Hanoï assure la sécurité alimentaire pendant la fête de la mi-automne 2025

Photo d'illustration.

Ce plan vise à inspecter et à évaluer le respect des lois sur la sécurité alimentaire dans les établissements produisant et commercialisant des denrées alimentaires pour la fête de la Mi-Automne. Il vise à détecter, prévenir et traiter rapidement les violations et à protéger la santé des personnes. Il vise également à évaluer l'orientation et à renforcer la responsabilité de tous les niveaux et secteurs en matière de gestion de la sécurité alimentaire. Sa mise en œuvre s'étend du 15 août 2025 au 10 octobre 2025 dans 126 communes et quartiers.

Les activités d’inspection se concentrent sur le renforcement de la propagande et de l’éducation pour sensibiliser les producteurs, les commerçants et les consommateurs de produits alimentaires et les inciter à adopter de bonnes pratiques pendant la fête de la mi-automne.

Contenu de propagande destiné à des groupes cibles tels que : les installations de production alimentaire, en particulier les installations de production de gâteaux de lune et de confiseries et les consommateurs sur les réglementations relatives aux conditions d'hygiène, à l'origine des matières premières, à l'étiquetage, à la conservation des gâteaux, aux avertissements concernant les gâteaux moisis et périmés...

Pour les activités d'inspection et de post-inspection, les services, les antennes et les comités populaires des quartiers et des communes mettent en place des équipes d'inspection interdisciplinaires et spécialisées. Domaines d'inspection : gâteaux de lune, matières premières, additifs, emballages, étiquettes…

Le Comité populaire de Hanoï a chargé le Département de la Santé , bureau permanent du Comité directeur de la sécurité alimentaire de la ville, de prendre l'initiative d'élaborer et de mettre en œuvre un plan visant à garantir la sécurité alimentaire pendant la fête de la mi-automne 2025. Élaborer des plans et organiser la mise en œuvre des activités de gestion de la sécurité alimentaire relevant de la responsabilité du secteur de la santé. Inspecter et superviser le respect des lois sur la sécurité alimentaire dans les établissements de production, de transformation et de commercialisation des aliments, conformément à la décentralisation.

Parallèlement, coordonner les inspections avec les services, les antennes et les comités populaires des arrondissements et des communes. Coopérer avec les agences de presse et de télévision pour promouvoir les mesures de sécurité alimentaire auprès de la population. Synthétiser, évaluer et communiquer les résultats de la mise en œuvre du plan de sécurité alimentaire de la fête de la Mi-Automne 2025 au comité populaire municipal et au comité directeur interdisciplinaire central sur la sécurité alimentaire.

Source : https://baodautu.vn/ha-noi-dam-bao-an-toan-thuc-pham-dip-tet-trung-thu-nam-2025-d357552.html