вынуждены нести бремя возросших производственных затрат, розничные торговцы также находятся в «сдерживающей» позиции из-за низкой активности на потребительском рынке.

Необходимость укрепления цепных связей

По данным Министерства сельского хозяйства и охраны окружающей среды, в последние месяцы цены на сельскохозяйственную продукцию значительно колебались, причём в пик сезона сбора урожая цены на неё снижались. В частности, низкие цены на некоторые фрукты приводят к убыткам для фермеров, в то время как цены на сельскохозяйственное сырье остаются высокими, что сказывается на доходах населения. Кроме того, раздробленность, мелкомасштабность производства, отсутствие производственных связей и неконтролируемое неконтролируемое производство.

По мнению экспертов, ситуация «хороший урожай, низкая цена, хорошая цена, плохой урожай» сохранится, если не произойдет существенных изменений в производственном мышлении и механизмах организации аграрного рынка. Поэтому для преодоления трудностей необходимо укреплять связи в цепочке создания стоимости от производства до потребления, расширять современные каналы сбыта и оказывать фермерам поддержку в применении агротехнических приемов для повышения качества продукции.

В настоящее время многие виды фруктов по-прежнему потребляются преимущественно в свежем виде, что затрудняет их хранение и транспортировку на большие расстояния, что приводит к низкой добавленной стоимости и риску «переполнения рынка». Поэтому соответствующим органам необходимо сосредоточиться на поддержке этапов консервации и переработки, одновременно продвигая и развивая бренды, чтобы продукты лучше соответствовали потребностям потребителей, ценящих безопасную и чёткую продукцию.

Статья и фотографии: СОНГ ТХАО

Источник: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/thi-truong/202508/gia-trai-cay-giam-nha-vuon-gap-kho-95417e2/