ស្ត្រីដែលសាយភាយក្លិនតែឆ្ងាយ

តែឡុងកុកត្រូវបានរើសដោយដៃនៅពេលព្រឹកនៅពេលដែលនៅតែមានទឹកសន្សើម ដើម្បីរក្សាភាពផ្អែមរបស់វា។

ការទទួលបានតំណែងសម្រាប់ម៉ាកតែ

អញ្ជើញពួកយើងមករីករាយជាមួយសក្តានុពលនៃតែបៃតង Bat Tien ដែលជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 4 របស់សហករណ៍ផលិតតែឡុងកុកសុវត្ថិភាព (ឃុំឡុងកុក) អ្នកស្រី Pham Thi Hanh - នាយកសហករណ៍បានប្រាប់យើងអំពីដំណើរការស្វែងរកកន្លែងសម្រាប់យីហោ។

“ក្នុងនាមជាអ្នកផលិតតែ ខ្ញុំឃើញតែ Phu Tho ហើយជាពិសេស Long Coc មានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនយល់ទេ ហេតុអ្វីបានជាតែស្ងួតមិនត្រូវបានជ្រើសរើសដោយអតិថិជន។ ច្រើនដងនៅពេលដែលខ្ញុំយកតែស្ងួតទៅ Thai Nguyen មកលក់ ខ្ញុំបានអញ្ជើញអតិថិជនមករីករាយជាមួយតែដែលផលិតដោយគ្រួសាររបស់ខ្ញុំ។ អតិថិជនសរសើរថាឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលខ្ញុំលឺថានេះជាតែរបស់ Long Coc តែ Phu Tho ដឹងហើយថាមិនជឿ ម៉េចក៏ឆ្ងាញ់។ មិន​មាន​ម៉ាក​យីហោ​ទេ អតិថិជន​នៅ​តែ​មិន​ជឿ​លើ​វា»។

ដោយបានប្តេជ្ញាយកមកវិញនូវតម្លៃ និង “ជំហរ” សម្រាប់តែ Phu Tho ជាទូទៅ និងតែឡុងកុក ជាពិសេសក្នុងឆ្នាំ 2018 លោកស្រី Hanh បានបង្កើតសហករណ៍ផលិតតែ Long Coc Safe។ ដើម្បីកសាងម៉ាកយីហោសម្រាប់ជំនាញពិសេសនៅស្រុកកំណើត នាងបានប្រមូលដើមទុនទាំងអស់ បញ្ចាំទ្រព្យសម្បត្តិទាំងមូល ខ្ចីប្រាក់ចំនួន 4.5 ពាន់លានដុង ដើម្បីទិញគ្រឿងចក្រ និងបង្កើតសហករណ៍។

ដើម្បីកសាងម៉ាកនេះ នាងបានកៀងគរសមាជិក និងប្រជាជនក្នុងឃុំឱ្យដាំតែមានសុវត្ថិភាព ជីជាតិជាមួយជីសរីរាង្គ និងប្រមូលផលដោយដៃ។ “តែរបស់សហករណ៍ត្រូវតែរើសដោយដៃពីព្រលឹម នៅពេលដែលមានទឹកសន្សើម ដើម្បីជៀសវាងពន្លឺថ្ងៃខ្លាំង ដើម្បីកុំឲ្យតែក្រៀមស្វិត និងបាត់បង់ភាពផ្អែម។ បន្ទាប់ពីប្រមូលផលហើយ ស្លឹកតែត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ និងអាំងច្រើនដងក្នុងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ដើម្បីរុំស្លឹកតែ បង្កើតភាពស្ងួតនៃពន្លក ស្របពេលដែលធានាបាននូវគុណភាព និងរក្សាបាននូវរសជាតិធម្មជាតិ។

ដើម្បីធានាបាននូវម៉ាកយីហោ អ្នកស្រី ហាន ផ្តោតសំខាន់លើសម្ភារៈបញ្ចូល។ សហករណ៍បានប្រមូលផ្តុំប្រជាជនដាំតែតាមស្តង់ដារ VietGAP ។ បច្ចុប្បន្ននេះ សហករណ៍ដែលគ្រប់គ្រងដោយលោកស្រី ហាញ់ មានផលិតផលចំនួន ៣ ដែលសម្រេចបាន OCOP លំដាប់ផ្កាយ 4 គឺ៖ តែបាត់ដំបង តែពិសេស តែបៃតង បាតទៀន។ ផលិតផលតែមិនត្រឹមតែមានទីផ្សារក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងត្រូវបាន ភ្ញៀវទេសចរណ៍ អន្តរជាតិ បញ្ជាទិញយកត្រឡប់ទៅផ្ទះវិញជាអំណោយផងដែរ។

