食事は健康に大きな役割を果たします。特定の食品がコレステロール値、血圧、高血糖を下げるのに役立つことはすでに知られています。特に、 Express （英国）によると、研究ではいくつかのユニークな食品が癌の発生を予防できることも示されています。

ここでは、英国の有名な栄養コンサルタントであり、ヘルスケアの専門家であるローレン・レプリー氏が、がんの予防に役立つ食品を紹介します。

専門家のローレン・レプリー氏は、多くの研究により、以下の食品は体内の炎症を軽減し、細胞を損傷から守り、がん細胞の増殖を止めることでがんを予防できることが示されていると述べた。

ベリー

ブルーベリー、ラズベリー、イチゴなどのベリー類は、細胞の損傷を防ぎ、炎症を軽減する抗酸化物質の宝庫であり、がんの予防にも役立つと考えられます。

研究によると、抗酸化物質は細胞の損傷から体を保護し、皮膚がん、膀胱がん、肺がん、乳がん、食道がんの予防に効果があるそうです。

アブラナ科の野菜

専門家のローレン・レプリー氏は、ブロッコリー、カリフラワー、レタスなどのアブラナ科の野菜には、がんの予防に役立つ化合物が含まれていると述べています。

これらの化合物は、体の解毒、炎症の軽減、癌細胞の増殖の防止に役立つ可能性があります。

2018年に国際がんジャーナルに掲載されたこの研究によると、アブラナ科の野菜を多く食べる女性は乳がんのリスクが低いことが判明した。

緑茶

緑茶には、がん予防に役立つ強力な抗酸化物質であるポリフェノールが含まれているとレプリー氏は説明する。

エクスプレス誌によると、研究により、緑茶は乳がん、前立腺がん、肺がんなど多くの種類のがんの予防に役立つことがわかっている。

科学誌「Nutrients」に2019年に掲載された記事によると、緑茶の摂取は大腸がんのリスクを低下させることが判明した。

ニンニク

ニンニクには、がん細胞の増殖を止め、体内の炎症を軽減することでがんを予防するのに役立つ硫黄化合物が含まれているとレプリー氏は説明する。

最近、 European Journal of Nutrition 誌に掲載された研究では、ニンニクには大腸がんと闘う力があると結論づけられています。

ターメリック

ウコンには抗炎症作用と抗酸化作用を持つクルクミンが含まれており、がん予防に役立つ可能性があるとレプリー氏は言う。

研究により、クルクミンは乳がん、大腸がん、前立腺がんなど、多くの種類のがんの予防に役立つ可能性があることがわかっています。

また、エクスプレス誌によると、健康的でバランスの取れた食事を摂り、定期的に運動し、喫煙をやめ、アルコールを控えるという一般的なアドバイスも忘れてはいけないとのこと。