Цена на перец сегодня, 21 августа 2025 г.: 143 000 донгов/кг — это все еще пик!

Цена на перец сегодня 21 августа 2025 года в мире

На мировом рынке перца зафиксирована стабильность цен. Сегодня цены на большинство сортов перца не колебались.

Индонезия:

Черный перец: Цены на индонезийский черный перец снизились на 0,49% до 7 173 долларов США за тонну.

Белый перец: цена на белый перец Muntok снизилась на 0,49% до 10 027 долларов США за тонну.

Малайзия:

Черный перец: цена на малазийский черный перец ASTA осталась на уровне 9400 долларов США/тонна.

Белый перец: Аналогично, цена на малазийский белый перец ASTA оставалась стабильной на уровне 12 700 долларов США за тонну.

Бразилия и Вьетнам:

Бразилия: цена на черный перец ASTA 570 осталась стабильной на уровне 5850 долларов США за тонну.

Вьетнам: Экспортные цены на перец из Вьетнама остаются стабильными. Цена на чёрный перец объёмом 500 г/л и 550 г/л составляет 6240 и 6370 долларов США за тонну соответственно. Цена на белый перец остаётся на уровне 8950 долларов США за тонну.

21 августа мировой рынок перца в целом был достаточно стабильным, цены в большинстве основных стран-производителей и экспортеров колебались незначительно.

Цена на перец сегодня, 21 августа 2025 года, в стране

Сегодня утром цены на перец в ключевых регионах производства во Вьетнаме не колебались. Закупочная цена колебалась в пределах 140 000–143 000 донгов за кг.

В частности, цены на перец в Даклаке и Дакнонге остались на уровне 143 000 донгов/кг. Это две провинции с самыми высокими закупочными ценами.

В других районах, таких как Зялай и Бариа-Вунгтау, цена также оставалась на уровне 141 000 донгов/кг. В то же время в Биньфуоке цена была ниже — 140 000 донгов/кг.

Хотя внутренние цены на перец остаются стабильными, они всё ещё высоки по сравнению с предыдущими годами, что создаёт значительную мотивацию для фермеров. В условиях, когда мировой рынок перца сталкивается с многочисленными трудностями, особенно торговыми барьерами со стороны таких крупных рынков, как США и ЕС, перспективы вьетнамского перца по-прежнему оцениваются позитивно благодаря спросу на перец со стороны таких крупных рынков, как Китай, США, ЕС, а также развивающихся рынков, таких как Африка. Прогнозируется, что этот спрос сохранится на высоком уровне в третьем и четвёртом кварталах 2025 года.

По данным Вьетнамской ассоциации перца и специй (VPSA), хотя объём экспорта за первые 17 дней августа несколько снизился по сравнению с аналогичным периодом июля, товарооборот всё же увеличился благодаря росту экспортных цен. Это свидетельствует о том, что цены на вьетнамский перец на международном рынке поддерживаются на хорошем уровне.

Потребители во всем мире все чаще отдают предпочтение высококачественным, безопасным и прозрачным специям. Для вьетнамской индустрии перца, как ведущего экспортера, это прекрасная возможность укрепить свою репутацию и повысить ценность продукции.

В среднесрочной перспективе у вьетнамской индустрии перца есть много возможностей для прорыва, если она оперативно реструктурирует производство, инвестирует в послеуборочные технологии, расширит посевные площади устойчивым образом и повысит стандарты качества. Диверсификация рынков и использование преимуществ соглашений о свободной торговле (ССТ) помогут вьетнамскому перцу выйти на новые рынки и минимизировать риски, связанные с техническими барьерами.