Le Vietnam est un pays partenaire du Salon international des fournitures alimentaires et hôtelières (IHE) 2024 en Inde.

Dans son discours d'ouverture à l'exposition, le ministre Shekhawat a reconnu le rôle majeur joué par cet événement dans la promotion du secteur hôtelier indien ces six dernières années, tout en soulignant son potentiel à l'échelle mondiale. L'IHE n'est pas une simple exposition, mais un véritable carrefour pour l'industrie hôtelière, réunissant professionnels et partenaires pour nouer des contacts, échanger des idées et des connaissances, partager leurs connaissances et viser le succès international.

Le ministre Shekhawat a déclaré que le tourisme a le potentiel de contribuer à faire de l'Inde la troisième économie mondiale. L'Inde possède toutes les ressources nécessaires pour bâtir une industrie touristique de classe mondiale. Il a souligné : « Le gouvernement indien est déterminé à développer le secteur du tourisme et de l'hôtellerie vers l'excellence. »

Par ailleurs, le ministre Shekhawat a souligné l'importance de l'IHE 2024 pour façonner l'avenir de l'industrie touristique indienne et remédier aux lacunes afin de promouvoir le développement.

Des délégués posent pour une photo commémorative lors de la cérémonie d'ouverture d'IHE 2024.

Lors de la cérémonie d'ouverture, le président du Centre indien des expositions et des congrès, le Dr Rakesh Kumar, a souligné l'importance de l'événement. Il a déclaré que « cette exposition marquera une nouvelle étape pour l'économie indienne », dans le contexte de l'organisation réussie par l'Inde du sommet du G20 et de son engagement envers le thème « Vasudhaiva Kutumbakam » – Le monde est une seule famille.

Lors de la cérémonie d'ouverture, le Vietnam a été sélectionné comme pays partenaire pour IHE 2024, avec des activités telles que l'organisation de stands de promotion de produits, la tenue d'un festival gastronomique et la présentation de la cuisine vietnamienne par des chefs renommés.

À l'issue de la cérémonie d'ouverture, le Bureau commercial du Vietnam en Inde a inauguré le pavillon vietnamien en présence du ministre Shekhawat, de dirigeants de ministères, de départements, d'agences, d'associations, d'industries, d'entreprises et de la presse indienne, vietnamienne et internationale.

Le ministre indien de la Culture et du Tourisme, Gajendra Singh Shekhawat, a visité le stand vietnamien à l'IHE 2014 et a assisté à sa cérémonie d'ouverture.

Le stand vietnamien a suscité un vif intérêt et des réactions positives de la part d'entreprises indiennes et internationales, ainsi que des visiteurs du salon. On y trouvait des produits typiques comme des nouilles instantanées, du pho, du café, des services touristiques et des prestations aéronautiques, grâce à la participation d'entreprises vietnamiennes telles que UNIBEN, Vietnam Airlines et Viettravel. Cette présence a contribué à promouvoir les produits et services alimentaires et touristiques vietnamiens, à dynamiser les exportations et à développer les marchés en Inde et à l'international.

Il s'agit d'une opportunité cruciale pour le Vietnam de promouvoir sa culture unique, sa cuisine, son tourisme de haute qualité et ses services aériens, et pour les entreprises vietnamiennes d'étendre leurs relations commerciales et de renforcer leur présence sur les marchés alimentaires régionaux et internationaux.

Cet événement de quatre jours a attiré environ 1 000 exposants des secteurs de l'alimentation, de la restauration, de l'hôtellerie et du tourisme, venus d'Inde et de l'étranger, ainsi que plus de 20 000 visiteurs.