លើកកម្ពស់ការយល់ដឹងអំពីតួនាទីសំខាន់នៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់សាលា

ចែករំលែកបទពិសោធន៍ក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ

នាព្រឹកថ្ងៃទី ១៤ សីហា នៅទីក្រុងហាណូយ គណៈកម្មាធិការឃោសនាការមជ្ឈិមបានសម្របសម្រួលជាមួយក្រសួងអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាល ក្រសួងសុខាភិបាល និងទូរទស្សន៍វៀតណាមរៀបចំសន្និសីទវិទ្យាសាស្ត្រអន្តរជាតិស្តីពីអាហារូបត្ថម្ភសាលាឆ្នាំ ២០២៥ “ដើម្បីសុខភាពវៀតណាម - ដើម្បីកំពស់វៀតណាម”។

អញ្ជើញចូលរួមព្រឹត្តិការណ៍នេះមាន៖ លោក Nguyen Trong Nghia - ប្រធានគណៈកម្មការឃោសនា និងចលនាមហាជនមជ្ឈិម; លោក Le Quoc Minh - និពន្ធនាយកនៃកាសែត Nhan Dan; តំណាងក្រសួងសុខាភិបាល ក្រសួងអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាល គណៈកម្មការឃោសនា និងចលនាមហាជន ក្រសួង សាខា និងស្ថាប័នពាក់ព័ន្ធ។ អ្នកជំនាញ និងអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រក្នុងស្រុក និងបរទេសជាច្រើន។

ថ្លែងមតិក្នុងពិធីបើកសិក្ខាសាលា អនុរដ្ឋមន្ត្រីក្រសួង អប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាល លោក Le Tan Dung បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ការធានានូវអាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវ គួបផ្សំនឹងការហាត់ប្រាណ គឺជាកិច្ចការសំខាន់មួយក្នុងចំណោមការងារសំខាន់ៗ ដើម្បីជួយអភិវឌ្ឍសុខភាពផ្លូវកាយ និងផ្លូវចិត្តរបស់ប្រជាពលរដ្ឋម្នាក់ៗ។

ពេញមួយជីវិត អាហារូបត្ថម្ភមិនត្រឹមតែជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃសុខភាពបុគ្គលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាសសរស្តម្ភនៃគុណភាពប្រជាជន ដែលជាកត្តាកំណត់នៃកម្ពស់ កម្លាំងរាងកាយ ភាពឆ្លាតវៃ និងផលិតភាពការងាររបស់ប្រទេសជាតិទាំងមូល។

ជាពិសេសសម្រាប់កុមារ សិស្សានុសិស្ស ការធានានូវអាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវ គួបផ្សំនឹងការបង្កើនសកម្មភាពរាងកាយ និងការអភិវឌ្ឍន៍ការអប់រំកាយសមស្របទៅតាមដំណាក់កាលនីមួយៗនៃការអភិវឌ្ឍន៍រាងកាយ ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍រាងកាយ បញ្ញា និងផ្លូវចិត្តរបស់ពួកគេ។

អនុវត្តទិសដៅអភិវឌ្ឍន៍មនុស្សថ្មីឆ្ពោះទៅឆ្នាំ ២០៤៥ អគ្គលេខាធិកា To Lam បានផ្តាំផ្ញើថា៖ “ឆ្ពោះទៅឆ្នាំ ២០៤៥ ជាមួយនឹងចក្ខុវិស័យនៃប្រទេសវៀតណាមដែលមានការអភិវឌ្ឍន៍យ៉ាងទូលំទូលាយ ការតំរង់ទិសនៃការអភិវឌ្ឍន៍មនុស្ស ជាពិសេសយុវជនជំនាន់ក្រោយ ក្លាយជាអាទិភាពយុទ្ធសាស្ត្រ។ ជាដំបូងគឺត្រូវវិនិយោគយ៉ាងខ្លាំងលើវិស័យអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាល ដើម្បីអភិវឌ្ឍបញ្ញា និងចំណេះដឹងរបស់ប្រជាជនវៀតណាម។

ដើម្បីសម្រេចបាននូវទិសដៅរបស់អគ្គលេខាធិកា To Lam និងគោលដៅក្នុងដំណោះស្រាយ សេចក្តីណែនាំ និងសេចក្តីសន្និដ្ឋានរបស់គណៈកម្មាធិការមជ្ឈិមស្តីពីការថែរក្សាសុខភាពប្រជាជន និងការកែលម្អសុខភាពសាលារៀន វាទាមទារឱ្យមានការចូលរួមយ៉ាងស៊ីសង្វាក់គ្នា ខ្លាំងក្លា និងប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពរបស់គណៈកម្មាធិការបក្សគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ គ្រប់វិស័យ ចាប់ពីថ្នាក់កណ្តាលដល់ថ្នាក់មូលដ្ឋាន។

