ចម្អិនបាយខ្ជិលជាមួយសាច់ស្ងោរ និងបង្គាដូចលោក ហ៊ុយ ត្រាន ប្តីលោក ង៉ោ ថាញ់វ៉ាន់

ក្រៅពីជាស្វាមីរបស់ ង៉ោ ថាញ់វ៉ាន់ ជាស្វាមីរបស់ ង៉ោ ថាញ់វ៉ាន់ មនុស្សជាច្រើនដែលតាមដាន ហ៊ុយ ត្រាន នៅលើបណ្តាញសង្គមដឹងថាគាត់ចូលចិត្តធ្វើម្ហូប។ គាត់ទើបតែចែករំលែកពីរបៀបធ្វើម្ហូប 'បាយខ្ជិល' សាមញ្ញៗ ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់ក្នុងកំឡុងពេលសិក្សារបស់គាត់។

Báo Tuổi Trẻ•13/04/2025

Huy Trần - Ảnh 1. — សាច់ស្ងោរដ៏ឆ្ងាញ់ទាក់ទាញរបស់ហ៊ុយ ត្រាន ជាមួយបង្គា និងស៊ុបមើមជាមួយផ្លែផ្កាយ - រូបថត៖ ថតពីឃ្លីប

ក្នុងឃ្លីបមួយដែលទើបនឹងបង្ហោះលើហ្វេសប៊ុក លោក ហ៊ុយ ត្រាន និយាយអំពី "ខ្ជិលបាយ"៖

«ប៉ុន្មានថ្ងៃកន្លងមកនេះ ហ៊ុយ បាត់មុខម្ហូប 'បាយខ្ជិល' ពីថ្ងៃសិស្សរបស់គាត់ មុខម្ហូបដែលឆ្ងាញ់ និងសាមញ្ញ ព្រោះចម្អិនទាំងអស់ក្នុងឆ្នាំងតែមួយ»។

យោងតាមគាត់ ដោយសារតែសិស្សានុសិស្សច្រើនតែមិនមានប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់ច្រើន ដូច្នេះ "អាហារខ្ជិល" ត្រូវតែសាមញ្ញ។ អាហារដែលហ៊ុយ ត្រាន ចង់បង្ហាញអ្នកដើរតាមវិធីធ្វើរួមមាន សាច់ស្ងោរជាមួយបង្គា និងស៊ុបមើមជាមួយផ្លែផ្កាយ។

ហ៊ុយ ត្រាន បានបង្ហោះឃ្លីបបង្ហាញពីរបៀបចម្អិនសាច់ស្ងោរជាមួយបង្គា និងស៊ុបម្រះជាមួយផ្លែឈើផ្កាយ នៅលើវេទិកាជាច្រើនដូចជា Facebook និង TikTok ។

សាច់ស្ងោរជាមួយបង្គា ស៊ុបមើមជាមួយផ្លែផ្កាយគឺឆ្ងាញ់ហើយឆ្ងាញ់។

មុននឹងចម្អិន លោក ហ៊ុយ ត្រាន បានបង្ហាញថាសចម្រុះពណ៌ រួមមានៈ សាច់ជ្រូក មឹក សណ្តែកបៃតង ម្ទេស ជីអង្កាម ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ប៉េងប៉ោះ ផ្លែផ្កាយ ក្រូចឆ្មា ស្លឹកខ្ទឹម ពងទា...

ចំពោះសាច់ស្ងោរជាមួយបង្គា ហ៊ុយ ត្រាន លាងសាច់ជាមុនសិន។ គាត់ណែនាំឱ្យលាងសាច់ជាមួយអំបិល ទឹកខ្មេះ ឬម៉ាស៊ីនលាងសាច់ ដើម្បីជួយសម្លាប់មេរោគ។ ពេលលាងសាច់ហើយចាំឲ្យស្អាត គាត់ហាន់ប៉េងប៉ោះ ផ្លែផ្កាយ ខ្ទឹមក្រហម ខ្ញី និងជីអង្កាមជាបន្ទះស្តើងៗ។

បន្ទាប់មកគាត់ដាំសាច់។ បើតាមលោក ហ៊ុយ ត្រាន ការស្ងោរសាច់ក្នុងទឹកស្ងោរនឹងជួយឱ្យទឹកថ្លា។ គាត់បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង និងខ្ញីដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកស៊ុបមានក្លិនឈ្ងុយ។

