Des cas d'intoxication alimentaire massive se produisent à répétition.

Selon les premières informations, l'entreprise avait un contrat avec l'usine de production de pain Hong Ngoc 12 pour l'achat quotidien de sandwichs à la viande destinés aux employés pendant leurs heures supplémentaires.

Le 6 août après-midi, des employés de la boulangerie ont livré 33 sandwichs à la viande à l'entreprise, et 30 personnes les ont consommés pendant le service du soir. Le lendemain matin, l'hôpital général régional de Hong Ngu a admis 11 patients présentant des symptômes tels que douleurs abdominales, nausées, vomissements et diarrhée.

Au 12 août, le nombre de cas suspects d'intoxication alimentaire, selon les statistiques, s'élève à plus de 140 personnes (travailleurs et résidents confondus) hospitalisées dans 6 établissements médicaux de la province de Dong Thap.

Après avoir été examinés et soignés par le personnel médical, l'état de santé des patients mentionnés ci-dessus s'est stabilisé. 44 patients ont pu quitter l'hôpital et 4 autres ont demandé leur transfert à l'hôpital général de Dong Thap ; leur état de santé est stable.

L'usine de production de pain Hong Ngoc 12 a été temporairement fermée. Les autorités ont prélevé des échantillons sur les patients et dans les aliments et les ont envoyés à un laboratoire d'analyse afin d'en déterminer la cause.

Concernant les intoxications alimentaires, les informations du département provincial de la santé de Quang Ninh indiquent que les autorités enquêtent sur la cause de l'incident au cours duquel de nombreux touristes ont présenté des symptômes d'intoxication alimentaire et ont dû être hospitalisés après avoir consommé des aliments dans un établissement d'hébergement.

En conséquence, le 10 août, un groupe de 750 touristes venus d'Hanoi s'est rendu à Ha Long pour des vacances et a séjourné à l'hôtel de luxe Muong Thanh, y dînant le même jour et prenant son petit-déjeuner le 11 août.

Plus tard, de nombreux membres du groupe ont souffert de douleurs abdominales et de diarrhée, et 16 personnes présentaient des symptômes graves et ont été emmenées à l'hôpital Bai Chay (ville de Ha Long) pour un traitement d'urgence.

Immédiatement après l'incident, le département de la santé de Quang Ninh a ordonné à l'hôpital Bai Chay de concentrer ses ressources et ses médicaments sur le traitement des patients, tout en inspectant la mise en œuvre des réglementations en matière de sécurité alimentaire dans l'établissement qui avait fourni le repas.

Selon le département de la santé de Quang Ninh, après avoir reçu des soins et un traitement, l'état de santé de la plupart des touristes hospitalisés s'est stabilisé, seuls deux d'entre eux étant encore sous observation et sous surveillance.

Les autorités locales poursuivent leur enquête sur les causes de l'incident afin de le traiter conformément à la réglementation.

Afin de renforcer les mesures de sécurité alimentaire et de réduire les cas d'intoxication alimentaire, le vice-ministre de la Santé, Do Xuan Tuyen, a suggéré que les autorités locales accordent une attention particulière à la gestion de la sécurité alimentaire dans leurs régions, notamment en augmentant et en allouant des ressources humaines et financières suffisantes.

Les collectivités locales doivent notamment exercer un contrôle strict sur l'origine des matières premières agricoles, en privilégiant les établissements ayant obtenu une certification de sécurité alimentaire.

Le vice-ministre de la Santé, Do Xuan Tuyen, a également demandé au ministère de l'Agriculture et au ministère de l'Industrie et du Commerce de renforcer le contrôle des produits agricoles ainsi que des produits placés sous leur tutelle, conformément à la réglementation.

Les conseils d'administration des parcs industriels et des zones franches d'exportation exigent des entreprises, usines, ateliers, etc., qu'ils refusent catégoriquement de signer des contrats avec des établissements qui ne respectent pas les normes de sécurité alimentaire ou qui ne possèdent pas la certification de sécurité alimentaire requise.

De plus, il est crucial d'empêcher les situations où des établissements, malgré la possession de certificats de sécurité alimentaire délivrés par le ministère de l'Agriculture et le ministère de l'Industrie et du Commerce, s'approvisionnent et fournissent illégalement des ingrédients d'origine inconnue aux cuisines collectives des entreprises, des parcs industriels et des zones de transformation pour l'exportation.

Il est également nécessaire de promouvoir le renforcement des efforts de communication, la sensibilisation et le changement des habitudes alimentaires, notamment en ce qui concerne le choix d'aliments sains et l'évitement des aliments d'origine et de provenance inconnues.

La tendance à l'augmentation des cas de rougeole, de coqueluche et de varicelle.

Le ministère de la Santé a déclaré que les maladies infectieuses sont actuellement sous contrôle. Cependant, compte tenu du contexte mondial, le Vietnam a enregistré des cas sporadiques et des foyers de rougeole, de coqueluche, de varicelle, etc., et ces cas commencent à se multiplier dans certaines régions.

