តម្រងនោម​មាន​តួនាទី​ជា​ច្រើន​រួម​មាន​តុល្យភាព​ជាតិ​ទឹក អេឡិចត្រូលីត និង​សារធាតុ​រំលាយ​ដើម្បី​ច្រោះ​ទឹក និង​កាកសំណល់​ពី​ឈាម។ ជំងឺរ៉ាំរ៉ៃចំនួនពីរដែលបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺតម្រងនោមគឺជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺលើសឈាម។ តម្រងនោមក៏អាចខូចខាតផងដែរ ប្រសិនបើទម្លាប់ដែលមានសុខភាពល្អមិនត្រូវបានរក្សា រួមទាំងអាហារដែលមិនមានសុខភាព។ ខាង​ក្រោម​នេះ​គឺ​ជា​អាហារ​៦​មុខ​ដែល​គួរ​ចៀសវាង ឬ​កំណត់​ដើម្បី​ការពារ​ក្រលៀន​របស់​អ្នក។

សាច់កែច្នៃ

សាច់កែច្នៃដូចជា សាច់ក្រក សាច់ក្រក សាច់ក្រក និងហាំប៊ឺហ្គឺ អាចបំផ្លាញតម្រងនោមរបស់អ្នក។ ពួកវាមានជាតិសូដ្យូមខ្ពស់ (អំបិល) ហើយប្រសិនបើអ្នកទទួលទានលើសពី 2300 mg ក្នុងមួយថ្ងៃ នោះអ្នកប្រថុយនឹងការបង្កើនសម្ពាធឈាមរបស់អ្នក ដោយដាក់ភាពតានតឹងបន្ថែមលើតម្រងនោមរបស់អ្នក។

ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនសត្វច្រើនពេកក៏បង្កើតជាតិអាស៊ីតកាន់តែច្រើននៅក្នុងឈាម ដែលបង្ខំឱ្យតម្រងនោមធ្វើការកាន់តែខ្លាំងដើម្បីយកវាចេញ។

ភីហ្សា

ភីហ្សាជាធម្មតាត្រូវបានផលិតចេញពីសំបក ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះដែលមានជាតិសូដ្យូមខ្ពស់ ឈីសមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ និងសាច់កែច្នៃដូចជាសាច់ក្រកជាដើម។ ទាំងជាតិសូដ្យូម និងខ្លាញ់ឆ្អែត គឺជាសារធាតុដែលមិនល្អចំពោះសុខភាព រួមទាំងតម្រងនោមផងដែរ ប្រសិនបើទទួលទានជាប្រចាំ។

ដើម្បីធ្វើភីហ្សាដែលមានជីវជាតិ អ្នកអាចរៀបចំគ្រឿងផ្សំមួយចំនួន ដូចជាគ្មានសាច់កែច្នៃ បន្ថែមឈីសបន្តិច ប្រូខូលីក្នុងការបំពេញ និងសំបកធ្វើពីស្រូវសាលីទាំងមូល...

ស៊ុប

ស៊ុបគឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អមួយដើម្បីជួយទប់ស្កាត់ការស្រេកឃ្លាន ឬបំបាត់ការឈឺបំពង់ក នៅពេលដែលមានរោគសញ្ញាផ្តាសាយ ឬផ្តាសាយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ម្ហូបនេះមានអំបិលច្រើន ទោះបីជាវាធ្វើនៅផ្ទះក៏ដោយ ព្រោះវាជាធម្មតាមានសាច់គោ សាច់មាន់ ឬទំពាំងបាយជូរបន្លែ។ តាមការប៉ាន់ប្រមាណថា ស៊ុបនីមួយៗមានផ្ទុកជាតិសូដ្យូមលើសពី 800 mg ដែលអាចផ្ទុកលើសទម្ងន់តម្រងនោម។

សាកល្បងធ្វើស៊ុបជាមួយបន្លែ ឱសថ និងគ្រឿងទេសដែលមានអំបិលតិច ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិដល់ម្ហូប។ អ្នកដែលមានក្រលៀនខ្សោយ គួរចៀសវាងស៊ុប ដើម្បីកាត់បន្ថយបន្ទុកលើតម្រងនោម។

ដំឡូងបំពង

ដំឡូងបំពងគឺមិនល្អសម្រាប់តម្រងនោមទេ។ ពួកវាក៏មានជាតិប៉ូតាស្យូមខ្ពស់ផងដែរ ដែលជាសារធាតុរ៉ែដែលចាំបាច់ត្រូវតែគ្រប់គ្រងប្រសិនបើតម្រងនោមត្រូវបានខូចខាត ជាពិសេសចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោមរ៉ាំរ៉ៃដំណាក់កាលទី 3 ។

បន្ថែមពីលើដំឡូងបារាំង អាហារចៀន និងអាហាររហ័ស ជាទូទៅគួរជៀសវាងដើម្បីការពារបេះដូង និងតម្រងនោមពីជំងឺ។ អាហាររហ័សច្រើនតែមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត ជាតិស្ករ កាឡូរី និងសារធាតុចិញ្ចឹមទាប។ របប​អាហារ​ដែល​ផ្តល់​សុខភាព​ដល់​តម្រងនោម​គួរតែ​រួម​បញ្ចូល​ជា​ចម្បង​នូវ​ពពួក​ផ្លែឈើ បន្លែ និង​កាបូអ៊ីដ្រាត​ស្មុគស្មាញ។

ទឹកស៊ីអ៊ីវ ទឹកត្រី

ទឹកស៊ីអ៊ីវ ដូចជាទឹកត្រី និងការស្លៀកពាក់ ច្រើនតែមានជាតិសូដ្យូមខ្ពស់ ជាមួយនឹងសូដ្យូមរហូតដល់ 950 មីលីក្រាមក្នុងមួយស្លាបព្រា ជិត 50% នៃការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំ (DV)។ ដើម្បីកាត់បន្ថយការទទួលទានអំបិល គ្រួសារអាចជំនួសគ្រឿងផ្សំដែលមានជាតិសូដ្យូមទាប ដូចជាផ្សិត ម្សៅប៉េងប៉ោះ ដំបែអាហារូបត្ថម្ភ ឬទឹកខ្មេះ។

ភេសជ្ជះ

ភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករខ្ពស់ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភទាប។ ពួកគេអាចបន្ថែមកាឡូរីបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក ក៏ដូចជាបង្កើនហានិភ័យនៃជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់។ ជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ក្នុងរយៈពេលយូរអាចបំផ្លាញសរសៃឈាមក្នុងតម្រងនោម បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺតម្រងនោម។

សារធាតុផ្សំមួយទៀតដែលមាននៅក្នុងសូដាជាច្រើនគឺអាស៊ីតផូស្វ័រ។ សារធាតុនេះអាចផ្លាស់ប្តូរសមាសភាពនៃទឹកនោមដែលក្នុងរយៈពេលយូរអាចនាំឱ្យមានគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។ ការជំនួសភេសជ្ជៈជាមួយនឹងភេសជ្ជៈដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងនេះដូចជាតែរុក្ខជាតិអាចមានប្រយោជន៍។

Bao Bao (តាម ​ការ​ញ៉ាំ​នេះ​មិន​មែន​ថា​ញ៉ាំ​អី​ទេ )