Huy Trần - Ảnh 2. — ពេលរង់ចាំសាច់ឆ្អិន លោក ហ៊ុយ ត្រាន បន្តលាយទឹកបង្គារួមមាន ស្ករស ៣ កំពឹស ទឹកបង្គា ២ ស្លាបព្រាបាយ ខ្ទឹមស ម្ទេស រួចកូរឱ្យសព្វ។

នៅពេលដែលសាច់ឆ្អិន ដាក់វាត្រង់ចូលទៅក្នុងទឹកត្រជាក់ ទំពាំងបាយជូរសាច់នឹងត្រូវច្រោះតាម Sieve បានហើយ។ ហ៊ុយ ត្រាន ក៏យកឆ្នាំងដែលប្រើសម្រាប់ស្ងោរសាច់មកធ្វើស៊ុប។

"បំពងខ្ទឹមក្រហមឱ្យឈ្ងុយ សឹមដាក់មឹកចូលឆ្នាំង ដើម្បីបំបាត់ក្លិនត្រី បន្ថែមទឹកត្រីមួយស្លាបព្រាបាយ កូរឱ្យសព្វ រួចចាក់ទឹកស៊ុបសាច់ចូល រួចដាក់ប៉េងប៉ោះ និងផ្លែផ្កាយចូល ទុកអោយពុះរួច ច្របល់វាចេញ ភ្លក់ជាមួយម្សៅស៊ុប និងអំបិល រួចដាក់ជីវ៉ាន់ស៊ុយ និងខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំចូល ជាការស្រេច។ វិធីសាមញ្ញបំផុត។

ជំហានបន្ទាប់ចុងភៅគ្រាន់តែហាន់សាច់រួចតុបតែងតាមការចង់បានហើយរីករាយនឹងអាហារ។

ក្នុងឃ្លីបនោះ គាត់ជ្រលក់ទឹកម្ទេស ដាក់បង្គា ញ៉ាំសាច់ សណ្តែកវែង និងបាយ ស៊ីស៊ុប ហើយរីករាយនឹងចានដែលគាត់ចម្អិនដោយខ្លួនឯង ធ្វើឲ្យអ្នកទស្សនានិយាយមិនចេញ ជាមួយនឹងការឃ្លាន។

Huy Trần - Ảnh 3. — នៅខាងឆ្វេងគឺជាថាសចម្រុះពណ៌នៃគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ចានពីរ៖ សាច់ស្ងោរជាមួយបង្គា និងស៊ុបមើមជាមួយផ្លែផ្កាយ ហើយនៅខាងស្តាំគឺជាថាសបាយពេញលេញបន្ទាប់ពីរៀបចំរួច។

នៅក្នុងផ្នែក comment នៃឃ្លីបនោះ Dang Thi Phuong Thao បានសរសេរបែបកំប្លែងថា៖ "ឈប់ចម្លងទៀតទៅ បុរសអើយ! ខ្ញុំញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចហើយ ខ្ញុំលេបទឹកមាត់រហូតដល់ខ្ញុំជ្រុះសាច់មួយដុំ រួចក៏ខាំពងទាបុរស ហ៊ុយ!"។

អ្នកមួយចំនួនថែមទាំងបាន "ផ្តល់" នូវគន្លឹះជាច្រើនអំពីរបៀបរៀបចំគ្រឿងទេសដើម្បីធ្វើឱ្យអាហារកាន់តែឆ្ងាញ់ និងទាក់ទាញ៖ "គ្រួសាររបស់ខ្ញុំចំអិនមឹកដូចនេះ ប៉ុន្តែបន្ថែមស្លឹកខ្ទឹម និងខ្ទឹមបារាំងបៃតងវៀតណាម ជំនួសឱ្យ dill ខ្ញុំយល់ថាវាឆ្ងាញ់ណាស់"; "បន្ថែមស្រាសបន្តិចទៅបង្គាដើម្បីឱ្យវាកាន់តែស និងក្រអូប!"; "Mussels ជាមួយ coriander វៀតណាមនឹងឆ្ងាញ់"; «អាហារនេះឆ្ងាញ់ណាស់ មិនបាច់តក់ស្លុត»...

ឡក ឡាំ

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/nau-com-luoi-voi-thit-luoc-cham-mam-tom-kieu-huy-tran-chong-ngo-thanh-van-2025041315574534.htm