ភ្ញៀវ​ទេសចរ​បរទេស​ទទួល​ស្គាល់​ការ​អាំង​តែ​ដោយដៃ​នៅ​ឃុំ​ឡុងកុក។

ការស្តារពូជតែដ៏មានតម្លៃ

ជាមួយនឹងស្មារតីហ៊ានគិត ហ៊ានធ្វើ ភាពច្នៃប្រឌិត ភាពច្នៃប្រឌិត រួមជាមួយនឹងចំណង់ចំណូលចិត្ត និងបំណងប្រាថ្នាចង់ចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម នាយកស្ត្រីនៃក្រុមហ៊ុន UT Tea Investment and Development Company Limited លោកស្រី Le Thi Hong Phuong (មានទីស្នាក់ការនៅឃុំ Thanh Ba) បានទទួលជោគជ័យក្នុងការស្តារពូជតែស្វាយនៅស្រុកកំណើត Thanh Ba ដោយនាំយកម៉ាកតែពិសេសនេះទៅកាន់ទីផ្សារក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិជាច្រើន។ គួរកត់សម្គាល់ថាក្នុងឆ្នាំ 2023 គម្រោងរបស់នាង "អភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍន៍តែផ្កាស្វាយ Thanh Ba" បានឈ្នះរង្វាន់លើកទី 3 ក្នុងការប្រកួតជុំចុងក្រោយថ្នាក់ជាតិនៃកម្មវិធីប្រកួតប្រជែង "សហគ្រិនស្ត្រី ការលើកកម្ពស់ធនធានជនជាតិដើមភាគតិច" ដែលរៀបចំដោយសហភាពនារីវៀតណាម។

អ្នកស្រី ភឿង បានមានប្រសាសន៍ថា៖ «តែមើមពណ៌ស្វាយ ជាពូជតែបុរាណដ៏កម្រ មានគុណភាព ក្លិនឈ្ងុយ លក្ខណៈសំបូរបែប សំបូរទៅដោយសារធាតុ anthocyanin ឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម សារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើន មានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាព។ តែមើមពណ៌ស្វាយធ្លាប់ជាតែពិសេសដ៏កម្ររបស់តំបន់តែភូថូ ប៉ុន្តែកំពុងបាត់បង់បន្តិចម្តងៗ ហើយប្រឈមនឹងការបាត់ខ្លួនទាំងស្រុង ដូច្នេះហើយទើបអាជីវកម្មបង្កើតគំនិតផលិតតែស្វាយជាង។

ដើម្បីបង្កើតម៉ាកយីហោ អ្នកស្រី ភួង បានធ្វើការស្ទង់មតិដី កៀរគរ និងភ្ជាប់ជាមួយ 20 គ្រួសារដែលមានដី វិនិយោគលើគ្រាប់ពូជ ជីជីវ និងណែនាំដំណើរការនៃការដាំតែស្វាយដោយប្រើវិធីសរីរាង្គ។ ជាមួយនឹងការណែនាំរបស់នាង ប្រជាជនជឿជាក់លើការដាំតែពណ៌ស្វាយ ដោយប្រើវិធីសាស្រ្តថ្មី គុណភាពសុវត្ថិភាព ទិន្នផលកើនឡើង តម្លៃទិញតែបៃតងគឺខ្ពស់ជាងតែបៃតង 7-8 ដង ហើយមានការរំភើបជាខ្លាំងនៅពេលដែលក្រុមហ៊ុនធានានូវទិន្នផលមានស្ថេរភាព និងយូរអង្វែង។

បច្ចុប្បន្ន ដំណាំតែពណ៌ស្វាយលើផ្ទៃដី ១៧ ហិកតា របស់ក្រុមហ៊ុនត្រូវបានថែទាំ និងប្រមូលផលតាមស្តង់ដារបច្ចេកទេស ដោយប្រើប្រាស់តែជីសរីរាង្គ និងផលិតផលជីវសាស្រ្តប៉ុណ្ណោះ ហើយប្រមូលផលតាមស្តង់ដារ ១ ដើម និងស្លឹកខ្ចី ២ ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ការប្រមូលផលសម្រាប់កែច្នៃត្រូវបានត្រួតពិនិត្យជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដោយបាច់នីមួយៗដាច់ដោយឡែកពីគ្នា ដើម្បីធានាថាផលិតផលត្រូវតាមស្តង់ដារ និងគ្មានការខូចគុណភាព។ ការអនុវត្តដំណើរការផលិតថ្មីនេះ បានធ្វើឱ្យទិន្នផលប្រមូលផលបានប្រហែល 25 តោននៃតែស្វាយស្រស់ ជាមួយនឹងប្រាក់ចំណូលចំនួន 3 ពាន់លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។ ជាពិសេស ផលិតផលតែពណ៌ស្វាយ Thanh Ba ត្រូវបានបញ្ជាក់ជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ៥។

