អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏អស្ចារ្យនៃខាត់ណា

បើតាមគេហទំព័រសុខភាពបានឲ្យ ដឹង ថា នៅពេលទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម ខាត់ណាអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព។

Lợi ích sức khỏe tuyệt vời của cải xoăn - Ảnh 1. — ស្ពៃក្តោបអាចមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនចំពោះសុខភាព។

កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺភ្នែកឡើងបាយ

ខាត់ណាមានផ្ទុកសារធាតុ carotenoid ហៅថា lutein ។ ពួកវាអាចជួយការពារភ្នែករបស់អ្នកពីជំងឺភ្នែកឡើងបាយ។

យោងតាមទិន្នន័យ សារធាតុ lutein អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺភ្នែកឡើងបាយបាន 37% ។ ដូច្នេះហើយ ការបន្ថែមខាត់ណាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើសុខភាពភ្នែក។

គាំទ្រសុខភាពបេះដូង

នៅក្នុងការសិក្សាមួយ បុរស 32 នាក់ដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់បានទទួលទានទឹកខាត់ណា 150 មីលីលីត្រជារៀងរាល់ថ្ងៃសម្រាប់រយៈពេល 12 សប្តាហ៍។ អ្នកស្រាវជ្រាវបានសន្និដ្ឋានថា ការបន្ថែមទឹកប្រទាលកន្ទុយក្រពើទៀងទាត់មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។

Lợi ích sức khỏe tuyệt vời của cải xoăn - Ảnh 2. — ខាត់ណាជួយសុខភាពបេះដូង

សមាសធាតុធម្មជាតិនៅក្នុងខាត់ណាហៅថា sulforaphane ត្រូវបានបង្ហាញថាជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។

កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក

ទទួលទានខាត់ណាអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកមួយចំនួន។ ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា សមាសធាតុ sulforaphane នៅក្នុងខាត់ណាមានប្រសិទ្ធភាពទប់ស្កាត់មហារីកសុដន់ មហារីកសួត មហារីកថ្លើម និងដុំសាច់សាហាវផ្សេងទៀត។

គាំទ្រដល់សុខភាពឆ្អឹង

កាល់ស្យូមដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការលើកកម្ពស់សុខភាពឆ្អឹង ប៉ុន្តែវាមិនមែនជាសារធាតុចិញ្ចឹមតែមួយគត់ដែលជួយឱ្យឆ្អឹងរឹងមាំនោះទេ។

ដូចបន្លែបៃតងភាគច្រើនដែរ ខាត់ណាគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន K ដែលជួយទ្រទ្រង់សុខភាពឆ្អឹង។ ប្រហែល 250 ក្រាមនៃខាត់ណាឆ្អិនមាន 493 មីក្រូក្រាមនៃវីតាមីន K ។

គាំទ្រដល់សុខភាពពោះវៀន

Sabine Hazan ជាគ្រូពេទ្យឯកទេសខាងក្រពះពោះវៀននៅសហរដ្ឋអាមេរិក បាននិយាយថា ពោះវៀនដែលមានសុខភាពល្អ នឹងជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ធ្វើអោយអារម្មណ៍ប្រសើរឡើង ការរំលាយអាហារ និងលើកកម្ពស់ខួរក្បាល និងបេះដូងដែលមានសុខភាពល្អ នេះបើយោងតាមទស្សនាវដ្តី Forbes ។

ថ្វីត្បិតតែខាត់ណាមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនក៏ដោយ ក៏យើងមិនគួរញ៉ាំច្រើនពេកដែរ ព្រោះវាមានផ្ទុកសារធាតុ thallium និង goitrogens ។

Thallium គឺជាលោហៈធ្ងន់ដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។ Goitrogens អាចបណ្តាលឱ្យពកក ដែលរំខានដល់មុខងារក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។

ខាត់ណាក៏ផ្តល់អាស៊ីត oxalic ដែលជាសមាសធាតុដែលជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់សមត្ថភាពស្រូបយកកាល់ស្យូមរបស់រាងកាយ។

លើសពីនេះទៀត ខាត់ណាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន K ដែលអាចរំខានដល់ការធ្វើឱ្យឈាមស្តើងដូចជា warfarin ។ ជាតិសរសៃខ្ពស់នៅក្នុងខាត់ណាអាចបណ្តាលឱ្យមានឧស្ម័ន ហើមពោះ និងបញ្ហារំលាយអាហារផ្សេងទៀត។

ប្រភពតំណ