យោងតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ Lindsey DeSoto អ្នកដែលមានបញ្ហាក្រពះដូចជាក្រហាយទ្រូង ឧស្ម័ន ឬហើមពោះ អាចកាត់បន្ថយរោគសញ្ញាទាំងនេះបានដោយការញ៉ាំអាហារតូចៗជាច្រើនពេញមួយថ្ងៃ។ ផ្នែកតូចៗ ការទទួលទានអាហារពី 6 ទៅ 10 ពេលគឺល្អសម្រាប់ការរំលាយអាហារ ព្រោះក្រពះនឹងមិនចាំបាច់ធ្វើការច្រើនពេកទេ។ វិធីសាស្រ្តនៃការញ៉ាំនេះក៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលត្រូវការសម្រកទម្ងន់ផងដែរ នេះបើយោងតាមអ្នកជំនាញ DeSoto ។ នាងណែនាំថាការបែងចែកអាហារទៅជាផ្នែកតូចៗជួយគ្រប់គ្រងការទទួលទានកាឡូរី។

លោក DeSoto និយាយថា "ឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការទទួលទាន 1,800 កាឡូរី ដើម្បីរក្សាទម្ងន់របស់អ្នក ហើយជ្រើសរើសអាហារ 6 ពេលក្នុងមួយថ្ងៃ ចូរញ៉ាំប្រហែល 300 កាឡូរីក្នុងមួយអាហារ។ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកបំពេញតម្រូវការកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក ហើយបែងចែកវាទៅក្នុងអាហារនីមួយៗដែលអ្នកញ៉ាំ"។

ការសិក្សាលើអ្នកស្ម័គ្រចិត្ត 2,700 នាក់ បានរកឃើញថា អ្នកដែលញ៉ាំអាហារយ៉ាងហោចណាស់ 6 ពេលក្នុងមួយថ្ងៃ ទំនងជាកំណត់បរិមាណកាឡូរីរបស់ពួកគេ ទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងមានសន្ទស្សន៍ម៉ាសរាងកាយទាបជាងអ្នកដែលញ៉ាំអាហារតិចជាង 4 ពេលក្នុងមួយថ្ងៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកជំនាញនិយាយថា របបអាហារខ្នាតតូចមិនប៉ះពាល់ដល់ការរំលាយអាហារ និងការចំណាយកាឡូរីសរុបនោះទេ។

"មនុស្សធ្លាប់គិតថា ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំអាហារច្រើន បរិមាណកាឡូរីរបស់អ្នកធ្លាក់ចុះ ហើយការចំណាយកាឡូរីរបស់អ្នកក៏កើនឡើង។ ប៉ុន្តែការពិសោធន៍ដែលគ្រប់គ្រងលើមនុស្សបានបង្ហាញថា ការញ៉ាំអាហារ 12 ពេលក្នុងមួយថ្ងៃគឺមិនប្រសើរជាងការញ៉ាំអាហារ 3 ឬ 4 ក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់បរិមាណកាឡូរីដូចគ្នានោះទេ។"

ដើម្បីធានាបាននូវរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ មនុស្សក៏គួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើគុណភាពនៃអាហារដែលពួកគេប្រើប្រាស់ផងដែរ។ អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យជៀសវាងអាហារកែច្នៃ និងអាហារសម្រន់មិនល្អ។

ខណៈ​ពេល​ដែល​ការ​ទទួល​ទាន​អាហារ​តូច​ៗ​ជា​ទម្លាប់​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ ការ​ទទួល​ទាន​អាហារ​បែប​ប្រពៃណី​បី​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ​មិន​អាក្រក់​ប៉ុន្មាន​ទេ។ ទម្លាប់នេះគឺល្អប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កើនការរំលាយអាហារក្នុងរាងកាយរបស់អ្នក។ ការរំលាយអាហារគឺជាប្រតិកម្មគីមីធម្មជាតិនៅក្នុងរាងកាយដែលជួយបំប្លែងអាហារទៅជាថាមពល ជួយឱ្យរាងកាយបំបាត់ភាពអត់ឃ្លាន។

Thuc Linh (យោងតាម កាសែត NY Post )