លោកស្រី Le Thi Hong Phuong - នាយកក្រុមហ៊ុន UT Tea Investment and Development Company Limited (ទី 2 ពីឆ្វេង) ពិនិត្យមើលផលិតផលតែស្វាយដែលបានបញ្ចប់។

គាំទ្រដល់ការសាយភាយក្លិនតែទៅឆ្ងាយ

ដោយមានគោលដៅនាំយករសជាតិតែ Phu Tho ឱ្យកាន់តែទូលំទូលាយ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ អាជ្ញាធរគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ និងមន្ទីរ អង្គភាព និងវិស័យនានាក្នុងខេត្តបានអនុវត្តសកម្មភាពជាច្រើននៃព័ត៌មាន ឃោសនា បណ្តុះបណ្តាល ជំនួយអាជីវកម្ម និងផ្សព្វផ្សាយផលិតផលប្រកបដោយភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា និងប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។

ជាពិសេស សហភាពនារីខេត្តបានជួយដល់សមាជិកនារីក្នុងការច្នៃប្រឌិត ការអភិវឌ្ឍន៍អាជីវកម្ម និងការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម។ អាស្រ័យហេតុនេះ ស្ត្រីជាច្រើនដែលមានគំនិតចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មបានឈ្នះរង្វាន់នៅកម្រិតមជ្ឈិម និងទទួលបានមេដាយរំលឹកនៃសហភាពនារីវៀតណាមកណ្តាល។ ក្នុងចំណោមនោះ មានគំនិតជាច្រើន និងគម្រោងចាប់ផ្តើមពីរុក្ខជាតិតែដូចជា៖ គំនិតនៃ "ការអភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍន៍ដើមតែពណ៌ស្វាយ" ដោយលោកស្រី Le Thi Hong Phuong - នាយកក្រុមហ៊ុន UT Tea Investment and Development Company Limited ដែលបានឈ្នះរង្វាន់ទីពីរក្នុងវគ្គផ្តាច់ព្រ័ត្រតំបន់ភាគខាងជើង និងរង្វាន់ទីបីក្នុងវគ្គផ្តាច់ព្រ័ត្រថ្នាក់ជាតិ។ គម្រោង “លើកកំពស់គុណភាពផលិតផល និងកសាងយីហោតែបៃតងឡុងកុក” ដោយលោកស្រី Pham Thi Hanh នាយកសហករណ៍ផលិតតែឡុងកុកសុវត្ថិភាព។

លើសពីនេះ សមាគមក៏គាំទ្រដល់ការកសាងគំរូ "គាំទ្រស្ត្រីឱ្យចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម" អភិវឌ្ឍសហករណ៍ និងសហករណ៍អភិវឌ្ឍន៍អាជីវកម្ម។ គំរូត្រូវបានគាំទ្រដោយសមាជិកនារី និងវាយតម្លៃខ្ពស់ដោយគណៈកម្មាធិការបក្ស និងរដ្ឋាភិបាលដូចជា៖ សហករណ៍តែស្អាត Son Hung ឃុំ Thanh Son; សហករណ៍ផលិត និងកែច្នៃតែបៃតងហ្លួងសឺន ឃុំសឺនលួង។

សមាគមក៏សម្របសម្រួលជាមួយនាយកដ្ឋាន សាខា និងវិស័យនានា ដើម្បីគាំទ្រដល់សហគ្រាស សហករណ៍ និងកន្លែងផលិតដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ស្ត្រី វិនិយោគលើការកសាងគំរូផលិតកម្មផលិតផលថ្មី; គាំទ្រការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម ការពង្រីកទីផ្សារ និងការចូលរួមក្នុងពិព័រណ៍។

ដោយមានការគាំទ្រស្របគ្នាពីគ្រប់កម្រិត និងគ្រប់វិស័យ សមាជិកស្ត្រីកាន់តែច្រើនឡើងមានទំនុកចិត្តក្នុងការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម បង្កើតយីហោតែ និងស្វែងរកវិធីនាំយកផលិតផលតែរបស់ប្រទេសកំណើតរបស់ពួកគេទៅកាន់ ពិភពលោក ។

ឡឺ ធួង

ប្រភព៖ https://baophutho.vn/nhung-phu-nu-dua-huong-che-vuon-xa-237922.htm