អនុរដ្ឋមន្ត្រី Le Tan Dung បានសង្កត់ធ្ងន់ថា សិក្ខាសាលាមានសារសំខាន់ វេទិកាផ្លាស់ប្តូរ និងពិភាក្សា បញ្ជាក់ពីទ្រឹស្តី និងមូលដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រពេលខិតជិតអាហារូបត្ថម្ភតាមវដ្តជីវិតមនុស្ស ការអនុវត្តអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ប្រជាជនវៀតណាម អាហារូបត្ថម្ភសាលារៀន រួមចំណែកថែទាំ និងកសាងយុវជនវៀតណាមប្រកបដោយសុខភាពល្អ ការអភិវឌ្ឍន៍រាងកាយ និងបញ្ញាដ៏ល្អប្រសើររបស់ប្រជាជនវៀតណាម។

ដោយហេតុនេះ ការលើកកម្ពស់ការយល់ដឹងអំពីតួនាទីសំខាន់នៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់សាលា។ ការបញ្ជាក់ពីតួនាទីរបស់អាជីវកម្មក្នុងគោលដៅធានាអាហារូបត្ថម្ភជាទូទៅ រួមទាំងអាហារូបត្ថម្ភរបស់សាលា។ លទ្ធផលនៃសិក្ខាសាលានេះ គឺជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ក្រសួង ស្ថាប័ននានា ផ្តល់យោបល់លើការចេញឯកសារដឹកនាំ និងទិសដៅក្នុងការកសាងក្របខ័ណ្ឌគោលនយោបាយអាហារូបត្ថម្ភដ៏ទូលំទូលាយ។

ការបំពេញក្របខ័ណ្ឌគោលនយោបាយស្តីពីអាហារូបត្ថម្ភរបស់សាលា

នៅក្នុងសិក្ខាសាលា គណៈប្រតិភូបានបង្ហាញឯកសារ និងពិភាក្សាអំពីបញ្ហាសំខាន់ៗទាក់ទងនឹងអាហារូបត្ថម្ភរបស់សាលាដូចជា៖ ស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ន បញ្ហាប្រឈម និងដំណោះស្រាយ។ ក្របខ័ណ្ឌច្បាប់ និងគោលនយោបាយគាំទ្រអាហារូបត្ថម្ភរបស់សាលាប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ សិក្ខាសាលាក៏បានឮអ្នកជំនាញមកពីប្រទេសជប៉ុន អាល្លឺម៉ង់ ចិន និងចក្រភពអង់គ្លេសចែករំលែកបទពិសោធន៍របស់ពួកគេក្នុងការបង្កើតគោលនយោបាយអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់កុមារដែលមានអាយុចូលរៀន។

មតិក៏បាននិយាយផងដែរថាដំណោះស្រាយសំខាន់គឺធ្វើឱ្យស្ថាប័នល្អឥតខ្ចោះដើម្បីបង្កើតច្រករបៀងផ្លូវច្បាប់រឹងមាំ។ កៀរគរការចូលរួមពីក្រសួង សាខា មូលដ្ឋាន សហគមន៍ អាជីវកម្ម និងអង្គការសង្គមនានា ដើម្បីវិនិយោគ គាំទ្រការកែលម្អគ្រឿងបរិក្ខារ ផ្តល់អាហារស្អាត និងដាក់ពង្រាយគំរូអាហារូបត្ថម្ភសមស្រប។

ថ្លែងមតិក្នុងសិក្ខាសាលានេះ ប្រធានគណៈកម្មាធិការឃោសនាការមជ្ឈិម លោក Nguyen Trong Nghia បានកោតសរសើរ និងវាយតម្លៃខ្ពស់ចំពោះគំនិតផ្តួចផ្តើមរៀបចំសិក្ខាសាលាវិទ្យាសាស្ត្រអន្តរជាតិលើប្រធានបទអាហារូបត្ថម្ភសាលាឆ្នាំ 2025 “ដើម្បីសុខភាពវៀតណាម - ដើម្បីកំពស់វៀតណាម”។

នេះជាសកម្មភាពវិទ្យាសាស្ត្រជាក់ស្តែង ដើម្បីអនុវត្តគោលនយោបាយរបស់បក្ស រដ្ឋ និងការណែនាំរបស់អគ្គលេខាធិកា To Lam លើការកសាងប្រទេសវៀតណាមប្រកបដោយសុខភាពល្អ ដែលប្រជាជនគ្រប់រូបអាចរស់នៅបានយូរអង្វែង មានសុខភាពល្អ មានសុភមង្គល។ ហើយធនធានមនុស្សមានសុខភាព កម្លាំងកាយ ស្មារតី បញ្ញា និងសីលធម៌គ្រប់គ្រាន់។

តាមរយៈសុន្ទរកថាដ៏ជ្រាលជ្រៅ និងយកចិត្តទុកដាក់ពីអ្នកគ្រប់គ្រង ទីភ្នាក់ងារ អង្គការនានាក្នុងប្រទេស និងក្រៅប្រទេស អ្នកជំនាញ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ ប្រធានគណៈកម្មាធិការឃោសនាការមជ្ឈិមបានវាយតម្លៃខ្ពស់ចំពោះខ្លឹមសារនៃកិច្ចពិភាក្សា និងមតិ ដោយផ្តោតលើការវិភាគ និងបញ្ជាក់ពីតួនាទីសំខាន់នៃអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ប្រជាជនវៀតណាម ជាពិសេសអាហារូបត្ថម្ភនៅសាលា ក្នុងការលើកកម្ពស់សុខភាព កម្ពស់ កម្លាំងកាយ និងភាពវៃឆ្លាតរបស់យុវជន។

