음력 1월 8일 이른 아침부터 티캄 마을 사람들은 마을의 전통 밥짓기 대회에 참가할 준비를 하기 위해 공동주택에 모였습니다.

마을의 원로들은 마을의 수호신인 판타이낙 장군의 공덕을 기리기 위해 매년 쌀 요리 경연대회를 연다고 말했습니다. 전설에 따르면 그는 18대 헝 왕의 통치 기간 동안 장군이었다고 합니다. 그는 티캄 마을에 주둔하는 동안 병참과 주방 업무에 능숙한 사람들을 모집하여 군인들에게 봉사하기 위해 요리 경연 대회를 조직했습니다.

매년 이 대회에는 4개의 별자리에 해당하는 4개 팀이 참가합니다.

집에서는 사람들이 불을 피우고 밥을 짓는 일을 나눠서 합니다.

조직위원회는 마른 짚을 준비하여 각 팀에 배포합니다.

팀원들은 짚을 짜는 일을 맡게 됩니다. 쌀을 찧는 절구에 쌀이 튀는 것을 방지하기 위해 마른 짚을 안쪽 링에 엮어 넣습니다.

밥 짓기 경연대회는 불 피우기, 물 긷기, 밥 짓기 등 세 가지 주요 부분으로 구성됩니다. 물 달리기 대회는 12~14세 청소년이 참가합니다. 출발점은 마을 공동 주택이며, 참가자들은 물 공급 지점에 도착하기 위해 동쪽으로 약 1km를 달려야 합니다. 물 공급원의 안전을 보장하기 위해 조직위원회는 끓인 물을 준비했습니다.

불을 피우려면 팀원들이 대나무 막대기 두 개를 가져다가 강철 양모를 고정하고 그 위에 대나무 막대기를 얹은 다음 양쪽 끝을 단단히 잡고 두 사람이 대나무 막대기가 마찰로 뜨거워질 때까지 계속 잡아당겨 연기가 나고 불이 붙습니다.

불이 붙으면 쌀을 넣기 전에 물을 끓입니다.

쌀을 체에 걸러 씻은 후 냄비에 넣고 물이 끓을 때까지 기다립니다.

작은 냄비에 강철 양모와 장작을 사용하여 밥을 짓는 일은 요리사의 많은 경험을 필요로 하기 때문에 참가자의 대부분은 나이 많은 사람들입니다.

각 팀은 밥솥을 요리할 때 사용할 재를 얻기 위해 짚을 태우는 경쟁을 벌인다. 팀들은 쌀 항아리를 묻기 위해 짚더미를 태웠을 뿐만 아니라, 심사위원들이 쌀 항아리를 찾는 동안 "시간을 벌기" 위해 옆에 많은 "가짜" 재더미를 만들었습니다.

그런 다음 팀들은 그것들을 짚탄 더미에 숨기고 익을 때까지 기다립니다.

일주일간 향을 피운 뒤, 배심원들은 짚과 재가 쌓인 여러 더미 속에서 익힌 밥이 담긴 냄비를 찾을 것입니다. 팀이 숨기기를 잘하면 발효 시간이 길어지고 밥이 더 고르게 익습니다.

쌀 4그릇을 찾으면 심사위원은 그릇 4개를 떠서 마을의 수호신에게 바칩니다. 그런 다음 쌀알을 관찰하고 손을 사용하여 눌러서 점수를 매깁니다. 우승하는 밥은 가장 하얗고, 가장 끈적거리고, 가장 맛있는 밥이 담긴 밥이어야 합니다.