Découvrez les effets « rajeunissants » d’une tasse de café le matin

Des scientifiques de l'Université Queen Mary de Londres et du Centre de recherche Francis Crick au Royaume-Uni ont analysé les effets du café sur la longévité des cellules et leur capacité à résister aux dommages.

Photo : AI

Dans l'étude, les auteurs ont utilisé une levure de fission comme cellule de substitution pour des cellules humaines. Ils ont surveillé la division cellulaire en fonction de certaines modifications génétiques.

La caféine contenue dans le café peut ralentir le processus de vieillissement

Les résultats ont montré que la caféine inverse un mécanisme cellulaire qui pourrait ralentir le processus de vieillissement, selon le site d'information scientifique Scitech Daily.

Ces résultats aident à expliquer pourquoi la caféine peut avoir des effets bénéfiques sur la santé et la longévité, explique l'auteur de l'étude John-Patrick Alao, biochimiste à l'Université Queen Mary de Londres, et ouvrent des pistes pour de futures recherches sur la manière de déclencher ces effets plus directement, par le biais de l'alimentation, du mode de vie ou de nouveaux médicaments.

Il reste cependant encore un long chemin à parcourir pour trouver un nouveau médicament ou un nouveau traitement, et des recherches beaucoup plus poussées sont nécessaires.

À ce jour, de plus en plus d’études ont démontré les effets positifs d’une tasse de café quotidienne, allant de la réduction de la graisse corporelle à la lutte contre les maladies cardiovasculaires, en passant par la prévention de la démence.