伝統的な旧正月休暇の後、桃とキンカンのケアに対する人々の需要が増加しました。そのため、多くの庭師は、新しい季節を迎えるだけでなく、人々のために観賞用の植物を集めたり、世話をしたりと忙しくしています。

旧正月に桃の木で遊ぶのが大好きだったカインホイ村（イエンカイン）のファム・ヴァン・ハオさんは、旧正月に遊ぶために1000万ドン以上で桃の木を購入した。 1月の満月の後、彼は200万ドンをかけて、カンタン（イエンカン）にある評判の良い園芸店に行って手入れをしてもらいました。来年は、この桃の木をまた持ってきて、旧正月を祝いましょう。ハオさんはさらにこう付け加えた。「田舎の土地は広いのですが、私自身はどうやって管理したらいいのか分かりません。旧正月に間に合うように桃の花を咲かせるにはどうしたらいいのか、どのように枝を刈り込んで形を整えればいいのか分かりません。だから庭師に任せて管理してもらわなければなりません。」したがって、次の旧正月まで庭師に世話をさせて、家に持ち帰って楽しむのが最も効果的な解決策です。

イエンニン町（イエンカン）のブイ・ホアン・トゥンさんも、旧正月の後に手入れをするために桃の木を送ってもらうために庭師に連絡しなければならなかった。董さんは「この桃の木は形が美しいので、変えたくありません。植えたり世話をしたりした経験もあまりありません。」と言いました。桃の木は適切に手入れされ、毎年旧正月の時期には美しく咲くので、庭師に送るときも安心です。したがって、私にとってこのサービスは非常に便利であり、伝統的な旧正月の休暇中に遊ぶために毎年満足のいく桃の木に投資し、探し、選ぶ必要があるときに家族がコストを節約するのに役立ちます。

キムディン（キムソン）の桃栽培地域では、春の初めの数日、地元の人々は、旧正月を祝って桃の木を桃畑に植えるために送り返した後、桃の木を植え直すために、傷んだ枝や弱った枝の手入れや剪定に忙しくしています。同時に、新しい作物の育種と栽培も行います。

約20年間、桃の木の栽培と世話に携わってきたキムディン村第9集落のグエン・ヴァン・チュンさんは次のように話します。「1996年に、家族の雑木林を桃の木を栽培できるように改造し始めましたが、2012年に市場調査を行った後、情熱をもって桃の木の栽培に切り替えました。」彼は北西部まで出向き、基準を満たした古い桃の木を見つけて選び、純粋な桃の芽を接ぎ木して世話をし、定期的に剪定して枝を広げ、新しい枝を育て、樹冠のフレームを作りました。これらすべてのステップには、技術、経験、勤勉さ、細心の注意、そして忍耐が必要です。現在、地元で桃の盆栽を栽培しているのは彼の家族だけです。今年の旧正月シーズン、彼の家族は市場に200本の桃の盆栽を供給する予定で、そのうち60本はレンタル用、残りは直接販売される。最近では、旧正月休みが終わると、顧客は植物の世話をするために庭師に送るようになります。

チョン氏はこう付け加えた。「旧正月の7日目から1月末まで、旧正月後の樹木管理サービスを提供する私たちは非常に忙しいのです。」テトの3日目から、私たちは土を準備し、穴を掘り、肥料を入れ、桃の木を植え直して世話をするための条件を整えてきました。現在、園内には各地から来園した方々に大切に育てていただいた桃の木が30本以上あります。今回は桃の木を植えたり、花を剪定したりするために、さらに 6 人の季節労働者を雇わなければなりません。旧正月用に桃の木をレンタルする世帯には、あまり長く放置すると木が弱ってしまうため、1月20日までに送ることに同意してもらっています。これは桃の木がまだ枯れていない時期であり、新しく植えられた桃の木に春の雨が降り、十分な水分が供給され、木が早く成長するのに役立ちます。来年に向けて美しい盆栽桃の木を作る大切な時期です。そのため、彼の家族は年初に、根の処理、剪定、土壌処理、水分の供給、木によく見られる病気の予防と除去まで、桃の木の植え付けと手入れのすべての段階を細心の注意を払って実行します。桃の栽培エリアには、木がよく育つための十分な光が必要です。また、桃の根は、水浸しを避けるために 20 ～ 25 cm の高さに盛り上げなければなりません。

ニャー・クアン村の桃栽培地域では、春の初めの数日も庭園で活気に満ちた活動が繰り広げられています。旧正月前の桃の木は各家庭に春をもたらし、植えて世話をするために集められています。庭園所有者によると、旧正月に飾られる桃の木は非常に弱く、傷みやすいため、早めに植え替えると回復が早まるとのこと。

ジアラムコミューン第4村のブイ・ヴァン・ングさんは次のように語った。「旧正月が終わって1月末まで、家族は借りていた桃の木を集めて植え直し、桃の木がまだ健康で手入れがしやすい状態であることを確認しました。」新しい木を植えるための準備は早めに行う必要があり、特に事前に穴を掘って土壌処理の段階を行う必要があります。桃の木を家に持ち帰ったら、春の雨が降ったときに木がすぐに再び成長できるように、植えて剪定しなければなりません。

旧正月の後は、ジアラム村の人​​々が新しい作物のために庭の改修を始めるのに最適な時期です。ほとんどの家族は畑に行って新しい木を植えたり、お客様から送られてきた桃の木の世話をしたりします。現在、村全体では10ヘクタール以上の桃の木があり、約200世帯が参加しています。昨年の旧正月には、桃の木からの収入が100億ドン以上に達した。これが、人々が困難を乗り越え続け、Gia Lam 桃ブランドを市場に広める原動力となっています。

春の天候に恵まれ、新たな掘削シーズンが始まりました。桃の木は復活期を迎え、一年の天候良好と豊作を願う人々の願いを乗せ、各家庭に春をもたらす一助となることを期待しています。旧正月が来るたびに春が来て、各家庭に桃の花が咲くように。

記事と写真：ティエン・ダット