Recherche : Vous ne savez pas comment prévenir l’insuffisance rénale, mangez de cette façon !

Des chercheurs de l'Université des sciences et technologies électroniques de Chine ont analysé les données de l'Enquête nationale américaine sur la santé et la nutrition (NHANES) de 2000 à 2020. Au total, 46 742 personnes, âgées en moyenne de près de 50 ans, ont été incluses dans l'analyse. Parmi elles, 8 340 souffraient d'insuffisance rénale chronique, tandis que les 38 402 autres étaient indemnes de cette maladie.

Les auteurs ont évalué les effets de quatre régimes sur le risque de maladie rénale chronique.

Les résultats ont montré que le régime qui aide réellement à réduire le risque de maladie rénale chronique est le régime « DASH », selon le site d'informations médicales Medical Xpress.

À l’inverse, ils ont également constaté que le régime DII « inflammatoire » non seulement augmentait le risque de maladie rénale, mais faisait également en sorte que les personnes atteintes d’une maladie rénale présentaient un risque 26,4 % plus élevé de développer une maladie grave.

Ces effets sont plus prononcés chez les hommes, les personnes de plus de 65 ans et les personnes souffrant d’hypertension artérielle.

Photo : AI

Pourquoi le régime DASH aide-t-il à protéger les reins ?

Le régime DASH est un régime à base de fruits, de légumes, de céréales complètes et de produits laitiers allégés. Cependant, il présente également des bienfaits évidents pour les reins. Ce régime limite le sodium, les graisses saturées et l'alcool, réduisant ainsi la pression sur les glomérules et les lésions endothéliales. L'augmentation du potassium favorise l'excrétion de sodium, contribuant ainsi à protéger la membrane de filtration glomérulaire.

Le régime DASH, qui comprend du magnésium provenant de noix et de haricots, aide à réduire l’inflammation et la fibrose rénale.

La stratégie consistant à combiner la limitation des substances nocives et l’augmentation des substances bénéfiques dans le régime DASH aide à maintenir la fonction rénale grâce à de nombreux mécanismes : réduction du stress oxydatif, stabilisation du DFGe (fonction de filtration glomérulaire) et réduction du rapport albumine/créatinine dans l’urine.

Les auteurs de l’étude ont conclu que le régime DASH pourrait aider à optimiser les stratégies de prévention et de traitement plus efficace des maladies rénales, selon Medical Xpress.

Régime DASH

Les principaux organismes de santé soutiennent le régime DASH pour ses bienfaits pour la santé. La National Kidney Foundation, le National Heart, Lung, and Blood Institute, l'American Heart Association et les Dietary Guidelines for Americans recommandent tous le régime DASH.

Cependant, les personnes atteintes d'insuffisance rénale chronique doivent consulter leur médecin avant d'entreprendre un nouveau régime. Le régime DASH est déconseillé aux personnes sous dialyse.

Régime inflammatoire

Un régime alimentaire inflammatoire se caractérise par la consommation d'aliments qui ont tendance à augmenter l'inflammation. Parmi les facteurs clés d'un régime inflammatoire figurent une consommation élevée d'aliments transformés, de glucides raffinés, de boissons sucrées, de viande rouge, de charcuterie, etc.