Une école de Son La a réduit ses repas, près de 43 000 VND ne contiennent que du riz et des œufs durs.

Après les commentaires des parents et des élèves, le Département de l'éducation et de la formation du district de Song Ma ( Son La ) dirigé par M. Nguyen Cong Vien, chef du Département de l'éducation et de la formation, a eu une séance de travail avec l'internat primaire Nam Ty pour les minorités ethniques (le 28 novembre).

Après inspection, le Département de l'Éducation et de la Formation du District a constaté que le menu de nombreux repas des élèves internes pendant la semaine ne comprenait que des œufs durs et des saucisses frites. Le dîner du 24 octobre comprenait des œufs durs, de la soupe de légumes et du riz blanc ; le repas de l'après-midi du 5 novembre comprenait deux œufs durs, du riz blanc et de la soupe de légumes pour chaque élève ; le déjeuner du 25 novembre comprenait du riz blanc, de la soupe de légumes et du poulet frit.

Les parents ont signalé que les repas ne garantissaient pas une bonne nutrition à l'internat primaire Nam Ty pour les minorités ethniques (Son La).

Le menu de l'école primaire Nam Ty pour les minorités ethniques a annoncé publiquement le 28 novembre le coût financier de la préparation des repas pour les élèves internes, comprenant 13 types d'aliments et d'épices pour 536 élèves pour un coût total de 20 130 000 VND.

Ainsi, chaque repas coûte 37 556 VND, alors que le décret gouvernemental n° 116/2016 relatif aux politiques de soutien aux élèves et aux écoles générales des communes et villages extrêmement défavorisés stipule que le niveau de soutien aux élèves est de 936 000 VND/mois, soit 42 545 VND/jour. Or, l'école n'a dépensé que 37 556 VND, soit un manque à gagner de 4 989 VND/élève.

De plus, au moment de l’inspection, l’école n’avait pas annoncé publiquement les repas servis en pension; elle n’avait pas non plus répertorié publiquement l’unité fournissant la nourriture et les épices pour la cuisine.

Auparavant, certains parents d'enfants scolarisés à l'internat primaire Nam Ty pour minorités ethniques avaient dénoncé à la presse la mauvaise qualité des repas, le manque de nutrition et le régime alimentaire. Selon le régime subventionné par l'État, chaque élève reçoit près de 43 000 VND par jour pour ses repas, mais les élèves se plaignent systématiquement que les repas à l'école sont ennuyeux et difficiles à manger.

« Parfois, le riz des enfants ne contient qu'un peu de soupe de légumes et deux saucisses, certains jours seulement des légumes et des œufs durs, d'autres jours seulement des légumes et du tofu. Il arrive aussi que le menu contienne de la viande frite, mais en réalité, il s'agit de viande grasse braisée dans une grande quantité d'eau », a déclaré un parent.

Les parents ont déclaré avoir déposé une plainte auprès du conseil d'administration de l'école. Ce dernier a également répondu qu'il rappellerait la cuisine pour régler le problème, mais les repas des élèves n'ont toujours pas été adaptés.