Afin de prévenir et de contrôler les maladies infectieuses, le ministère de la Santé a élaboré et mis en œuvre des programmes, des plans et des directives visant à assurer l’approvisionnement en vaccins dans le cadre du Programme élargi de vaccination.

Dans le même temps, il est nécessaire de renforcer la surveillance, les tests d'échantillonnage et la détection précoce des cas et des épidémies dans la communauté et les établissements de soins de santé ; d'évaluer de manière proactive les risques et d'analyser la situation afin de mettre en œuvre rapidement des mesures pour gérer les épidémies et organiser des campagnes de vaccination pour lutter contre l'épidémie.

Pour les maladies évitables par la vaccination (rougeole, coqueluche, diphtérie, etc.), accélérer la mise en œuvre du plan de vaccination 2024, assurer la vaccination régulière des personnes éligibles ; organiser des vaccinations de rattrapage et complémentaires pour les personnes n’ayant pas été entièrement vaccinées…

Concernant l’épidémie de diphtérie et la demande adressée au département provincial de la santé de Thanh Hoa de fournir 25 000 doses supplémentaires de vaccin contre la diphtérie, le ministère de la Santé a déclaré que le secteur de la santé disposait de vaccins et de médicaments suffisants pour vacciner les personnes à haut risque comme demandé.

Face à l'aggravation de l'épidémie de rougeole à Hô Chi Minh-Ville, le directeur du Département de la Santé a demandé à tous les services de mettre en œuvre immédiatement des mesures visant à renforcer l'immunité collective, notamment : la vaccination de rattrapage et de complément pour les enfants ; la vaccination du personnel soignant et des soignants des trois hôpitaux pédiatriques et de l'hôpital des maladies tropicales de Hô Chi Minh-Ville. Il est par ailleurs crucial de protéger les enfants appartenant aux groupes à risque, car la rougeole peut leur être fatale.

Le département de la santé de Hô Chi Minh-Ville a donné pour instruction à ses inspecteurs et à son groupe de travail spécial d'identifier de manière proactive les personnes « anti-vaccins » et d'enquêter sur toute information trompeuse diffusée dans la communauté et de la traiter strictement.

Parallèlement, certains groupes sur les réseaux sociaux proposent des services de falsification de carnets de vaccination. La plupart de ces publications dissuadent les enfants de se faire vacciner. Certains comptes proposent même des mises à jour sur les calendriers de vaccination pour les enfants entrant à l'école ou partant étudier à l'étranger, affirmant que les vaccins sont inutiles et promettant un paiement une fois la vaccination effectuée.

Le Vietnam figure parmi les 15 pays présentant les taux les plus élevés de tabagisme chez les hommes adultes.

Selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), le tabagisme est la principale cause de décès.

La fumée du tabac contient 69 substances cancérigènes qui provoquent des maladies cardiovasculaires et respiratoires, et affectent la santé reproductive des hommes et des femmes. Le tabagisme est responsable de 8 millions de décès chaque année dans le monde.

Au Vietnam, malgré de nombreux efforts et des succès initiaux en matière de lutte antitabac, le pays reste l'un des 15 pays au monde présentant les taux les plus élevés de tabagisme chez les hommes adultes et se classe troisième dans la région de l'ASEAN.

Des données récentes publiées par l'Office général des statistiques montrent que la consommation de tabac au Vietnam recommence à augmenter. De 2022 à 2023, la production totale a progressé de plus de 10 %.

Selon le ministère de la Santé, le fait que les taxes et les prix des cigarettes au Vietnam soient actuellement très bas signifie que les gens et les enfants peuvent encore facilement se procurer des cigarettes.

De 2008 à 2019, le Vietnam a mis en œuvre trois augmentations de la taxe d'accise sur le tabac, mais chaque augmentation était faible, seulement 5 %, et les intervalles de temps entre les augmentations étaient assez longs.

Plus précisément, en 2008, le taux de la taxe est passé de 55 % à 65 %. Huit ans plus tard, en 2016, il est passé de 65 % à 70 %, puis, en 2019, de 70 % à 75 %. Bien que le taux de la taxe d'accise soit de 75 %, la taxe totale sur le prix de détail ne représente que 38,8 %.

Le Vietnam figure donc parmi les pays où les taxes et les prix du tabac sont les plus bas au monde, inférieurs à la moyenne des pays de l'ASEAN. Le marché vietnamien du tabac propose une quarantaine de marques dont le prix est inférieur à 10 000 VND le paquet.

Par conséquent, le ministère de la Santé propose que, pour atteindre l’objectif de réduction du taux de consommation de tabac et du taux de taxation recommandé par l’OMS dans la Stratégie nationale de lutte antitabac d’ici à 2030, le taux de taxation absolu doit atteindre 15 000 VND/paquet (20 cigarettes/paquet) d’ici à 2030, en plus de la taxe proportionnelle de 75 %.

Cette approche permettrait d’atteindre un taux de taxation de 65 % du prix de détail, proche de la recommandation de l’OMS (70 à 75 % du prix de détail), et contribuerait à réduire la consommation de tabac chez les hommes à 36 % d’ici 2030.