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서양인들은 과일과 밥을 섞어 먹는데, 이는 놓칠 수 없는 국민 음식입니다.

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ10/12/2024

바나나 라이스, 수박, 망고, 자두... 이상하게 들릴지 모르지만 서양에서는 '국민 음식'이라 불릴 만큼 꼭 먹어야 하고, 삼키지도 못합니다.


Cơm trộn trái cây nghe lạ lẫm, thiếu thì chịu không nổi - Ảnh 1.

과일을 곁들인 서양식 혼합밥에 대해 들으면 많은 사람들이 혼란스러워합니다. - 사진: DANG KHUONG

많은 사람들이 과일 혼합밥에 대해 들으면 혼란스러워합니다. 하지만 서양 사람들에게는 바나나, 수박, 망고 등을 섞어서 먹는 밥에 대한 이야기를 들을 때마다 어린 시절이 떠오릅니다.

이처럼 다양하고 독특한 정원 재료의 조합은 눈길을 끌면서도 "쌀을 많이 소비하는" 컬러 사진을 만들어냅니다.

바나나밥, 수박, 망고는 "맛있어"라는 뜻이에요

서양에는 '쌀을 먹는' 과일이 셀 수 없이 많은데, 특히 거의 모든 가정에 있는 세 가지 과일, 수박, 바나나, 망고가 그렇습니다.

수박밥은 메콩 삼각주 지역에서는 일상 식사에서 쉽게 찾아볼 수 있습니다.

Cơm trộn trái cây nghe lạ lẫm, thiếu thì chịu không nổi - Ảnh 2.

수박밥은 시원하고 달콤해서 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다 - 사진: 당 쿠옹

수박은 시장에서 쉽게 구입할 수 있고 가격이 저렴하기 때문에 인기가 많습니다. 이 육즙이 많고 달콤한 멜론은 밥과 함께 먹으면 상쾌한 기분을 느낄 수 있고, 삼키기도 더 쉽습니다.

어머니들은 멜론을 장을 볼 때 종종 윤기가 나고 둥근 껍질에 어두운 줄무늬가 있는 멜론을 선택합니다. 줄기가 말려 있고 시든 멜론은 더욱 맛있습니다. "시장 경험"에 따르면, 위와 같은 특징을 지닌 멜론은 종종 더 달콤하고 씨앗이 적습니다.

Cơm trộn trái cây nghe lạ lẫm, thiếu thì chịu không nổi - Ảnh 3.

바나나는 서부 지방에서 흔히 볼 수 있으며 종종 밥과 함께 먹습니다. - 사진: DANG KHUONG

페이스북 음식 페이지에서는 바나나 라이스에 대해 이야기하지 않는 것이 실수라고 생각하는 사람이 많습니다.

서양의 일부 사람들은 바나나밥을 "국민 음식"이라고 부릅니다. 이 강 지역에서는 바나나나무가 흔하고 쉽게 찾을 수 있기 때문입니다.

사람들은 종종 익은 샴 바나나를 선택합니다.

바나나를 밥과 함께 먹으면 부드럽고 달콤하며, 때로는 약간 신맛이 나서 식사가 이상하고 "맛있어"집니다.

서양 사람들은 눈길을 끄는 노란 망고밥을 위해 종종 너무 익지 않은, 너무 익지 않은 과일을 선택하여 신선한 맛을 유지합니다.

망고는 노랗고 매끈한 것이 "선별"됩니다. 또 다른 구별 방법은 망고 줄기를 누르면 약간 부드럽다는 것입니다. 이런 시골적이고 일상적인 식사에 자주 등장하는 두 가지 종류의 망고는 호아록 망고와 캇추 망고입니다.

만약 풋망고라면 서양 사람들도 유연하게 가공할 수 있습니다. 일반적으로 육포, 튀긴 생선, 끓인 고기 등의 요리에 곁들여 먹기 위해 잘게 썬다. 녹색 망고는 보통 줄기에 라텍스가 있고, 껍질의 녹색이 너무 어둡거나 밝지 않은 것을 선택합니다.

망고밥을 더욱 '자극적으로' 만들려면 생선 소스, 설탕, 고추장과 같은 찍어 먹는 소스가 필수입니다. 또한, 서양에 오는 많은 관광객이 감탄하는 다른 과일밥 요리로는 코코넛 물을 넣은 밥, 아보카도 밥, 매실 밥 등이 있습니다.

고기와 생선이 많이 들어가지만, 과일을 섞은 밥만 삼킬 수 있어요.

"저는 과일은 디저트에만 사용된다고 생각했어요" "과일을 정말 밥과 함께 먹나요?" "아직 맛이 생각나지 않아요." 일부 TikTok 사용자는 궁금해했습니다. 이 쌀 요리가 서양에서 인기 있는 이유는 이곳이 정원이 있는 지역이기 때문입니다. 각 집에서는 보통 과일나무를 몇 그루씩 키우거나 싼값에 살 수도 있습니다.

이처럼 두 가지 "독특한 서양" 재료의 조합은 이곳 사람들의 생활적 요구를 충족시킵니다.

일부 구전 전통에 따르면, 서양은 과거에 가난해서 돈을 아끼기 위해 쌀과 함께 과일을 먹었기 때문에 이런 식으로 먹었다고 합니다. 그래서 "과일믹스밥"이라는 이름이 유래되었습니다.

Facebook에서 Son Nguyen은 다음과 같이 공유했습니다.

"서양 사람들은 달콤한 수프처럼 달콤한 음식은 뭐든 먹는 데 익숙하기 때문에, 그런 달콤한 과일과 함께 먹습니다."

"서양에 생선과 고기가 부족하다는 말은 사실이 아닙니다. 밭에는 생선과 새우가 넘쳐나는데, 사람들은 그것을 가공하는 데 소극적입니다.

날씨가 더워서 불을 피워서 요리하기가 어렵습니다. "과일을 잘라서 먹는 것이 가장 빠르다" - 민투도가 썼습니다. 티엔 탄은 또한 유머러스하게 이렇게 말했습니다. "사람들이 뭐라고 하든, 익은 바나나 없이는 고기와 함께 밥을 삼킬 수 없어요."

과일쌀의 기원에 대해서는 다양한 구전 이야기가 전해진다. 하지만 일반적으로 과일밥은 서양 사람들의 일상 식사에 거의 '국민 음식'이자 '필수품'입니다.


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출처: https://tuoitre.vn/nguoi-mien-tay-an-com-tron-trai-cay-mon-quoc-dan-thieu-chiu-khong-noi-20241209125254288.htm

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