Le matin du 11 octobre, en parlant avec le journaliste de Dan Tri , le représentant de la direction de l'école primaire, secondaire et lycée Albert Einstein (ville de Ha Tinh, province de Ha Tinh) a confirmé les images émouvantes du déjeuner des élèves de l'école primaire publiées, partagées et comparées par certains comptes Facebook aux « repas diététiques » pratiqués dans cet établissement scolaire.

Un parent dont l'enfant fréquente l'école élémentaire Albert Einstein a publié le déjeuner scolaire de son enfant. La photo montre un déjeuner composé de riz blanc, de 2 morceaux de tofu farci, de soupe, de 2 morceaux de maïs bouilli et d'une banane.

Cependant, les représentants de l'école ont déclaré que trois repas par jour pour chaque enfant coûtaient 48 000 VND. Le jour où l’incident s’est produit était le 9 octobre. Le matin, les enfants ont mangé du pho au poulet et du riz gluant à l'ananas avec du porc braisé ; lait et gâteau l'après-midi ; Le déjeuner comprend des plats tels que présentés sur la photo.

Les plats changent tous les jours, par exemple, le lendemain du 10 octobre, le matin, les enfants peuvent manger des nouilles à la viande et des vermicelles grillés au porc grillé ; Déjeuner : soupe au poulet, légumes vapeur avec sel et cacahuètes, soupe de potiron au poulet, riz gluant, pamplemousse ; Lait de l'après-midi

L'école dispose d'une unité qui mesure la nourriture des enfants en termes de quantité et de qualité. Cependant, lors du déjeuner du 9 octobre, à la suite d'une enquête menée auprès des enfants et des parents, les enfants n'ont pas aimé manger des boulettes de viande et de la sauce au tofu séparément, alors l'école les a combinés dans un seul plat de tofu farci.

« Concernant les approvisionnements alimentaires et les menus, l'école les rend publics à chaque groupe classe et les parents peuvent porter des badges dans la cuisine pour surveiller », a déclaré un représentant de l'école.

Selon le représentant de la direction de l'école, le matin du 9 octobre, un parent de sexe masculin avec un enfant en 4e année est entré dans l'école avec un badge et s'est rendu à la cuisine. À ce moment-là, la cuisine préparait le repas, ce parent a dit « pressé » et a demandé que le repas soit servi sur un plateau.

Le personnel de cuisine a fait ce qu'il avait demandé et avant même de pouvoir nettoyer le plateau, le parent masculin a utilisé son téléphone avec un appareil photo de mauvaise qualité pour prendre une photo.

Le même jour, l'épouse du père a publié sur les réseaux sociaux une photo du repas « peu attrayant », suscitant des avis mitigés.

Après l’incident, l’école a travaillé avec l’équipe comptable, les superviseurs de la restauration et les chefs pour revérifier les informations. À partir de là, l’école a déterminé que les rations alimentaires étaient vraies, mais le menu a été préparé exactement comme indiqué précédemment aux parents.

"L'école affirme qu'il n'y a aucune irrégularité dans le détournement des rations alimentaires ni aucune erreur dans l'hygiène et la sécurité alimentaire", a expliqué le représentant de l'école.

De plus, l’école a déterminé que l’incident était regrettable et a travaillé avec les services concernés. L'école a également fourni toutes les informations pertinentes qui intéressent les parents et a décidé de modifier la taille des portions de nourriture à partir du 14 octobre.

Après cela, l'école enverra le menu un mois à l'avance pour que les parents puissent le choisir et l'accepter. Si les parents ne se sentent pas en confiance, l’école choisira un tiers pour fournir la nourriture.

« La plupart des autres parents pensent qu'il s'agit d'un simple incident et que l'école n'a rien fait de mal. Les parents et les organisations qui ont commenté les photos du repas à des fins de comparaison n'ont pas d'enfants scolarisés à l'école. Mais nous l'acceptons tous, car cette comparaison permet à l'école de tirer des leçons de son expérience », a expliqué le représentant de l'école.

Après cet incident, la police provinciale de Ha Tinh et les unités de contrôle alimentaire sont intervenues pour inspecter, et l'école a coopéré. Le parent qui a publié la plainte a supprimé les photos et les publications sur son compte personnel.