Pour prolonger la forte tendance à la hausse, les pénuries d'approvisionnement exercent une pression à la hausse sur les prix du marché.

Prix ​​du poivre aujourd'hui dans les provinces de Dong Nai (141 000 VND/kg) ; Dak Lak (142 000 VND/kg) ; Dak Nong (141 500 VND/kg) ; Ba Ria - Vung Tau (141 000 VND/kg) et Binh Phuoc (141 000 VND/kg).

Ainsi, poursuivant la tendance haussière d'hier, les prix du poivre ont fortement augmenté aujourd'hui dans la plupart des principales régions productrices, avec des hausses allant de 3 500 à 5 500 VND/kg. Le prix le plus élevé a atteint 142 000 VND/kg.

L'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA) estime que la production de poivre du Vietnam en 2024 n'atteindra qu'environ 170 000 tonnes, soit une baisse de 10 % par rapport à l'année précédente et le niveau le plus bas des cinq dernières années.

Par ailleurs, les données montrent qu'à fin juillet 2024, le Vietnam avait exporté 164 357 tonnes, générant 764,2 millions de dollars. Comparé à la même période en 2023, le volume des exportations a diminué de 2,2 %, mais leur valeur a augmenté de 40,8 %.

Il reste encore 7 à 8 mois avant la prochaine récolte de poivre (prévue après le Nouvel An lunaire, à partir de février 2025), tandis que la quantité de poivre restant entre les mains des agriculteurs, des négociants et des entreprises est faible.

L'offre intérieure de poivre est soumise à une pression à la baisse, aggravée par les prévisions de réduction de la production dans d'autres pays comme le Brésil et l'Indonésie cette année. Cette situation continuera d'exercer une pression à la baisse sur les prix du poivre durant les mois restants de l'année.

Selon la VPSA, la pénurie d'approvisionnement entraînera des fluctuations inhabituelles des prix du poivre dans la période à venir, similaires à celles observées le 11 juin, lorsque les prix ont grimpé de 20 000 VND/kg le matin avant de chuter brutalement l'après-midi.

Selon plusieurs sources, les stocks de poivre du Vietnam s'élèvent actuellement à environ 30 %, soit l'équivalent de 50 000 à 55 000 tonnes. Au cours des sept premiers mois de 2024, le Vietnam a exporté 164 357 tonnes de poivre de différentes variétés, pour une valeur totale de 764,2 millions de dollars américains. Par rapport à la même période en 2023, le volume des exportations a diminué de 2,2 %, mais leur valeur a augmenté de 40,8 %.

D'après les informations de la dernière réunion, l'Association vietnamienne du poivre et des épices a annoncé que la production de la dernière récolte avait atteint 170 000 tonnes. Ainsi, les exportations des sept derniers mois ont quasiment égalé la production annuelle.

Sur le marché mondial , à la clôture de la dernière séance de négociation, la Communauté internationale du poivre (IPC) a indiqué que le prix du poivre noir de Lampung (Indonésie) s'établissait à 7 320 $US/tonne, en hausse de 0,23 % ; celui du poivre noir brésilien ASTA 570 à 6 100 $US/tonne, en baisse de 4,92 % ; et celui du poivre noir de Kuching (Malaisie) ASTA à 8 500 $US/tonne.

Le poivre blanc de Muntok est vendu à 8 970 $US/tonne, en hausse de 0,25 % ; le poivre blanc malaisien ASTA est vendu à 10 400 $US/tonne.

Le poivre noir vietnamien se négocie à 5 800 $US/tonne pour le calibre 500 g/l et à 6 200 $US/tonne pour le calibre 550 g/l. Le poivre blanc, quant à lui, s’échange à 8 500 $US/tonne. En Indonésie, IPC continue d’augmenter les prix du poivre, tandis qu’au Brésil, ils ont fortement chuté.

IPC a constaté que le marché du poivre a continué d'afficher des réactions mitigées cette semaine, les prix FOB malaisiens enregistrant la plus forte hausse. Les prix du poivre indien, tant sur le marché intérieur qu'à l'international, sont orientés à la hausse depuis la semaine dernière.