32 violations de la sécurité alimentaire ont été sanctionnées pendant la fête de la mi-automne

Durant la période de pointe d'inspection et de contrôle des marchés, avant, pendant et après la fête de la Mi-Automne, du 6 août au 30 septembre, la force provinciale de gestion des marchés a coordonné avec les agences compétentes 81 inspections, dont 32 infractions ont été traitées. Le montant total des amendes administratives s'est élevé à 100 millions de VND et la valeur des marchandises détruites a dépassé 10 millions de VND.

L'équipe de gestion du marché n° 3 vérifie l'origine des gâteaux de lune dans les établissements commerciaux.

Avant, pendant et après la fête de la mi-automne, la force de gestion du marché se concentre sur l'inspection et le contrôle des organisations et des individus produisant et commercialisant des gâteaux de lune et des ingrédients de gâteaux de lune tels que : garniture de gâteau, confiture de citrouille, graines de melon, saucisse chinoise, eau sucrée, graisse, œufs salés ; additifs, colorants, arômes, auxiliaires technologiques alimentaires...

Inspecter les installations de production de gâteaux de lune à grande échelle, les fournisseurs et les lieux de rassemblement ; en même temps, coordonner avec les agences fonctionnelles et les autorités locales pour inspecter les conditions générales de sécurité alimentaire telles que : les conditions d'hygiène des installations de production, des ateliers, des équipements et des outils... et inspecter le rappel et la manipulation des produits périmés et des produits qui ne garantissent pas la qualité après la fête de la mi-automne.

Lors de l'inspection, la Force de gestion du marché a découvert des violations principalement axées sur : le commerce de marchandises d'origine inconnue ; le transport d'animaux morts et de produits animaux qui ne répondent pas aux exigences d'hygiène vétérinaire et de sécurité alimentaire pour les entreprises ; l'utilisation de personnes en contact direct avec les aliments sans porter l'équipement de protection complet comme prescrit ; la violation des dispositions de la loi sur les conditions de sécurité alimentaire dans la conservation des aliments... Toutes les marchandises en infraction ont été confisquées et détruites conformément aux dispositions de la loi.

Par le biais d'activités d'inspection, la Force de gestion du marché mène des actions de propagande auprès des organisations et des particuliers qui produisent et commercialisent dans la province afin de les inciter à se conformer aux dispositions de la loi sur le commerce des marchandises et à garantir la sécurité alimentaire. Elle publie le nom de l'établissement, son adresse et le type de produit en infraction dans les médias, conformément à la réglementation, afin d'avertir et de sensibiliser les consommateurs aux lois en vigueur.

Ha Nhung