Nettoyer les aliments sales

Ces derniers temps, les autorités de nombreuses localités ont découvert une grande quantité de produits alimentaires congelés d'origine inconnue, commercialisés ou sur le point de l'être. Plus récemment, la police provinciale de Nam Dinh a découvert 20 tonnes de denrées alimentaires (organes, viande, os, pattes de bœuf et de poulet, etc.) sans certificat ni document de quarantaine, en route vers les provinces du sud pour y être consommées. Nombre de ces organes, viandes et os étaient malodorants et moisis.

Báo Sài Gòn Giải phóng•16/06/2025

Dans la province de Dong Nai, les autorités ont détruit plus de 30 tonnes de nourriture sale sans papiers, un tiers de ces marchandises étant contaminées par la salmonelle (une bactérie pouvant entraîner une intoxication et la mort). Ces marchandises ont été collectées via des groupes Facebook, puis stockées dans des entrepôts des villes de Long Khanh (Dong Nai) et de Thu Duc (Hô Chi Minh-Ville). Dans la province de Binh Duong , les autorités ont également découvert des irrégularités concernant la mention « Entreposage frigorifique pour déchets liquides utilisés pour l'élevage » apposée sur le conteneur.

Environ 11 tonnes de produits alimentaires congelés provenant de sources flottantes ont été scellées, dont plus de 6 tonnes (poulet, porc, saucisses, etc.) étaient périmées. Le propriétaire des marchandises a admis savoir que les produits étaient périmés, mais les a tout de même vendus à des entreprises de transformation et de négoce de produits alimentaires de Binh Duong et de Hô-Chi-Minh-Ville pour réaliser un bénéfice.

Jamais les gens n'ont attendu aussi longtemps pour être informés de la répression contre les produits contrefaits et de mauvaise qualité. Au plus fort de la répression nationale contre les produits contrefaits et de mauvaise qualité, les consommateurs ont réalisé que les produits malsains peuvent s'infiltrer dans tous les stands de rue, dans tous les établissements de restauration, des cafés-terrasses aux grandes marques, des marchés spontanés aux marchés en ligne.

Il semble que partout où l'agence d'inspection intervient, le côté obscur se révèle ! La réalité montre qu'il est difficile d'éveiller la conscience de ceux qui sont prêts à négliger la santé et la vie des consommateurs au nom du profit.

Dans le contexte actuel, les citoyens attendent des autorités qu’elles enquêtent en profondeur et éliminent le commerce généralisé de produits contrefaits, notamment dans le secteur alimentaire, ainsi que des décisions de traitement des infractions suffisamment dissuasives.

Dans le même temps, des solutions efficaces sont requises de la part des organismes de gestion pour empêcher que des aliments sales ne pénètrent dans les repas de chaque famille, protégeant ainsi progressivement la santé publique.

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Source : https://www.sggp.org.vn/thanh-loc-thuc-pham-ban-post799763.html