សំណើ និងអនុសាសន៍ជាច្រើនបើកចេញនូវដំណោះស្រាយជាក់ស្តែង ដោយមានមូលដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រ ភាពជាក់ស្តែង និងលទ្ធភាពខ្ពស់ ជាពិសេសការខិតទៅជិតអាហារូបត្ថម្ភស្របតាមវដ្ដជីវិតរបស់មនុស្សដែលផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងបរិបទវប្បធម៌ សង្គម និងលក្ខខណ្ឌជាក់ស្តែងរបស់វៀតណាម។

ប្រធានគណៈកម្មការឃោសនា និងចលនាមហាជនមជ្ឈឹម បានស្នើថា បន្ទាប់ពីសិក្ខាសាលានេះ មន្ទីរពាក់ព័ន្ធ ក្រសួង ស្ថាប័ន ស្ថាប័ននានា ជាពិសេសគណៈកម្មការឃោសនា និងចលនាមហាជនមជ្ឈិម ក្រសួងសុខាភិបាល ក្រសួងអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាល និងមូលដ្ឋាន ផ្តោតលើការអនុវត្តខ្លឹមសារសំខាន់ៗចំនួន៦។

ទីមួយ គឺត្រូវបន្តការគិតឡើងវិញ ការបង្រួបបង្រួមឆន្ទៈក្នុងការយល់ឃើញ និងសកម្មភាព ហើយធ្វើសមកាលកម្មបន្ថែមទៀតនូវគោលនយោបាយ និងការសម្រេចចិត្តជាយុទ្ធសាស្ត្ររបស់មជ្ឈិមស្តីពីការអភិវឌ្ឍន៍ជាតិ និងការការពារជាតិក្នុងស្ថានភាពថ្មី។

ទី​២ ការ​ធ្វើ​ឱ្យ​គ្រប់​ជ្រុងជ្រោយ​នូវ​ស្ថាប័ន​សមកាលកម្ម​លើ​ការ​ការពារ និង​ថែរក្សា​សុខភាព​ប្រជាពលរដ្ឋ ។ ការលើកកម្ពស់ការបង្កើតថ្មី និងការបង្កើតការអភិវឌ្ឍន៍; ចាំបាច់ត្រូវឆ្ពោះទៅរកប្រព័ន្ធច្បាប់ដ៏ខ្ពង់ខ្ពស់ក្នុងវិស័យនេះ ពីព្រោះមនុស្សគឺជាទ្រព្យសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃបំផុត និងជាកត្តាសម្រេចចិត្ត។

ទី៣ ពង្រឹងព័ត៌មាន និងផ្សព្វផ្សាយអំពីការយល់ដឹងដោយខ្លួនឯង ទម្លាប់ របៀបរស់នៅវប្បធម៌ ទំនួលខុសត្រូវ និងជំនាញរបស់ប្រជាពលរដ្ឋម្នាក់ៗ ជាពិសេសយុវជនជំនាន់ក្រោយ ក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែង ការពារ និងលើកកម្ពស់សុខភាពខ្លួនឯង ក្រុមគ្រួសារ និងសហគមន៍។

ទី៤ កៀរគរធនធានសង្គមទាំងអស់ ជាពិសេសការចូលរួមរបស់វិស័យសេដ្ឋកិច្ចឯកជន ដើម្បីសម្រេចបាន និងអនុវត្តកម្មវិធីប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ដើម្បីលើកកំពស់កម្លាំងកាយសម្បទា ភាពវៃឆ្លាត និងឋានៈរបស់ប្រជាជនវៀតណាម។

ទី៥ សហការយ៉ាងសកម្ម និងសកម្មជាលក្ខណៈអន្តរជាតិ ដើម្បីស្រាវជ្រាវ និងសិក្សាចំណេះដឹង ជំនាញ និងបទពិសោធន៍ក្នុងការការពារ ថែទាំ និងលើកកំពស់សុខភាពប្រជាជន។ អនុវត្តវាទៅនឹងការពិតរបស់វៀតណាម។ ទន្ទឹមនឹងនោះ រួមចំណែកប្រកបដោយទំនួលខុសត្រូវចំពោះកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរួមរបស់សហគមន៍អន្តរជាតិក្នុងការធានាសន្តិសុខមនុស្ស សកម្មភាពវេជ្ជសាស្រ្ត និងមនុស្សធម៌ ការជួយសង្គ្រោះ ការសង្គ្រោះគ្រោះមហន្តរាយ ការជម្នះផលវិបាកនៃគ្រោះមហន្តរាយធម្មជាតិ មហន្តរាយ និងសង្គ្រាម។

ប្រភព៖ https://giaoducthoidai.vn/nang-cao-nhan-thuc-ve-vai-tro-then-chot-cua-dinh-duong-hoc-duong-post744079.html