L'événement « À la découverte de l'agriculture américaine », co-organisé par le Bureau des affaires agricoles étrangères du Département de l'agriculture des États-Unis (USDA) et le consulat général des États-Unis à Ho Chi Minh-Ville, a officiellement ouvert ses portes à midi le 19 juillet.
Événement à grande échelle présentant des produits agricoles américains de haute qualité et sûrs aux consommateurs vietnamiens
Carolee A. Williamson, Consule générale par intérim des États-Unis, a exprimé sa joie d'accueillir les distingués invités. Elle a partagé son amour particulier pour la cuisine vietnamienne et son rôle de lien entre les individus, les communautés et les familles.
Mme Carolee A. Williamson, consule générale par intérim des États-Unis, a souligné que cet événement fait partie d'une série d'activités célébrant 30 ans de relations diplomatiques entre les États-Unis et le Vietnam, soulignant le lien étroit entre les industries alimentaires, des boissons et agricoles des deux pays.
Elle a encouragé les visiteurs à explorer, interagir et profiter du festival, révélant deux événements à venir à ne pas manquer : le Festival de l'amitié et la Semaine des restaurants à Ho Chi Minh-Ville en septembre.
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« Discovering American Agriculture » rassemble 30 unités dont 15 associations industrielles américaines et 15 entreprises vietnamiennes.
Le festival présente une large gamme de produits allant du poulet, du bœuf, du fromage, des pommes de terre, des œufs, du ginseng, aux conserves importées des États-Unis, ainsi qu'aux marques de mode fabriquées à partir de coton américain et de produits pour animaux de compagnie.
« Discovering American Agriculture » rassemble 30 unités dont 15 associations industrielles américaines et 15 entreprises vietnamiennes.
En particulier, les habitants de Ho Chi Minh-Ville ont la possibilité de profiter de nourriture gratuite à volonté du 19 au 20 juillet, de 10h à 21h.
M. Francis Lee, représentant en chef de la Washington Apple Association (USA) au Vietnam, a déclaré que le festival « Discovering American Agriculture » est une opportunité pour les consommateurs vietnamiens d'accéder directement à des produits agricoles de haute qualité.
« Aujourd'hui, nous proposons une variété de délicieux fruits frais tels que des nectarines de Californie, des myrtilles américaines, des cerises et des pommes de Washington. Grâce à ces associations, nous souhaitons exploiter le marché et aider les consommateurs vietnamiens à accéder à des produits de haute qualité », a expliqué M. Lee.
Mme Nguyen Ngoc Thao, du stand de la California Dairy Association, a présenté avec enthousiasme des produits fromagers fabriqués à partir de lait de vache frais à 100 % de Californie. « Notre produit phare est la mozzarella, un fromage très populaire dans les pizzas, grâce à sa texture grasse et filante caractéristique qui rend la pizza délicieuse », a déclaré Mme Thao.
Les visiteurs du festival pourront déguster gratuitement des fromages de California Milk sur une pizza chaude.
De son côté, le chef Le Xuan Tam, de l'Association américaine d'exportation de volailles et d'œufs, a présenté des plats uniques à base de poulet américain. « C'est un festival d'échange et de présentation de produits. Mon stand présente le poulet américain, avec des plats originaux qui permettent au public de découvrir sa qualité », a expliqué le chef Tam. Son plat, « boulettes de poulet farcies au fromage et à la sauce aux truffes », promet de satisfaire tous les convives, non seulement par son goût attrayant, mais aussi par sa haute valeur nutritionnelle, apportant suffisamment d'énergie pour un repas léger.
Source : https://nld.com.vn/video-nguoi-dan-tp-hcm-co-2-ngay-thuong-thuc-bo-my-va-pizza-mien-phi-196250719151208217.htm
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