Dans le cadre du Festival gastronomique 2025 de la province de Dong Nai, le 20 août, le Centre de l'UNESCO pour la culture culinaire vietnamienne a reconnu le record du plus grand riz gluant soufflé aux noix de cajou au Vietnam.
Le riz gluant frit aux noix de cajou est une merveilleuse combinaison de riz gluant parfumé de l'ancienne terre de Dong Nai et de noix de cajou grasses et croustillantes de Binh Phuoc . Ce plat est non seulement un plat, mais aussi un symbole de l'esprit de convergence, de connexion et de développement du nouveau Dong Nai, créant ensemble des valeurs culinaires et touristiques communes et fières de cette nouvelle époque.
Source : https://www.vietnamplus.vn/xac-lap-ky-luc-xoi-chien-phong-hat-dieu-lon-nhat-viet-nam-post1056850.vnp
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