នោះគឺការផឹកតែអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ដោយសារសារធាតុ flavonoid ដ៏សម្បូរបែបរបស់វា។

ភ័ស្តុតាងពីការសិក្សាបានបង្ហាញថាការទទួលទានសារជាតិ flavonoid ខ្ពស់បង្កើនភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន កាត់បន្ថយភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន និងធ្វើអោយទម្រង់ខ្លាញ់ក្នុងឈាមប្រសើរឡើង។

ការសិក្សាដែលធ្វើឡើងដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមកពីសាកលវិទ្យាល័យ Queen's Belfast (អៀរឡង់ខាងជើង) សាកលវិទ្យាល័យ Oxford (ចក្រភពអង់គ្លេស) និងសាកលវិទ្យាល័យ Edith Cowan (អូស្ត្រាលី) បានស៊ើបអង្កេតទំនាក់ទំនងរវាងរបបអាហារសម្បូរ flavonoid និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ក្នុងទ្រង់ទ្រាយធំ។

មនុស្សសរុបចំនួន 113,097 នាក់មកពី UK Biobank បានចូលរួម។ ពួកគេបានវាយតម្លៃរបបអាហារ 24 ម៉ោងរបស់ពួកគេ ដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានវិភាគដើម្បីគណនាការទទួលទាន flavonoid របស់ពួកគេ។

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការតាមដានជាមធ្យម 12 ឆ្នាំ មាន 2,628 ករណីនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។

លទ្ធផលបានរកឃើញថា ការទទួលទានអាហារសម្បូរសារជាតិ flavanoid ច្រើន (6 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ) កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមដល់ទៅ 28% បើធៀបនឹងការទទួលទានតិចជាង (1 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ) នេះបើយោងតាមគេហទំព័រវេជ្ជសាស្ត្រ News Medical ។

ហើយ​រាល់​ការ​ទទួលទាន​អាហារ​ដែល​សម្បូរ​សារជាតិ flavonoid បន្ថែម​ក្នុង​មួយថ្ងៃ​បាន​កាត់បន្ថយ​ហានិភ័យ​នៃ​ជំងឺ​ទឹកនោមផ្អែម ៦% ។

ជាពិសេស លទ្ធផលបានបង្ហាញថា៖ ការទទួលទានតែខ្មៅ ឬតែបៃតង ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានរហូតដល់ ២១%។

លើសពីនេះ អ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា ការទទួលទានផ្លែប៊ឺរីច្រើនកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមបាន ១៥% ហើយការទទួលទានផ្លែប៉ោមច្រើនកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមបាន ១២% ។

អ្នកស្រាវជ្រាវពន្យល់ថា មូលហេតុដែលអាហារសម្បូរ flavonoid ដំណើរការអស្ចារ្យគឺដោយសារតែរបបអាហារសម្បូរ flavonoid ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការគ្រប់គ្រងទម្ងន់រាងកាយ ការរំលាយអាហារជាតិស្ករ មុខងារតម្រងនោម និងមុខងារថ្លើម។

ការរកឃើញនេះជំរុញឱ្យមានការបង្កើនការប្រើប្រាស់តែ ក៏ដូចជាការទទួលទានផ្លែឈើ ជាពិសេសផ្លែប៊ឺរី និងផ្លែប៉ោម ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។