Plus d'un mois après l'augmentation des salaires, les prix des matières premières sont restés stables.

Plus précisément, le prix du porc a augmenté d'environ 10 000 à 20 000 VND/kg selon la pièce. La poitrine et l'épaule de porc coûtent environ 150 000 VND/kg, tandis que le jambon est à 135 000 VND/kg. De même, le prix du bœuf a également augmenté, pour atteindre actuellement environ 250 000 VND/kg. Le prix des œufs sur les marchés a augmenté de 300 à 500 VND l'unité ; les œufs de poule coûtent environ 27 000 VND la douzaine, et les gros œufs peuvent atteindre 30 000 VND la douzaine.

Contrairement aux marchés locaux, les chaînes de supermarchés comme Winmart, BRG Mart, Hapro, etc., maintiennent des prix relativement stables pour les produits de première nécessité. Chez BRG Mart, l'épaule de porc est vendue à 134 900 VND/kg et le jambon à 104 900 VND/kg.

Concernant les légumes à Hanoï, les prix augmentent fortement. Début août 2024, le prix des épinards d'eau est passé de 8 000-11 000 VND la botte à 13 000-15 000 VND la botte, et celui de la laitue de 20 000-25 000 VND/kg à 40 000 VND/kg. Cependant, cette hausse est due aux inondations qui ont touché certaines zones de production maraîchère de Hanoï, comme Chuong My, Thach That et Quoc Oai, provoquant une augmentation temporaire des prix, et non à une hausse des salaires.

S'adressant à un journaliste du quotidien Tien Phong , un représentant de la chaîne de supermarchés Haprofood/BRG Mart a déclaré que l'entreprise compte actuellement 37 points de vente. Suite à l'augmentation salariale du 1er juillet, les magasins de la chaîne stabilisent leur approvisionnement, les prix sont stables et la consommation reste normale.

Par ailleurs, un représentant du supermarché Co.opmart Hanoi a ajouté que l'entreprise coordonne activement ses actions avec ses fournisseurs afin de mettre en œuvre des programmes promotionnels dans ses 800 points de vente à travers le pays. Malgré l'augmentation des salaires des fonctionnaires, le supermarché maintient des prix stables afin de stimuler la demande des consommateurs.

Produits dans les supermarchés de Hanoï

L'économiste Vu Vinh Phu, ancien président de l'Association des supermarchés de Hanoï, a déclaré que la hausse des salaires entraînant celle des prix est un problème récurrent. Les augmentations de salaire n'ont de sens que si les prix restent relativement stables. Les prix des biens essentiels tels que l'électricité, l'eau, l'essence et l'alimentation doivent être contrôlés ou réglementés de manière appropriée. Cette question préoccupe fortement de nombreux consommateurs.

Selon un représentant du Département de l'industrie et du commerce de Hanoï, afin de stabiliser les prix du marché, le Comité populaire de Hanoï a publié un plan visant à stabiliser les prix des produits de première nécessité en 2024, notamment : le riz, le porc, le poulet, le canard, les fruits de mer, les œufs de volaille, les aliments transformés, les légumes, le sucre, l'huile de cuisson, les épices et le lait pour les enfants de moins de 6 ans.

Selon le département des statistiques de la ville de Hanoï, l'indice des prix à la consommation (IPC) à Hanoï en juillet 2024 a augmenté de 0,51 % par rapport au mois précédent et de 5,51 % par rapport à la même période en 2023. L'IPC moyen pour les sept premiers mois de 2024 a augmenté de 5,36 % par rapport à la moyenne de la même période en 2023.

Au cours des sept premiers mois de 2024, 10 des 11 groupes de produits ont enregistré une hausse de l'IPC par rapport à la même période de l'année précédente. Le groupe « logement, électricité, eau, carburants et matériaux de construction » a progressé de 6,19 %. Le groupe « alimentation et restauration » a augmenté de 3,28 %. Les médicaments et les services médicaux ont connu une hausse de 4,15 %. Certains biens de consommation, tels que les chapeaux, les chaussures et les vêtements, ont progressé de 1,9 %. Le groupe « postal et télécommunications », quant à lui, a enregistré une baisse de 1,38 %.

Hieu Minh