ត្រជាក់ថ្ងៃរដូវក្តៅជាមួយបង្អែមស្រស់ស្រាយ

GĐXH - បង្អែមត្រជាក់ឆ្ងាញ់នៅថ្ងៃក្តៅគឺជាមុខម្ហូបដ៏ទាក់ទាញដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។ ខាងក្រោមនេះគឺជាការងាយស្រួលក្នុងការធ្វើបង្អែមត្រជាក់។

Báo Gia đình và Xã hội•04/05/2025

តែគ្រាប់ផ្កាឈូក Aloe vera

គ្រឿងផ្សំ៖ គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន ១០០ ក្រាម; Aloe vera: 300 ក្រាម; ស្ករថ្ម: 100 ក្រាម; អំបិល៖ ½ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

ការធ្វើ

លាងគ្រាប់ឈូកយកស្នូលផ្កាឈូកដាក់ក្នុងទឹកក្តៅឧណ្ហៗ ត្រាំប្រហែល ១ ម៉ោង។ លាបនិងកាត់ aloe vera ។ លាងទឹកប្រទាលកន្ទុយក្រពើជាមួយអំបិលដើម្បីកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់រួចយកចេញហើយបង្ហូរ។

Giải nhiệt ngày hè với những món chè thanh mát - Ảnh 2. — ដាំគ្រាប់ឈូកជាមួយទឹក ៧០០ មីលីលីត្រ បើកចង្ក្រានឱ្យពុះ រួចបន្ថយភ្លើងបន្តិចម្ដងៗឱ្យឆ្អិនរហូតដល់ទន់។

ដាំគ្រាប់ឈូកជាមួយទឹក ៧០០ មីលីលីត្រ បើកចង្ក្រានឱ្យពុះ រួចបន្ថយភ្លើងបន្តិចម្ដងៗឱ្យឆ្អិនរហូតដល់ទន់។ ពេលគ្រាប់ឈូកឆ្អិនហើយ បន្ថែមទឹកប្រទាលកន្ទុយក្រពើ និងអំបិលបន្តិច ហើយកូរឲ្យសព្វពីរបីដង។

ជាចុងក្រោយ បន្ថែមស្ករស រង់ចាំប្រហែល 3 នាទី ឱ្យស្កររលាយ បន្ទាប់មកបិទចង្ក្រាន ដាក់បង្អែមចូលចានមួយ រួចទទួលទានជាការស្រេច។

សណ្តែកបៃតង និងតែ aloe vera

គ្រឿងផ្សំ

- សណ្តែកបៃតង៖ ៣០០ ក្រាម; Aloe vera: 500 ក្រាម; ស្ករថ្ម៖ ៣៥០ ក្រាម; ត្រចៀក: 20 ក្រាម; វ៉ានីឡា: 1 បំពង់; អំបិល: 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ; ក្រូចឆ្មា៖ ½ ផ្លែ។

ការធ្វើ

លាងសណ្តែកបណ្តុះ ត្រាំក្នុងទឹករយៈពេល 3-4 ម៉ោង ឬមួយយប់ដើម្បីឱ្យទន់។ បន្ទាប់មកយកវាចេញ ហើយទុកវាចោល ត្រាំផ្សិតត្រចៀកឈើក្នុងទឹករហូតដល់ទន់លាងទឹកចេញ។

Giải nhiệt ngày hè với những món chè thanh mát - Ảnh 3. — លាងសណ្តែកបណ្តុះ ត្រាំក្នុងទឹករយៈពេល 3-4 ម៉ោង ឬមួយយប់ដើម្បីឱ្យទន់។

Aloe vera, យកស្បែកពណ៌បៃតង, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ អ្នកត្រូវត្រាំទឹក aloe vera រយៈពេល 30 នាទីក្នុងចានទឹកមួយ ជាមួយនឹងទឹក lemon និង 1 ស្លាបព្រានៃស្ករ rock ។ បន្ទាប់មកអ្នកច្របាច់ទឹកប្រទាលកន្ទុយក្រពើចេញឱ្យអស់ រួចលាងទឹកចេញ។

ដាំសណ្តែកបណ្តុះជាមួយទឹក ៣លីត្រ ពេលទន់ ចាក់ស្ករសដែលនៅសល់ចូលក្នុងឆ្នាំង ហើយកូររហូតទាល់តែរលាយ។ ប្រសិនបើពពុះលេចឡើង សូមដកវាចេញ ដើម្បីធ្វើឱ្យតែកាន់តែច្បាស់។

