Effets peu connus des haricots blancs sur la baisse de la tension artérielle

Une hypertension artérielle non contrôlée peut entraîner de nombreuses complications cardiaques graves, telles qu'une hypertrophie du cœur, une insuffisance cardiaque ou un infarctus du myocarde. Outre la prise de médicaments, l'exercice physique et l'adaptation de l'alimentation contribueront à contrôler efficacement la tension artérielle, selon le site web médical Verywell Health (États-Unis).

Les haricots blancs contiennent de nombreux nutriments très bénéfiques pour la tension artérielle, ces nutriments comprennent :

Potassium

Le potassium est l'un des meilleurs minéraux pour contrôler la tension artérielle. L'American Heart Association affirme qu'un apport suffisant en potassium peut contribuer à réduire les effets hypertenseurs d'un excès de sodium. Bien que l'excès de sodium soit souvent dû à une alimentation riche en sel, ce condiment est riche en potassium.

Plus précisément, le potassium, une fois absorbé par l'organisme, aide les reins à éliminer plus efficacement le sodium par l'urine, contribuant ainsi à équilibrer les fluides et à réduire la tension artérielle. L'apport quotidien recommandé en potassium est de 4 700 mg. Une tasse de haricots blancs cuits contient environ 1 000 mg de potassium, soit plus de 20 % des besoins quotidiens.

Magnésium

Une étude publiée dans la revue Cureus a révélé que le magnésium réduit la tension artérielle en dilatant les vaisseaux sanguins et en améliorant la circulation sanguine. Un adulte devrait consommer environ 320 à 420 mg de magnésium par jour. Une tasse de haricots blancs cuits contient plus de 110 mg de magnésium. Outre les haricots blancs, d'autres aliments riches en magnésium comprennent les amandes, les noix de cajou, les épinards, le chou frisé, l'avoine et le riz brun.

Calcium

Le calcium est communément connu comme le minéral qui contribue à la solidité des os. De plus, il améliore la tension artérielle en aidant les cellules musculaires lisses qui tapissent les vaisseaux sanguins à gagner en élasticité et à mieux fonctionner. Une étude publiée dans le Journal of Hypertension a révélé qu'une alimentation riche en calcium peut contribuer à réduire la tension artérielle systolique.

Les Instituts nationaux de la santé recommandent aux adultes un apport quotidien de 1 000 à 1 200 mg de calcium, et aux femmes enceintes de 1 300 mg. Une tasse de haricots blancs contient 160 mg de calcium, soit environ 16 % des besoins en calcium d'un adulte. D'autres aliments riches en calcium sont le lait, le bok choy, les crevettes et le soja, selon Verywell Health.