Les agriculteurs font « fleurir » les terres arides

M. Nguyen Trong Dien du village de Yen Binh, commune de Cong Chinh, avec un modèle très efficace de culture de la passiflore.

C'est le cas de M. Le Van Thanh, du village de Huu Can, commune de Thang Loi, qui a eu l'audace d'implanter le cépage Ha Den sur des terres arides, créant ainsi un modèle agricole unique associé à un tourisme expérientiel. Les week-ends d'été, le vignoble de M. Thanh est animé par les visiteurs, venus prendre des photos et découvrir les vendanges.

L'idée de cultiver la vigne est venue à M. Thanh après avoir rejoint une délégation de fonctionnaires locaux pour étudier l'expérience à Vinh Phuc en 2022 (aujourd'hui province de Phu Tho). Constatant le potentiel du sol local, M. Thanh a décidé d'investir plus d'un milliard de VND pour améliorer les terres, construire des serres et acheter des plants. Au départ, beaucoup pensaient qu'il prenait un risque avec la vigne, une culture encore peu répandue dans la région. Mais grâce à sa persévérance et à l'apprentissage des techniques auprès des propriétaires de jardins, près d'un hectare de vignes de M. Thanh a bien poussé. Dès la deuxième année, le vignoble a commencé à générer un bénéfice de près de 300 millions de VND par an. Outre la fourniture de raisins frais à des prix allant de 150 000 à 250 000 VND/kg, M. Thanh a également ouvert un service de visites, d'enregistrement et de cueillette pour les enfants. Le week-end, sa ferme accueille plus de dizaines de visiteurs, doublant ainsi son chiffre d'affaires.

Bien que moins attrayante par son éclat que le vignoble de M. Thanh, la passiflore est considérée, dans la commune de Cong Chinh, comme l'« or vert » des agriculteurs. Chaque matin, M. Nguyen Trong Dien, du village de Yen Binh, et sa famille se réunissent pour illuminer le jardin de deux hectares afin de récolter la passiflore. M. Dien affirme que la passiflore récoltée tôt le matin est la meilleure, car elle conserve toute sa saveur et sa valeur. M. Dien raconte qu'il travaillait comme ouvrier du bâtiment pour subvenir à ses besoins. Un jour, parti travailler loin dans la province de Hai Duong , il a constaté que la culture de la passiflore était rentable. Il a donc pris son courage à deux mains et est retourné dans sa ville natale pour créer son entreprise. Avec seulement 3 sao de terrain au départ, il a aujourd'hui étendu sa culture à deux hectares, récoltant plus de 30 tonnes de fleurs chaque année. Le prix de vente varie de 40 000 à 60 000 VND/kg, après déduction des dépenses, son bénéfice s'élève à près d'un demi-milliard de VND.

Selon M. Dien, cette fleur est facile à cultiver, peu sujette aux parasites et aux maladies, et nécessite peu d'investissement initial. La plante commence à fleurir après seulement trois mois. Elle ne nécessite qu'un travail léger, ce qui permet aux personnes âgées et aux femmes de participer à l'entretien et à la cueillette des fleurs. Chaque année, les cultivateurs ne travaillent que huit mois, mais bénéficient d'un revenu stable. Conscients de la grande efficacité de cette culture, des dizaines de foyers de la commune de Cong Chinh ont abandonné ces dernières années une riziculture inefficace pour se consacrer à la culture de cette fleur.

De plus en plus de modèles économiques sont gérés par des agriculteurs audacieux, démontrant ainsi la bonne orientation du secteur agricole et l'objectif de transformer la structure des cultures pour accroître la valeur ajoutée locale. Les statistiques montrent qu'à ce jour, la province a construit plus de 5 000 hectares de zones de production agricole grâce à l'application de technologies de pointe et intelligentes aux cultures, légumes de toutes sortes, canne à sucre, arbres fruitiers et élevage intensif de crevettes à pattes blanches. De plus, de nombreuses entreprises et coopératives productrices de légumes, de tubercules et de fruits ont mis en place des codes QR et établi et géré des codes de zone de culture pour les cultures destinées à l'exportation. Afin d'accompagner l'esprit d'autonomie de la population, la province de Thanh Hoa a récemment mis en place de nombreux mécanismes et politiques visant à promouvoir le développement d'une agriculture de haute technologie et d'une agriculture écologique associée au tourisme, restructurant progressivement le secteur vers une valorisation accrue et un développement durable.

Article et photos : Dinh Giang

Source : https://baothanhhoa.vn/nhung-nong-dan-khien-dat-can-no-hoa-257408.htm