En Corée du Sud, les gens préfèrent les piments vietnamiens au fruit du dragon et au durian.
Báo Thanh niên•19/11/2024
Ce ne sont ni le durian ni le fruit du dragon, mais les piments et les graines de sésame que les Sud-Coréens importent le plus du Vietnam, avec les mangues et les bananes. Ces produits agricoles contribuent à faire de la Corée du Sud le deuxième importateur de fruits et légumes vietnamiens, après la Chine.
D'après les données de l'Association vietnamienne des fruits et légumes (VINAFRUIT), les cinq principaux produits d'exportation du Vietnam vers la Corée du Sud sont les bananes, les graines de sésame, les mangues, les piments et les fruits du dragon. Au cours du premier semestre 2024, la Corée du Sud a dépensé 164 millions de dollars, soit une hausse de 55 % par rapport à la même période de l'année précédente, dépassant ainsi les États-Unis et devenant le deuxième acheteur de fruits et légumes vietnamiens. Il est à noter que les Sud-Coréens dépensent encore davantage en fruits et légumes vietnamiens ces derniers temps. Plus précisément, par rapport à la même période en 2023, le premier trimestre 2024 a enregistré une augmentation de 18,5 %, et le deuxième trimestre 2024, une hausse supplémentaire de 88 %.
La banane est un produit d'exportation majeur du Vietnam sur le marché sud-coréen.
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Au premier semestre 2024, les bananes représentaient la principale importation de la Corée du Sud en provenance du Vietnam, pour une valeur de 35 millions de dollars, soit près du double du volume importé durant la même période l'année précédente. Les principaux exportateurs vietnamiens de bananes vers ce marché, tels que les entreprises de M. Duc et Huy Long An, ont indiqué privilégier la Corée du Sud en raison de la stabilité des prix tout au long de l'année, facilitant ainsi la planification de la production à long terme. À noter que les graines de sésame se classaient en deuxième position, avec une valeur de près de 30 millions de dollars, soit une augmentation de 62 % sur un an. Les mangues arrivaient en troisième position avec près de 24 millions de dollars d'exportations, soit une hausse de 72 % sur un an. Les exportations de mangues ont ralenti au deuxième trimestre par rapport au premier, car il ne s'agissait pas de la pleine saison des récoltes pour ce fruit, qui se situe généralement au premier et au quatrième trimestre. Les exportations de piments vers la Corée du Sud ont atteint 11 millions de dollars, se classant quatrièmes et dépassant même les fruits du dragon (10 millions de dollars). Le durian, surnommé le « roi des fruits », a également enregistré une croissance de 62 %, mais sa valeur à l'exportation est restée relativement modeste, à seulement 1,4 million de dollars. Par ailleurs, de nombreux autres produits ont affiché des taux de croissance élevés : les amandes ont vu leurs exportations multipliées par 243 pour atteindre 1,8 million de dollars, le gingembre a bondi de 517 % pour atteindre 1,2 million de dollars, les graines de périlla ont progressé de 352 % pour atteindre 1,2 million de dollars et les champignons shiitake ont augmenté de 125 % pour atteindre 2,3 millions de dollars. M. Dang Phuc Nguyen, secrétaire général de VINAFRUIT, a analysé la situation : « La Corée du Sud a accru ses importations de fruits et légumes en provenance du Vietnam pour trois raisons principales. Premièrement, la qualité est au rendez-vous et répond aux exigences de sécurité alimentaire du pays ; deuxièmement, les prix sont compétitifs ; et troisièmement, le transport est pratique et peu coûteux. » Dans un contexte plus général, les tensions en mer Rouge ont entraîné une forte baisse des importations de produits originaires de pays d'Amérique du Sud, comme le Chili (en baisse de 11 %) et le Pérou (en baisse de 20 %). La Corée du Sud doit donc accroître ses importations en provenance des pays de l'ASEAN. D'après les données douanières sud-coréennes, les exportations thaïlandaises de fruits et légumes vers la Corée du Sud ont enregistré la plus forte croissance de la région ASEAN, avec une hausse de 42 % pour atteindre 147 millions de dollars. Le Vietnam se classe deuxième avec une augmentation de 34 % à 208 millions de dollars, suivi des Philippines avec une croissance de 21 % à 209 millions de dollars. Les cinq principaux fournisseurs de fruits et légumes sur le marché sud-coréen au cours du premier semestre 2024 étaient, par ordre décroissant : la Chine, les États-Unis, les Philippines, le Vietnam et la Thaïlande.