学校給食は、食品の安全性に関するリスクと最低供給量の不足により、常に保護者を不安にさせてきました。

通常、学校給食スキャンダルは中等教育レベルに反映されます。しかし最近、工科大学で国防・安全保障教育の授業中に、学生から食事の残り物や異物が入っていたとの報告があり、多くの人に衝撃を与えた。

ハノイ工科大学の新入生によると、前回の食事で各テーブルの丼に残ったご飯とスープが集められ、混ぜられ、トレーに注がれ、後から食事に来たグループに配られ続けていたという。

特に、食事の中に多くの異物が入っているのを見て怖くなり、パンを買って食べなければならない学生もいるという。

ハノイ工科大学（HUST）の代表者は報道陣に対し、検査の結果、国防安全保障教育学期中の食事に関する情報の一部は真実であることを認めた。

同時に、ハノイ工科大学は謝罪し、保護者と学生の皆さんの同情と共感を期待しています。

同校は、国防安全保障教育を学ぶ新入生向けの現在の食品供給業者との契約を直ちに解除した。学校は別のユニットに移転し、すべての量的および食品安全基準を確実に満たす食事を提供します。

同事件について、政府報道官室は直後、教育訓練大臣宛てに文書を送付し、報道機関が報じた情報に関連する違反行為について、早急に検査と厳正な対応を指示するとともに、規定に従って検査と厳正な対応を指示するよう副首相の見解を伝えた。

ソンラの女性校長が、寄宿舎の食事の「多くの欠点」を反省し辞任

少数民族向けのナム・ティ小学校寄宿学校（ソンマ県、ソンラ）のグエン・ティ・ハ校長は、寄宿食の「多くの欠陥」を反省し、最近辞表を提出し、同県の人民委員会に受理された。

具体的には、この学校の週のメニューは、ほとんど米、スープ、ゆでアヒルの卵、揚げソーセージで構成されています。

いくつかの食事は肉で「改善」されていますが、赤身や冷凍の鶏肉よりも脂肪分が多くなっています。過去2か月間、学校は生徒たちの毎日のメニューから牛乳を削除しました。

当局による抜き打ち検査の結果、学校給食は生徒が食費に費やす金額に見合った栄養価が確保されていないことが判明した。

生徒がインスタントラーメンのスープでご飯を食べたため元校長が逮捕

10月23日午後、ラオカイ省警察は刑事事件を起こし、バクハー県ホアントゥーフォーコミューンのホアントゥーフォー1少数民族寄宿小学校の元校長であるトラン・ゴック・ハ（1977年生まれ、ラオカイ省バクハー県出身）を公務遂行中に地位や権力を乱用した罪で起訴、逮捕した。

警察によると、チャン・ゴック・ハ氏は2022年から2023年にかけて、学生を支援するための政策資金7億6500万ドン以上の引き出しを指示した。ラオカイ省警察は、上記の総額のうち、トラン・ゴック・ハが5,200万ドン以上を不正に使用し、横領したと判断した。

10月22日、ラオカイ省警察は容疑者トラン・ゴック・ハの住居と職場を捜索した。

以前、VTVはホアン・トゥー・フォー1少数民族寄宿小学校での異例の寄宿食事について報道した。

2023年12月16日夜に放送されたVTV1の報道で、トラン・ゴック・ハ校長は、生徒への食糧配給は依然として十分であると述べた。しかし、学校の厨房スタッフは、食糧不足は頻繁に起きていると語った。学校のトイレにも紙がないので、生徒たちは代わりにハヤトウリの葉を使わざるを得ない。

12月17日の夕方、VTV1は引き続き、この学校での別の食事について報道したが、掲示板に書かれていた通り、肉や骨はなく、豆腐と野菜のスープだけだった。

校長は依然として食事は完了したと主張したが、生徒たちは「まだ満腹ではない」と言い、食べ物を全部片付けた後も白米を完食していなかった。

調理スタッフによると、調理のために受け取った食材の量は公表されていた量の３分の１に過ぎなかったという。

たった2枚のハムで3万ドンの食事、校長は辞職した。

アン・ズオン幼稚園（バリア・ブンタウ省）のファン・ティ・ハン・フエ園長は、給食が横領されたと教師から報告されたことを受けて辞表を提出した。

以前、9月14日には、アン・ズオン幼稚園の先生向けの3万ドンのランチトレイには、ご飯とハム2枚、少しの魚醤しか入っていないという情報がソーシャルネットワークに投稿されました。他のトレイにはご飯とタケノコ入りの肉炒めが載っていました。この事件は最近起こったことではなく、長い間続いてきたものである。

SNSや新聞が情報を掲載すると、9月14日午後、チャウドゥック区の議長は緊急文書を発行して検査を要請し、学校の教師と職員には給食費が返金された。