បន្ទាប់មកអ្នកចាក់ aloe vera ចូលទៅក្នុងឆ្នាំងស៊ុបផ្អែម។ រង់ចាំរហូតដល់ទឹកពុះ បន្ថែមអំបិលកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេចូលក្នុងបំពង់វ៉ានីឡា បន្ទាប់មកបន្ថែមផ្សិតត្រចៀកជ្រូកដែលបានរៀបចំរួចកូរឱ្យសព្វ រួចបិទចង្ក្រាន។

តែគ្រាប់ផ្កាឈូក ផ្សិតព្រិល

គ្រឿងផ្សំ

ផ្សិតព្រិល: 10-15 ក្រាម។ ស្ករកៅស៊ូ: 10-15 ក្រាម។ ផ្លែប៉ោមក្រហមស្ងួត 10-15 ក្រាម។ Goji berries: 15-20 ក្រាម។ គ្រាប់ផ្កាឈូកព្រិល (ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាគ្រាប់ផ្កាឈូក): 10-15 ក្រាម។ ឡុងហ្គានៈ ១៥-៣០ ក្រាម។ គ្រាប់ផ្កាឈូកស្រស់៖ ៥០ ក្រាម។ គ្រាប់ Basil ឬគ្រាប់ពូជ chia: 10 ក្រាម។ ផ្សិតព្រិល៖ ១ ត្រចៀក។ ស្ករថ្ម៖ 100-300 ក្រាម (អាស្រ័យលើរសជាតិ) ។

ការធ្វើ

ការចម្អិនស៊ុបផ្អែមគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នគឺសាមញ្ញណាស់ ការលំបាកតែមួយគត់គឺការរៀបចំគ្រឿងផ្សំ។ លាងផ្សិតព្រិល ហើយត្រាំវាក្នុងទឹករយៈពេល ២០ នាទីឱ្យទន់ រួចកាត់ដើមផ្សិតចេញ។ លាងជម្រះនិងបង្ហូរគ្រាប់ jujube និង wolfberry ។ យកស្នូលគ្រាប់ផ្កាឈូកចេញ ដើម្បីជៀសវាងភាពជូរចត់។ បន្ទាប់ពីត្រាំផ្សិតព្រិលរួច បំបែកវាទៅជាមែកតូចៗ ហើយដាក់វានៅក្នុងឆ្នាំងមួយដែលមានទឹក 150ml។

Giải nhiệt ngày hè với những món chè thanh mát - Ảnh 4. — តែគ្រាប់ផ្កាឈូក និងផ្សិតព្រិលអាចរីករាយជាមួយក្តៅ ឬត្រជាក់អាស្រ័យលើចំណូលចិត្ត។

បើកចង្ក្រានឱ្យឆ្អិនបន្ទាប់មកបន្ថយកំដៅហើយចម្អិនប្រហែល 20 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមគ្រាប់ឈូកហើយចម្អិនប្រហែល ១៥ នាទីរហូតដល់គ្រាប់ឈូកទន់។ ដាក់ jujube ចូលទៅក្នុងឆ្នាំងស៊ុបផ្អែម ហើយដាំឱ្យពុះពីរបីនាទី បន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករស។ អ្នកអាចកំណត់បរិមាណស្ករតាមតម្រូវការរបស់អ្នក។ ជាចុងក្រោយ បន្ថែម goji berries និងដាំឱ្យពុះរយៈពេល 2 នាទីទៀត បន្ទាប់មកបិទភ្លើង។

ស៊ុបផ្អែមគ្រាប់ឈូក និងផ្សិតព្រិល អាចញ៉ាំក្តៅ ឬត្រជាក់ អាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។ បើចូលចិត្តត្រជាក់ ដាក់ឆ្នាំងស៊ុបផ្អែមក្នុងទូទឹកកកប្រហែល ២-៣ ម៉ោង រួចស្រង់ស៊ុបផ្អែមចូលចានជាការស្រេច។ តែគ្រាប់ឈូក និងផ្សិតព្រិល គឺត្រជាក់ មានជីវជាតិ និងល្អសម្រាប់សុខភាព។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/giai-nhiet-ngay-he-voi-nhung-mon-che-thanh-mat-172250430122340797.htm