
Les prix du café à l'exportation ont été multipliés par 2,5.
Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural (MARD), le Vietnam a exporté 964 000 tonnes de café au cours des sept premiers mois de 2024, générant 3,54 milliards de dollars. Il est à noter que, malgré une baisse des quantités, la valeur des exportations de café a augmenté de 30,9 % sur cette période.
Selon l'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA), l'augmentation de la valeur des exportations de café est due à la hausse des prix du café vietnamien à l'exportation sur le marché mondial , notamment sur les principaux marchés. Plus précisément, sur les principaux marchés d'exportation du café vietnamien, tels que l'Espagne, la Russie, les États-Unis, l'Indonésie, les Philippines, les Pays-Bas et la Chine, les prix à l'importation ont augmenté d'environ 30 % par rapport à l'année précédente.
Actuellement, les prix du café ont presque 2,5 fois augmenté par rapport à l'an dernier à la même période. Cette hausse des prix à l'exportation s'explique par une augmentation de la demande à l'importation en provenance d'autres pays, tandis que les recettes diminuent, notamment en raison de l'offre limitée de café issu de la récolte 2023-2024.

Selon M. Nguyen Nam Hai, président de l'Association vietnamienne du café et du cacao, la récente flambée des prix du café s'explique par plusieurs facteurs, notamment l'impact du changement climatique et le phénomène El Niño, qui provoque des sécheresses dans les régions productrices de café du monde entier, entraînant une réduction de l'offre. Outre les facteurs climatiques, les conflits armés à travers le monde et les tensions en mer Rouge ont fait grimper les coûts de transport et autres dépenses. Par ailleurs, de nombreux spéculateurs financiers internationaux (après le pétrole et l'or) ont choisi le café comme placement spéculatif, ce qui constitue également un facteur majeur influençant le prix de cette matière première.
Le café pourrait rejoindre le « club des exportations de café d'une valeur de 5 milliards de dollars ».
Selon VICOFA, le Vietnam ne dispose actuellement que d'environ 148 000 tonnes de café à exporter au cours des deux derniers mois de la campagne 2023-2024 (d'août à fin septembre 2024). La récolte de la campagne suivante ne débutera quant à elle qu'en octobre 2024.
L'offre limitée pourrait entraîner une hausse continue des prix du café sur le marché mondial dans un avenir proche.
Outre les facteurs de prix, les conditions du marché sont également très favorables. Plus précisément, sur le marché britannique, le volume de café vietnamien exporté vers ce pays a augmenté.
Selon le Département des importations et des exportations (ministère de l'Industrie et du Commerce), les exportations de café vietnamien vers le Royaume-Uni ont atteint 2 180 tonnes en juin 2024, pour une valeur de 9,1 millions de dollars américains, soit une hausse de 24,4 % en volume et de 15,1 % en valeur par rapport au mois précédent. Durant cette même période, le prix moyen à l'exportation du café vietnamien vers le Royaume-Uni s'est établi à 4 174 dollars américains la tonne, en progression de 49 % par rapport à la même période de l'année précédente.
Le ministère de l'Industrie et du Commerce prévoit également que les exportations de café vietnamien vers des pays comme l'Espagne, la Russie, les États-Unis, l'Indonésie, les Philippines, les Pays-Bas et la Chine resteront prometteuses au cours de la période à venir.
Grâce à des facteurs favorables en matière de prix, de marché et de volume de production, les exportations de café devraient atteindre un niveau record de 5 milliards de dollars en 2024. Le secteur du café contribuera à la croissance économique globale et le café deviendra un produit d'exportation de grande valeur, rejoignant ainsi le cercle très fermé des exportations dépassant les 5 milliards de dollars.
Selon le Comité populaire de la province de Dak Lak, dans le contexte d'un marché mondial du café volatil, la province de Dak Lak a élaboré un plan de développement durable du café : elle n'augmentera pas la superficie cultivée en café au-delà de la zone prévue et se concentrera sur la conversion des plantations de café inefficaces et aux ressources en eau insuffisantes à d'autres cultures.
En outre, Dak Lak s'attache à mettre en œuvre les technologies de l'information dans la gestion et la production durable du café ; à développer des logiciels de gestion et à former le personnel à l'application des technologies de l'information dans la mise en œuvre des plans, l'inspection et le suivi des processus de production durable du café ; à créer des cartes numériques de l'historique des plantations et à mettre à jour annuellement la base de données sur la situation du replantage et de l'amélioration des variétés.
La province de Dak Lak a également prévu d'apporter un soutien financier à l'enregistrement de la protection étendue des produits de café bénéficiant de l'indication géographique Buon Ma Thuot ; de poursuivre la mise en œuvre de la gestion de la qualité et de garantir la sécurité alimentaire ; et d'encourager le monde des affaires à appliquer des systèmes de gestion de la qualité avancés du monde entier.
Source : https://laodong.vn/kinh-doanh/xuat-khau-ca-phe-co-the-dat-ky-luc-5-ti-usd-trong-nam-2024-1379287.ldo







